clou de girofle aromatique: une épice pour la cuisine et la médecine

épices de girofle est devenu populaire partout dans le monde en raison de son goût piquant et l'arôme unique. Il est un des bourgeons serrés qui poussent sur giroflier. Le nom d'une épice obtenu à partir du fait que ses bourgeons sont comme les clous de girofle avec un chapeau. En gousses d'utilisation (épices) est utilisé non seulement pour la cuisine, mais aussi comme agent thérapeutique, le sujet de la décoration intérieure. Ainsi, la fête de la Nativité dans les pays catholiques pour décorer la chambre orange, clous de girofle qui a collé bâtons. Ne confondez pas le genre de fleurs et d'épices, qui ont un nom commun. C'est leur seule similitude. Pour apprendre à épices et l'huile de clou de girofle est utilisé à des fins différentes, vous apprendrez plus loin dans cet article.

Là où il pousse, et comme les clous de girofle extraites

Allspice a été trouvé sur les îles de l'Indonésie. Mais il peut être cultivé dans un pays avec un climat chaud et humide. À l'heure actuelle, les principaux fournisseurs d'épices partout dans le monde – Inde, Brésil, Zambie, Zimbabwe, Zanzibar, Indonésie. Les employés qui sont engagés dans des herbes de récolte, soutiennent que la meilleure pour la cuisson sont des bourgeons serrés, qui sont collectés le jour avant la floraison. La plupart des cuisines nationales du monde utilisé les clous de girofle. L'épice est largement utilisé en Inde, en Afrique, en Chine et au Moyen-Orient pour donner la netteté et la saveur de la viande, le riz, les légumes, les sauces, les mélanges d'assaisonnement. Dans les clous de girofle Europe moderne et l'Angleterre ajoutée aux pâtisseries, conserves au vinaigre et les boissons chaudes. La soupe à l'oignon français est placé, qui a collé plusieurs épices « studs ».

Pour déterminer la qualité d'un œillet sur l'oeil, il est nécessaire d'omettre une petite chose dans l'eau. Si Carnation (épice) fait surface moulus, puis il y a peu grasse, mais si surface bourgeon haut – une très grande collection de qualité de inflorescences. L'huile de girofle est pressé à partir des bourgeons. Il a peu de durée de vie, de sorte que pour l'avenir, il est préférable de ne pas acheter.

Application de l' huile de clou de girofle, et dans le traitement des maladies

En raison de ses propriétés médicinales, l' huile de clou de girofle apaise la douleur et les maux de dents musculaire, réduit les symptômes des symptômes de l' arthrite et de la grippe. Le clou de girofle (épice) aide à flatulences, l' indigestion, des nausées. Pour apaiser la douleur dans le nerf de la dent, vous devez faire un coton – tige avec de l' huile de clou de girofle à la gomme. Lorsque l'inflammation des poumons 5-6 gvozdichek avec du miel bouilli dans un demi-litre d'eau et de prendre trois fois par jour. L'huile de girofle va soulager la douleur dans le dos et les muscles, si on les ajoute au bain à l'eau tiède. Pour rincer la bouche et de la gorge pendant la maladie en prenant une goutte d'huile de clou de girofle par 200 ml d'eau.

Carnation: contre – indications à l'utilisation de

Vous ne pouvez pas utiliser l'huile de girofle pour la nourriture et l'avaler en gargarisme. Il est dangereux pour les enfants et les femmes enceintes. L'huile essentielle doit être diluée avant l'application de l'extérieur, car il irrite la peau. Lors de la combustion des épices donne la fumée qui en cas d' inhalation provoque une hémorragie pulmonaire. Utilisez des épices utiles à bon escient, et laissez-vous apporter la santé!