Vaisselle oseille: recette de gâteau, de la soupe et salade

Le sujet d'aujourd'hui – recettes à l'oseille. Les feuilles des graminées sont largement utilisés pour les salades, les soupes, snacks et autres.

Plats d' oseille. recette de gâteau de riz et de fromage féta

pita original, savoureux et de bonne volonté (tarte) oseille.

Utilisez le test:

• l'huile d'olive – Article 9. l;.
• Levure – 20 g (un paquet ou secs);
• , 1 cuillère à café – sel..
• vinaigre de raisin – 1 cuillère à soupe. l;.
• du lait ou de l'eau chaude – 200 g;
• farine – 500 g

Pour le remplissage , vous devez:

oseille, ail, ciboulette, persil, riz bouilli, aneth, fromage feta, œufs, huile d' olive, poivre noir, sel.

préparation

Pétrir la pâte. A cet effet, préchauffez l'eau ou du lait. Versez la levure dans (ou diluer, si la levure est fraîche). Dans un récipient, mélanger l'huile, le sel, le vinaigre, verser le lait et ajouter la farine. Pétrir la pâte. Il doit être doux, pas trop raide, mais pas liquide. Couvrez le récipient avec une serviette. Laisser 40 minutes dans un endroit chaud. Alors que la pâte lève, faire un peu de remplissage. Laver l'oseille, sécher. Hacher finement. Faire bouillir le riz et mélanger avec les verts. purée feta avec une fourchette et ajouter au riz. Battre les œufs. Un jaune d'oeuf peut être mis de côté pour la lubrification. Mélanger tous les ingrédients, ajouter le sel, l'huile et le poivre. Avec le sel, faites attention – feta est assez salée. Diviser la pâte en trois parties. L'un d'eux, celui qui va au fond de la tarte, faire plus. Rouler en sorte que les bords ont été suspendus à la casserole. Mettre une partie de la farce, recouvrir de deuxième morceau de pâte roulée. Piquer avec une fourchette. Garnir avec le reste de la farce, recouvrir la troisième couche de pâte. Fermez les bords. La partie supérieure du jaune de graisse de gâteau. Faire cuire au four pendant environ une heure. La température doit être d'au moins 180 degrés pour ce plat alezan. La recette, comme vous le voyez, est pas compliqué. Un gâteau est délicieux, avec un peu aigre.

Plats d' oseille. Recettes soupe photo avec le bouillon de poulet

Vous n'êtes pas encore préparé la soupe d'oseille? Puis le faire bientôt.

Poulet, oseille, oignons, pommes de terre, chou-rave, les carottes, le fenouil, les asperges, le paprika, le sel et les épices – une liste des produits que vous avez besoin pour ce plat alezan.

La recette est simple à préparer. Commencez avec de la viande. Laver et faire bouillir le poulet. Ne pas oublier d'enlever la mousse. Dans le bouillon mettre un oignon entier. Faire bouillir jusqu'à ce que la viande cuite. Assaisonner avec le sel, les épices mis, un peu de prise sur le poêle. Retirez ensuite le poulet et l'oignon du bouillon. Laver les légumes et l'oseille. Les carottes râper, hacher finement l'oseille. Les pommes de terre et hacher les ingrédients que vous le souhaitez. Jetez tous les produits préparés en stock. Tant qu'ils sont cuits, la viande de poulet refroidi séparé des os et le couper en fibres. Mettez dans une casserole. Essayez la soupe au goût. Un peu des plats aigres peuvent être alezan. La recette dans ce cas doit être complété avec du sucre. Avant de servir la soupe bouillir un œuf. Diviser en plusieurs parties. Mettre en plats à la carte.

Plats d' oseille. Recette pour salade de pommes de terre

Vous aurez besoin:

oseille, pommes de terre, la coque des oeufs, des concombres, moutarde, oignon vert, le sel, le poivre, l' huile végétale.

préparation

Faire bouillir les pommes de terre, coupez-le en cubes. Le poivre, le sel et l'huile, mélanger une cuillerée de moutarde. Assaisonner la sauce de pommes de terre. Couper en concombre bâtonnets, oeufs – par tranches, hacher les oignons verts. Oseille, couper en bandes minces. Tous les ingrédients se mélangent avec les pommes de terre, mélanger, verser un peu d'huile et servir.