Le nouveau mot dans la cuisine: farine de noix de coco. Recettes de la farine de noix de coco. farine de noix de coco: comment faire?

L'apparition sur les étagères des livres de cuisine gouvernantes variété inédite, complétés par de nouvelles recettes très alléchantes. Et de plus en plus, pour la cuisson ne sont pas familiers du blé et de la farine de noix de coco choisi. Grâce à son utilisation de même des plats ordinaires prennent une nouvelle saveur « son », ce qui rend la table une plus raffinée et diversifiée.

La bonne farine de noix de coco

Il semblerait, pourquoi changer quelque chose de familier à l'inconnu, au risque de le goût final du chef-d'œuvre culinaire? Tout le monde sait qu'une combinaison malheureuse de produits peut « tuer » un plat que vous préparez beaucoup de temps, et qui a réussi à attraper la fantaisie de tous les consommateurs de la famille. cuisiniers Pendant ce temps risquer volontairement, et de plus en plus sur les listes d'achats clignote farine de noix de coco. Recettes de son déjà nombreux. Elle remplace toutes les autres variétés de farine pour biscuits, pâtisseries et gâteaux, ainsi que pour le pain ordinaire, qui devient spécial et original avec elle. Cela est dû au fait que la farine de noix de coco est beaucoup plus de points utiles. Tout d'abord, il est riche en vitamines, dont la vitamine D, en raison du manque qui affecte tout l'hiver. Deuxièmement, il contient une énorme quantité de magnésium au potassium étant dans une forme facile à digérer. A la suite de la cuisson, qui comprend la farine de noix de coco contribue à la normalisation du métabolisme, améliore la digestion et établit et rajeunit la peau et réduit de manière significative la probabilité de colmatage des vaisseaux sanguins.

farine de noix de coco: comment faire

appel du produit est considérablement réduit son coût. En outre, il n'a pas toujours la possibilité de l'acheter. Pour pallier cette lacune, les gens ont développé une méthode, qui peut facilement être fabriqué à partir de noix de coco farine seul. Il en coûte beaucoup moins et est tout à fait abordable: les puces sont vendus dans presque tous les supermarchés. « Production » de l'algorithme suivant.

1. Rognures versé quadruple volume d'eau et laisser reposer pendant 4 h.
2. Blender ou combiner est amené à l'homogénéité.
3. La masse est pressée à travers une étamine soigneusement à partir du liquide qui est le lait de coco. Il peut être utilisé dans de nombreux plats alléchants.
4. Pressé duhovochnomu poids est réparti sur la feuille et placée dans un four réglé à 90 ° C. à sécher.

Il ne meuler la pièce à l'état de la farine.

petits gâteaux de fruits

L'une des meilleures recettes qui utilisent la farine de noix de coco est très facile à mettre en œuvre et donne d'excellents résultats. Dans un bol, mélanger la farine de verre lui-même, et une demi-cuillère à café de soude – sel. Dans l'autre moitié d'un miel de coupe du bol fouettée avec six œufs, avec une tasse d'introduction progressive de lait de coco , et – le cas échéant – 3 cuillères à café d' extrait de vanille. Les deux masses sont connectées, elles interfèrent avec un verre de bleuet et de framboise, et la pâte est répartie sur les moules, gobelets en papier de prostelennym. Quarante minutes Cuisson au four, et le dessert à préparer le thé.

cocotte banane

Il peut être un merveilleux petit déjeuner, et peut agir comme une belle addition au thé du soir. Dans un bol, mélanger une demi-cuillère de poudre à pâte, un tiers tasse de copeaux de noix de coco, la farine de noix de coco (quatre cuillères à soupe) et de cannelle, pris au goût. Par ailleurs, quatre réchauffer une banane, puis fouetté avec le même nombre d'œufs. Ajout d'une demi-tasse de mélange sec ainsi que tous les noix broyées. La masse est versée dans un moule graissé (noix de coco de préférence) et cuit 20 minutes à une heure, jusqu'à un cure-dent de perçage ne pas donner brochette sec. Pour de plus amples casserole prêt de séductions chocolat fondu et verse est saupoudré de noix de coco.

Cookies pour les gourmets

Sans cuisson est terminée, peut-être, personne à la maison. Chaque femme cherche à plaire à sa famille quelque chose de délicieux et hors du commun. Pour de tels plats, bien sûr, applique aux cookies de la farine de noix de coco. Car il est d'abord nécessaire de se connecter – sans utiliser des appareils de cuisine mécaniques – désintégrant sachet, deux cuillerées de sucre en poudre (remplacement de sucre inacceptable) farine de noix de coco polstakana (pour pédants – 120 grammes) et 20 g de noix de coco. Ne pas oublier de verser une pincée de sel, sans que cela ne doit pas faire une pâte. Un peu plus de la moitié du paquet de beurre (150 g) a été refroidi et finement haché. Pièces pour le mélange sec; pétrir la pâte – comme d'habitude sablés, la farine de noix de coco seulement. Il se avère très tendre, il est donc nécessaire de pétrir avec amour et lentement. préforme troisième heure laisse reposer dans un réfrigérateur; Pendant ce temps, le four a juste le temps de se réchauffer jusqu'à 165 degrés Celsius. Sans attendre jusqu'à ce que la pâte atteigne la température ambiante, elle est formée de cookies, encore une fois sans l'utilisation d'un rouleau à pâtisserie. Faire cuire au four, il sera d'environ un quart d'heure; un signe de préparation peut être considéré comme surface d'or lisse.

Les biscuits finis vous pouvez bien manger, mais vous pouvez l'enrichir avec glaçage confite ou croûte au chocolat.