Toutes les recettes colin: ragoût Pollack à la crème sure, la mayonnaise, les carottes, les oignons, en multivarka

Braisé Pollack avec la crème sure se révèle très tendre et savoureux. Toutefois, ces poissons peuvent être préparés non seulement présenté avec un produit laitier, mais aussi avec d'autres ingrédients. Considérons quelques recettes.

Comment faire cuire le ragoût à la crème sure lieus?

Pour ce plat, vous aurez besoin:

• le sel, la poudre de piment de la Jamaïque – au goût;
• congelés – 2 pollack gros morceaux;.
• crème sure graisse – 210 g;
• eau potable – un tiers de la vitre;
• farine de blé – un peu.

Le processus de la préparation des repas

Braisée Pollack à la crème préparée assez rapidement et facilement. Cela nécessite complètement décongelés poisson, lavez bien, et couper les nageoires de la queue, puis déchiqueter en morceaux jusqu'à 3 cm d'épaisseur. Le produit est en outre nécessaire pour parfumer avec du sel, rouler dans la farine de blé et de mettre dans une casserole, où a déjà été ajouté de l'eau potable. Après avoir fait bouillir les plats que vous souhaitez fermer le plat et laisser mijoter pendant un quart d'heure. Au fil du temps, des morceaux de goberge doivent être transformés, les mettre de la crème sure et cuire de la même manière pendant 10 minutes.

Comment mettre des poissons dans la mayonnaise?

Pollock, cuit dans la mayonnaise, on obtient dans le même savoureux et parfumé comme à la crème. Cependant, le principe de la cuisine est un peu différent. Pour ce plat, vous aurez besoin:

• mayonnaise teneur moyenne en matières grasses – 180 g;
• congelés Pollack – 2 pièces;.
• feuille de laurier, le poivre, le thym et le basilic séché, sel – pour s'adapter;
• jus de citron – la moitié du fruit;
• l'eau potable – un peu.

Procédé de préparation

poissons braisés lieus se révèle très savoureux, mais pas nourrissant. Après la graisse dans un produit, pratiquement aucun. Pour remédier à cette situation, nous avons décidé d'utiliser la mayonnaise supplémentaire. De plus pour la préparation des repas doit être soumis nécessairement probresti assaisonnements savoureux. Ainsi, les morceaux de poisson que vous voulez mettre dans un bol et saveur avec leurs épices, la mayonnaise et le jus de citron, bien mélanger et laisser tremper pendant une demi-heure. Au fil du temps, produit aromatisé doit être placé dans une casserole, lui verser un peu d'eau, fermer le couvercle et cuire pendant 23 minutes, en tournant de temps en temps.

Il est intéressant de noter que le ragoût de calories goberge, même avec l'utilisation de la mayonnaise est pas très élevé. Par conséquent, ce plat peut être préparé, n'a pas peur de gâcher leur propre figure.

Comment faire cuire lieus dans la crème sure dans multivarka?

Est un plat tout aussi facilement et rapidement dans une poêle à frire. Pour ce faire, vous devez acheter:

• huile végétale – quelques grandes cuillères;
• Farine de blé – pour les poissons obvalivaniya;
• crème épaisse – 190 g;
• congelés Pollack – 2 pièces;.
• sel et poivre – à la discrétion.

Procédé de préparation

Braisé Pollack avec la crème sure dans multivarka sera plus savoureux et savoureux, si un peu alevins de poissons. Pour ce pelé et haché produit nécessite des épices Saupoudrer, rouler dans la farine, puis mis dans un dispositif de bol, verser de l'huile végétale et laisser cuire pendant 10 minutes dans un mode batch (et tourner périodiquement). À côté du poisson que vous devez ajouter la crème épaisse et mettre éteindre le programme et régler la minuterie pendant une demi-heure. Passé ce délai, le plat sera prêt à manger.

Comment faire cuire le poisson avec des légumes?

Pollock, mijoté avec des légumes dans multivarka, particulièrement copieux, savoureux et délicieux. Cela nécessitera:

• oignons blancs – 2 têtes;
• congelés Pollack – 2 pièces;.
• carottes – 1 pc;.
• huile de tournesol – quelques cuillerées;
• farine de blé – un peu;
• sel, piment de la Jamaïque – pour ajouter au goût.

Procédé de préparation

Étuvé lieu jaune avec des carottes et des oignons est préparé comme suit: Les légumes doivent être nettoyés et hacher finement puis frits dans de l' huile végétale à un programme de cuisson (10 minutes). En outre, les ingrédients doivent être mis traités, parfumée aux épices et recouvert de farine tamisées morceaux de poisson. Ce qu'ils sont bien préparés, ils devraient ajouter un peu d'eau. Pour éteindre ce plat doit être dans le mode approprié pour une demi-heure.

Comment postuler?

Pollack braisée aux oignons et d'autres ingrédients doivent être présents à la table, ainsi que toute garniture (pomme de terre froissée, bouillie de sarrasin, etc.) et des herbes fraîches.