Le brocoli: les propriétés utiles de l'aide de choux pour survivre dans le monde moderne

Le brocoli est considéré comme les plus anciennes cultures maraîchères. Il y a des preuves qu'il a mangé avant notre ère. Cependant, seulement dans les années vingt du siècle dernier, il a commencé à attirer l'attention bien méritée des nutritionnistes et des consommateurs. Le vrai succès l'attendait en Europe et en Amérique. La consommation annuelle de ce légume sur les continents mentionnés atteint un total de 100 mille tonnes. Pourquoi cette popularité de brocoli? Propriétés utiles de ce particulier , le type de chou est neutralisé, et de réduire la quantité de toxines qui entrent dans le corps humain à partir de l'air.

Sulforaphane – une substance capable d'augmenter la quantité d'enzyme active dans les bronches et des poumons a été trouvée dans le brocoli. Propriétés utiles de ce composant éventuellement aider à neutraliser les toxines nocives inhalées chaque seconde. Mais ils sont dangereux, car ils provoquent un dysfonctionnement du système respiratoire chez les personnes sensibles, particulièrement sujettes à une maladie pulmonaire. Le brocoli incluent nécessairement l'alimentation médicale des personnes souffrant d'asthme. Cela rend plus facile pour la maladie et réduit la manifestation de ses symptômes.

Désintoxique le corps, il élimine les toxines et favorise la perte de poids – c'est ce qui est le brocoli utile. Une teneur élevée en cette fibre végétale fournit également un effet de désintoxication stable, étant donné que la fibre absorbe la matière de scories, ce qui facilite le foie et d'autres organes internes. Un autre point positif – les aliments qui contiennent des fibres en grande quantité, satisfaire rapidement la faim. Ainsi, le brocoli est aussi un allié dans la lutte contre l'excès de poids.

Une autre maladie de la société moderne – le stress est facilement traitable avec l'aide de brocoli. Les propriétés utiles de ce produit affectent le système nerveux et cardiovasculaire, normalise leur travail. les groupes de vitamines B et F, en excès contenu dans le brocoli, régulent les activités cardiaques et nerveux. En plus de l'acide folique, oméga-3 et de l'aide-bêta-carotène pour réduire le taux de cholestérol dans le sang et, par conséquent, maintenu la pression artérielle normale et la santé cardiaque.

La réduction du risque de cancer – qui est plus utile brocoli. Les scientifiques ont déterminé qu'il a réussi empêche la croissance des cellules cancéreuses, en particulier le développement du cancer du côlon. Ce légume a des propriétés miraculeuses en raison de la forte teneur en chlorophylle. Il est parce qu'il est inhérent à la verdeur des plantes. Nous ne pouvons pas dire que le salut du cancer réside dans le brocoli. propriétés utiles ont pas encore été pleinement explorées. Mais il y a tout lieu de croire efektivnost la prévention des tumeurs, signifie notamment maligne. De quoi manger environ 250 grammes de ce type de chou par jour pour réduire de manière significative le risque de cancer. Cependant, il faut savoir que pour préserver les propriétés bénéfiques de cette plante est nécessaire de le soumettre à un traitement thermique minimal. Évitez la friture prolongée et les ragoûts, et il est préférable de faire cuire les plats de brocoli cuit à la vapeur.

le travail sédentaire dans les endroits fermés, les endroits mal ventilés, ainsi qu'un mode de vie sédentaire, typique des villes modernes. manque d'oxygène, une faible activité physique, le stress, le stress mental plus grand – tout cela est extrêmement mauvais pour l'apparence et de l'état de la peau et conduit non seulement au développement de diverses maladies chroniques, mais aussi au vieillissement précoce. Ce problème est face facilement des substances utiles contenues dans le brocoli. Le bêta-carotène, des antioxydants, la vitamine K, substance oméga-3, l'acide aminé et de l'acide folique donnera la peau une apparence saine et attrayante, et les vitamines C et E – brillance rayonnante et des cheveux et des ongles sains.