Salade « présent »: recettes

De nombreuses femmes au cours de la préparation de la table de fête sur les soins qu'il était non seulement délicieux, mais aussi belle. Le bon repas, qui ne sera pas seulement d'embellir la table de fête, mais aussi une variété de dîner traditionnel dans la famille – salade « présent ». Maintenant, ne vous inquiétez pas, ce impressionner vos amis lors de la célébration à venir. Il existe plusieurs variantes de cette salade inhabituelle, envisager certains d'entre eux.

Variant № 1

Salade « Le cadeau du Nouvel An » est le plus populaire, et il se compose de ces ingrédients:

• bovine – 320 g;
• betteraves – 200 g;
• carottes – 420 g;
• pruneaux – 1 c.;
• Fromage – 170 g;
• écrous – 120 g;
• oeufs – 6 pièces;.
• la mayonnaise, la grenade.

Procédé de préparation

Le processus de préparation d' une salade assez simple pour faire face avec elle , même le cuisinier novice. D'abord, vous devez cuire le veau, les légumes et les œufs. Une carotte, qui sera sur la décoration, vous devez faire bouillir jusqu'à tendreté. Pour élaguer devenir doux et se débarrasser de l'amertume, il est nécessaire de verser de l'eau bouillante et laisser macérer 0,5 heure. Pour commencer à diffuser une salade, vous devez prendre le plateau. La première couche – veau finement coupé en dés, à se propager avec la mayonnaise. Suivant est coupé en petits morceaux prunes séchées. Les noix doivent moudre en farine, par exemple, en utilisant un moulin à café ou au mélangeur, puis mettre les pruneaux, et sur le dessus avec la mayonnaise. Ensuite, il y a un râpée sur une betterave râpe à gros trous, de la mayonnaise à nouveau. Maintenant, il est temps de fromage râpé, suivi d'une carotte, qui est nécessaire pour imposer la salade entière de tous les côtés. Il est important de maintenir la forme carrée ou ronde correcte. Les jaunes doivent être séparés de la protéine et trop grille. La couche suivante – les jaunes d'œufs hachés, et les protéines devrait ajouter un peu de mayonnaise. La composition résultante pour lubrifier l'ensemble de la salade. Maintenant , nous devons décorer le plat pour obtenir le résultat souhaité. Carotte, vous pas assez cuit, il est nécessaire de couper des bandes minces qui doivent être mises sous la forme de bandes et d'en haut pour faire un arc. En outre, ajouter l'apparition de plats graines de grenade.

Variante № 2

Cette salade est un « cadeau » du poulet ne sera pas seulement belle, mais aussi satisfaisante. Car il est nécessaire de prendre les ingrédients suivants:

• poitrine de poulet fumé – 320 g;
• poivre – 2 pièces;.
• champignons – 320 g;
• Oignon – 1 pc;.
• concombres salés – 4 pièces;.
• carottes – 1 pc;.
• egg – 6 pièces;.
• concombre – 2 pièces;.
• mayonnaise.

Comment préparer une salade « cadeau »?

Couper en petits cubes ont besoin du sein, les poivrons et les cornichons. Les champignons et les oignons doivent couper et faire frire jusqu'à coloration dorée. carottes cuites et les œufs grille. Étaler salade nécessaire sur une plaque plate sous la forme d'anneaux ayant un diamètre d'environ 20 cm. Chaque couche doit être lubrifiée mayonnaise. Mettez la salade dans l'ordre suivant: poulet, concombres, carottes, des œufs, des champignons, des poivrons. Pour faire des bijoux, coupé en plaques minces de concombre, de les mettre en croix et faire l'arc arbitraire.

Variante № 3

Cette salade est un plus exotique « cadeau », comme les fruits de mer est utilisé pour sa préparation. Ce plat a certainement goûter même les gourmets les plus exigeants. Vous aurez besoin de ces ingrédients:

• crevettes – 550 g;
• squid – 400 g;
• Oeufs – 3 pcs;.
• olives – 15 pièces;.
• carottes – 1 pc;.
• mayonnaise, épices.

Comment faire cuire

Le processus de préparation de cette salade ne prend pas beaucoup de temps. D'abord, vous devez laver et nettoyer les calmars, puis les mettre dans l'eau bouillante, mais pas plus de 3 minutes, puis d'obtenir, refroidir et couper en petits cubes. Crevettes doivent également nettoyer et faire bouillir jusqu'à tendreté. côtelette d'œufs bouillis sur une râpe à gros trous. Les olives doivent être coupées en 4 morceaux. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients cuits et les remplir avec de la mayonnaise.

Puis, de la place de la laitue résultant ou en forme de cercle, bien tasser. Pour la décoration dont vous avez besoin de prendre des carottes crues et le couper en tranches fines. Pour les rendre plus souples, les remplir d'eau bouillante et chauffer à feu moyen. Une fois que l'eau commence à bouillir, mettre la plaque en croix, en faire un arc et une salade de garniture. En plus des bijoux, vous pouvez hacher les oignons verts. En général, utilisez votre imagination.

Variante № 4

Cette salade « Présent » est fait à partir des ingrédients suivants:

• crevettes – 200 g;
• pomme – 1 pc;.
• carottes – 2 pièces;.
• Oeufs – 4 pièces;.
• champignons marinés – un demi-étain;
• sel, poivre, mayonnaise, le jus de citron, les raisins.

Comment faire cuire

La première chose à faire – cuire les œufs, les carottes et les crevettes. Séparez les jaunes des blancs. L'étape suivante – couper en petits cubes champignons, protéines, crevettes, pommes et raisins. Après cela, ajoutez la mayonnaise et bien mélanger. Il est important que les ingrédients sont bien scrapie, ce qui les hacher le plus finement possible. Prendre plateau et salade builded forme désirée, telle qu'un carré ou un cercle. Carotte font l'arc comme dans la version précédente. Salade « cadeau » sera une grande décoration pour une table et sûrement surprendre tous vos invités et ménage. Un autre plat intéressant est que vous pouvez expérimenter non seulement avec le personnel, mais aussi avec des ornements.