Secrets de vodka maison: comment mettre une bière maison à partir de céréales ou de baies

vodka maison, bière de elle, pas pour rien est une boisson beaucoup plus savoureux et même utile que son analogue de la production en usine. Produit naturel, sans aucun produit chimique (à moins préparés en conformité avec toutes les subtilités de la technologie, des matières premières de bonne qualité) peut ne pas avoir honte, si elle est placée sur une table de fête ou de traiter un voisin qui est venu à la lumière.

Quelques précisions et spécifications

L'une des questions les plus importantes de brassage: « Comment mettre Braga? » Cependant, entreprendre le processus, vous devriez être bon de penser exactement ce que vous allez faire la vodka. Le plus souvent pour sa production proviennent de sucre, la levure, l'eau. La forteresse, bien sûr, il se trouve excellent. Mais la boisson elle-même – pas tout à fait. On ne sait pas vue, l'odeur est pas trop appétissant. Des caractéristiques similaires et les mérites du sucre bière (fourrage) betterave, populairement appelé « burachankoy », et aussi de l' amidon et la pomme de terre. Pour donner la boisson une présentation, vous devez distiller le liquide plusieurs fois, filtre, ajouter des arômes pour améliorer le goût et la couleur. Beaucoup moins de tracas à cet égard livrera les cultures et les fruits. Par conséquent , ces nuances discuter: comment mettre Braga de blé, par exemple, et quelques fruits.

vodka fruits

Si vous buvez jamais Moonshine, expulsé de marcs, les cerises et les prunes, les pommes et coings – certainement pas oublier son mince arôme agréable et un excellent bouquet de goût. Après libations pas mal de tête, une gueule de bois ne sont pas disponibles, mais les sentiments positifs restent. Et parce que vous êtes certainement intéressé à la question de savoir comment mettre Braga, pour obtenir la même boisson. Tout d'abord, nous avons besoin de comparer la quantité de matière première avec le produit final. Ainsi, 1 kg de feuilles de vigne d'environ 0,09-0,14 litre d'alcool; 1 kg de cerises donnera 0,05 litres de « feu de l'eau », le même nombre de pommes obtenues et les poires l 0,06 – 0,07 litres. Maintenant variétés goût du moût de raisin, en principe, ne dépend pas du fait de « Lydia » est fait, « Cabernet » ou « buzoyki ». La principale chose que les raisins bien mûrs et ont atteint le consommateur le degré de maturité. Maintenant , sur la façon de mettre correctement Braga avec des pommes pour elle des variétés douces appropriées – l' hiver et à l' automne. Et le fruit, que retiré de l'arbre, ne fonctionnent pas, ils doivent se coucher. Ensuite, faites attention à la levure. Pour brasser le meilleur ajustement spécial – pressé la bière et l'alcool. boulanger commune prendre inappropriée, t. Pour. Ils refroidissent réduira la quantité du produit de sortie. Maintenant, plus précisément, comment mettre Braga dans les baies (raisins). Vous aurez besoin: eau – 30 litres, marcs de fruits – 10 litres de sucre – 5 kg, levure – 100 g Tout d'abord, dissoudre la levure. Pour cela décanter dans un litre casserole d'eau, chaude à environ + 30 degrés. Hot n'est pas nécessaire, ou de la levure « usé », va mourir. Laissez maintenant un peu se lever, se présenter. Plus de 5 litres d'eau tiède dans un autre pot, mais à + 50. Incorporer le sucre et faire un sirop. Attendez jusqu'à ce qu'il refroidisse et se connecter avec de la levure, puis avec l'eau restante. Plus bas les bouteilles réparties grignon ajouter de l'eau. Les bouteilles n'ajoutent pas un quart, et dans le cou tirer sur des gants en caoutchouc. Placez une semaine dans un endroit chaud à Braga a insisté. Après cela exposer le produit de la double distillation. Tous samogonochka prêt, couvrir la table!

blé vodka

Maintenant, la question est: « Comment mettre Braga dans le blé? » La phase préparatoire, à savoir. E. Dissoudre le sucre et la levure, le même que dans la recette précédente. La quantité d'ingrédients: par grain kg nécessite: l'eau – 3 litres, levure – 50 g, le malt et le sucre – 200 g de blé doivent moudre les grains. Mélanger le sucre avec du malt de levure de l'eau, verser dans les céréales, sous agitation et apport de chaleur ferment pendant 2 semaines. Lorsque le dioxyde de carbone est libéré arrêt, bière maison est prêt à conduire de la bière.

Ce sont les subtilités contient le processus de production de la maison de vodka!