Les recettes les plus délicieuses pour le merlu

Les plats de poisson sont très populaires dans toutes les cuisines du monde. Ils sont non seulement délicieux, mais aussi utile. variétés blanches de poissons contiennent une grande quantité de calcium et de phosphore avec un minimum de calories. Offrez-vous une délicieuse recette peut même ceux qui adhèrent strictement à l'alimentation. Elle occupe une place particulière dans le merlu cuisine. Ce genre de poisson en plus de sa faible valeur calorifique et teneur élevée en protéines diffère également prix démocratique, ce qui est inversement proportionnelle à son goût. Comme le merlu est un poisson marin, puis un autre de son avantage était une petite quantité d'os. Il existe de nombreuses options pour le faire.

La plupart des recettes populaires pour le merlu et aussi simple, ainsi que savoureux. Par exemple, du poisson frit juteuse. Pour sa préparation nécessaire 0,5 kg de merlu filet, 150 g de mayonnaise, 2 œufs, la farine pour faire trempette, une pincée de sel et le poivre. La recette de ce plat de merlu est très simple. Il est nécessaire de mélanger la mayonnaise dans un bol et les oeufs, puis ajouter au poisson et le laisser là pendant quelques minutes. Il versé dans la casserole un peu d'huile végétale et mis sur un petit feu. Après cela, le poisson doit être trempé dans la farine sur les deux côtés, était couché sur une casserole chauffée et saupoudrer de sel et de poivre, puis couvrir avec un couvercle. Heck frit assez vite, à seulement 3 minutes – 4. Si vous le poisson trop cuire, il sera trop sec. propagation rôti sur une assiette. Le plat est prêt!

Quelques recettes pour le merlu prendre sa cuisson. Parmi les poissons sont de petite taille, de sorte que vous pouvez cuisiner ensemble, ce qui est très impressionnant à regarder la conception des plats. Afin de préparer le poisson de merlu cuit au four nécessite 2 carcasse sans tête, 6 cuillères à café de crème sure, une cuillère à café de moutarde, 2 cuillères à café de mayonnaise 2 petites gousses d'ail, aneth frais, le sel, le poivre noir, le pain. D'abord, vous devez faire la sauce. Des carcasses est fait filet, qui est ensuite salé et le poivre, puis posé sur la feuille, graissé avec de l'huile végétale. En outre la préparation de la sauce crème sure, la mayonnaise, la moutarde, l' ail, le fenouil, le sel et le poivre. Tout cela est mélangé à l'aide d'un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Heck versé la moitié de la sauce obtenue et envoyée au réfrigérateur pendant environ 1 heure. Le pain besoin de grille, pour obtenir les miettes. Après la promarinuetsya de poisson, il a versé les restes de la sauce et saupoudrez les résultants miettes de pain. Sous cette forme, le merlu envoyé dans un four à 200 C pendant environ 20 minutes. Ce plat, comme beaucoup d'autres recettes de merlu de cuisson extrêmement facile à mettre en œuvre, mais il est aussi très savoureux!

d'excellentes collations peuvent être obtenues à partir de cette variété de poissons. Entrée chaude « Heck d'or » est préparé facilement et il peut être alimenté à la fois chaud et froid. Pour sa préparation doit prendre deux carcasses de poisson, 2 follicules de taille moyenne, une grosse carotte, 300 g de champignons frais (Pleurotus ostreatus ou champignon), un verre et 150 g de fromage à la crème. Les poissons doivent être soigneusement lavés et frotter avec du sel et du poivre et mettre de côté pendant un certain temps. Par ailleurs, faire revenir les carottes coupées en dés et les oignons jusqu'à coloration dorée. Ensuite, vous devez faire frire à feu vif des deux côtés du merlu et le laisser refroidir. Après cela, enlever la peau et démonter en petits morceaux. Le poisson est posée sur la première couche d'une plaque plate. Les champignons, coupés en tranches de façon arbitraire, il est nécessaire de faire frire, puis ajouter la crème dans la poêle et laisser mijoter tout jusqu'à évaporation. Sur le merlu garni de couches de carottes, les oignons, les champignons chauds et du fromage. Vous pouvez le faire sur deux plateaux de hors-d'œuvre pour les clients qui le préfèrent l'option chaude pour ceux qui aiment un régal froid. Le plat est prêt! Simples et délicieuses recettes pour tout le monde Merlu ne laissera pas indifférent. Leur préparation prend un minimum de temps, et le résultat sera la fierté de chaque femme au foyer.