Comment faire du vin à partir du jus de pomme à la maison?

Les pommes contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux utiles. Ceci et le potassium et le fer et le tannin, et de la vitamine C, et la cellulose. Enregistrez le bénéfice de tous ces éléments peuvent non seulement de fruits frais ou de la confiture, mais aussi dans le vin. Vin de la maison de fermentation du jus de pomme a un goût très agréable et les avantages pour le corps. Contrairement à magasin de vin, il contient toutes les vitamines et minéraux qui sont bénéfiques des fruits frais, de sorte que la consommation de cette boisson à des doses raisonnables sera un excellent soutien pour la santé. Pour faire du vin à partir du jus de pomme à la maison de plusieurs façons. Considérez les meilleurs d'entre eux.

Comment faire un classique vin de jus de pomme à la maison?

Pour préparer la boisson avec un goût classique, vous aurez besoin de deux kilos et demi de sucre et dix litres de jus de pommes faites par vous-même. Cuisine vin de pomme du jus, acheté en magasin, n'est pas recommandé. Rincez et nettoyez les pommes et presser le jus. Versez les restes du fruit de l' eau bouillie et appuyez à nouveau sur le liquide. Tout se fondre dans un récipient et verser dans l'eau, où le sucre a été dissous. Bien refermer le bouchon de bouteille avec un tube en caoutchouc et mis sous la chaleur. Le moût obtenu doit être conservé à température ambiante pendant toute la durée de la fermentation du vin. Première sortie de la mousse liquide va augmenter, de façon périodique, vous devez ajouter une eau bouillie sucrée, de sorte que le niveau du moût reste le même. L'extrémité du tube doit toujours être immergé dans le vin. Lorsque des bulles hors du tube de cesser comparante, le processus de fermentation est terminée. Fermez la bouteille bouchon dense pour le stockage pendant deux ou trois mois. vin de cru verser dans des bouteilles en verre et bouchons ukuporte, rangez-le dans un endroit frais et sombre, en plaçant la bouteille horizontalement.

Comment faire du vin à partir du jus de pomme à la maison à pas de géant?

Lorsque la préparation de boissons de cette recette, vous pouvez contrôler le goût du vin eux-mêmes. Ajouter plus de sucre, ou vice versa, faire un goût corsé de pommes. rapport de composant principal comme suit: huit pommes doivent prendre quatre litres et demi d'eau bouillie, une cuillère à café de sachet anti-oxydant de la levure sèche, d'un comprimé Campden (métabisulfite de potassium, est vendu dans les magasins spécialisés), une cuillère à café de compléments alimentaires, d'un quart de tanin de cuillère, la moitié cuillères à soupe de pectine quatre cuillers acide kg de mélange de sucre. Comme on peut le voir à partir de la composition, cette recette nécessite un certain professionnalisme. Antioxydant dont vous avez besoin à la fin, de sorte qu'il peut être acheté plus tard. Pour commencer le jus de pomme presser et verser dans la cuve de fermentation, en ajoutant la pectine et la tablette. Puisque le vin sera plus propre. Ajouter tous les autres ingrédients, ne laissant que la levure et le sucre. Dans un jour et les ajouter. Au bout de quatre jours, la souche du vin en fûts de bois et laisser reposer pendant deux semaines dans un endroit sombre et frais. Puis verser dans un bocal en verre et laisser tremper pendant deux mois. Essayez le vin fini. Si vous aimez le goût, ajoutez l'antioxydant, versez les bouteilles de boisson et ukuporte deux mois. Votre vin de jus de pomme à la maison prêt – profiter de la boisson délicieuse!