Festive belle salade. Décorations pour les salades, les légumes et les œufs

Belle salade assez facile. À cette fin, il est seulement nécessaire d'acheter des ingrédients appropriés et l'imagination créatrice de manifester.

Aujourd'hui , nous allons vous montrer comment faire une bonne salade avec des ingrédients frais tomates et les concombres, ainsi que des œufs durs et des carottes.

décorer collation

Comment faire? Belle salade peut inclure des ingrédients tout à fait différents. Cependant, la décoration d' un exceptionnellement plat de légumes en tranches est admissible que si elle est une bouffée. Si vous avez préparé un apéritif mixte, il est préférable d'acheter du persil frais et pétales, formant un faisceau épais, placé au centre du produit.

légumes magnifiquement coupés

décoration Salade de concombres et les tomates ne doit être utilisé que si leur collation contient. Étant donné que les invités seront immédiatement clair à partir de laquelle ce plat cuisiné.

Ainsi, pour la décoration de la salade ne devrait être utilisé autant que les légumes frais et élastiques possibles. Ils doivent être soigneusement lavés à l' eau chaude. Il est déconseillé dans ce cas pour les dégager de la peau. Parce que grâce à elle, nous serons en mesure de créer un contraste.

Faire le « hérisson »

Bijoux fabriqués à partir de légumes pour les salades peuvent être absolument aucune forme. Les plus populaires sont les « rosettes » (tomate) et « pétales » (concombre). Aujourd'hui, nous avons décidé de vous parler de la façon dont les ingrédients peuvent être présentés pour faire un « hérisson ». Ce « caractère » parfaitement décorer le plat pour une fête d'enfant. Pour lui, il faut:

• grosses tomates rondes – 2 pièces;.
• concombres frais élastiques – 2 pièces;.
• radis rouges – 2 pièces;.
• olives – plusieurs pièces;.
• mayonnaise ou de crème sure – un peu.

Des légumes coupés

Décorations pour les salades avec leurs mains doivent se faire par étapes. Pour commencer tous les ingrédients dont vous avez besoin pour laver et hacher. tomates fraîches devraient être divisées en deux, puis décalés pour faire des coupes sur la peau. Après cela nécessaire pour couper de fines tranches de concombre et de radis. En ce qui concerne les olives, ils doivent couper en rondelles. Ils sont utiles pour la formation de l ' « œil ».

Former un « hérisson »

« Hérisson » des concombres et des tomates produites assez facilement. Pour ce faire, vous devez disposer les moitiés de tomates sur un côté convexe plat plaque vers le haut. D'autres coupes dans leur besoin de mettre des tranches de concombre et de radis. Soit dit en passant, le dernier ingrédient que vous devez faire une muselière « hérisson ». Pour ce faire, le radis devrait être divisé en deux et appliqués aux tomates. Il est nécessaire de mettre deux points et la mayonnaise pour faire le bec des olives.

Ce « hérisson » est bien mis sur une salade, « tomate Senor ». Il est préparé à partir des couches suivantes:

• boeuf bouilli, coupée en bandes;
• semiring oignons trempés dans du vinaigre;
• pommes de terre râpées, sur une râpe;
• fromage;
• mayonnaise épaisse;
• tomates fraîches déchiquetés.

En outre, ce plat peut être décoré avec des tomates « roses » et « pétales » de concombres.

Nous faisons salade d'oeufs décoration

Making des œufs de décoration devrait être pour les salades telles que « à », « tournesol », « hareng sous un manteau de fourrure » et ainsi de suite. oeuf « marguerite » meilleur pour les collations fournis. Pour elle, nous avons besoin que trois grands œufs de poule, qui doit être pré-fait bouillir dur.

Une fois les composants de la préparation dont ils ont besoin pour refroidir et propre. Ensuite, les oeufs doivent soigneusement divisé en blancs et jaunes. Le premier ingrédient nécessaire est coupé en fines lamelles longitudinales. En ce qui concerne les jaunes d'œufs, alors ils devraient être un peu béguin pour une râpe ou écraser avec une fourchette classique.

décoration processus

Une fois que les œufs sont prêts, et ont formé une salade en couches, vous pouvez sans risque de passer à sa décoration. A cet effet, un centre de collation est nécessaire pour mettre les jaunes d'œufs râpées, et les bords disposés en bandes de protéines. Par conséquent, vous devriez obtenir une sorte de marguerite. Si vous le souhaitez, la surface d'une de laitue peut être quelques fleurettes d'œufs. Donc, ils n'ont pas perdu une belle vue, le plat doit être présent immédiatement à la table.

Vinaigrette pour une salade avec du poulet

Si vous voulez faire une belle salade avec du poulet et des oeufs, vous pouvez le décorer comme suit. Les œufs doivent faire bouillir, laisser refroidir et soigneusement nettoyés. En outre, la protéine devrait être divisée en deux (vous pouvez faire une coupe de décharge), puis retirez la moitié, mais pour que le jaune était une forme entière. Avec l'aide de morceaux d'olives et de fines tranches de carottes bouillies jaune est nécessaire de faire des « yeux » et « bec ». En tant que tel, les « poulets » peut être un croisement entre une salade sur la surface formée de frites de nids d'origine.

Nous faisons des fleurs de carotte

Décoration de carottes en forme de fleur est très populaire parmi les femmes au foyer. Après tout, le faire rapidement et facilement. Toutefois, pour utiliser ces produits uniquement recommandés pour les salades contenant une carotte bouillie.

Donc, pour décorer une collation en couches, vous devez acheter des légumes frais sous forme mince et longue. Il a besoin d'un bon lavage, puis généralement bouillir dans l'eau salée. Après que les carottes doivent refroidir et doucement peler. Ensuite, vous pouvez procéder à la découpe des fleurs. A cet effet, le long du légume devrait faire des entailles plus triangulaire profondeur de pas plus de 4 millimètres. Dans ce cas, la partie coupée doit être enlevée avec précaution.

Enfin, les carottes traitées à broyer des anneaux est de 5 millimètres d'épaisseur. A la suite de ces actions, vous devez obtenir une belle et fleurs aux couleurs vives, qui peuvent être immédiatement mis sur la surface de la laitue. Par souci d'exhaustivité, il convient d'ajouter aux brins de persil ou d'aneth.

En dehors des fleurs habituelles, les cuisiniers font souvent des roses de carottes, pommes de pin, des papillons, et ainsi de suite. Mais cela nécessite plus d'expérience et de compétences.

En résumé

Comme vous pouvez le voir, il y a assez peu de moyens pour décorer puff salades. L' utilisation de ces techniques, vous pouvez non seulement agréable pour couvrir la table de fête, mais aussi de surprendre tous les invités.

Soit dit en passant, en plus des œufs, des carottes, des concombres et des tomates, pour décorer hors – d'œuvre utilisent souvent les poivrons, betteraves, poisson rouge, une variété de baies, noix, fruits, et ainsi de suite.