Betterave dont la valeur calorique est faible, et une valeur nutritive élevée

Betterave est familier à beaucoup de millénaires l'humanité. Aujourd'hui , il est impossible d'imaginer sans une table de plats préparés à partir de betteraves. Betterave populaire comme un légume d'hiver, car il nepriveredlivyh pendant le stockage, et du stockage à long terme de ses propriétés utiles ne diminuent pas.

Herb betterave appartient à la famille de l'amarante. D'une valeur particulière est une plante de culture racine, il contient du calcium, l'iode, le fer, le potassium et d'autres éléments essentiels pour le corps humain. De plus dans la culture de racine de betterave, il y a beaucoup de bétaïne, une variété de vitamines et de bioflavonoïdes. Malgré l'abondance de nutriments, qui est célèbre pour la betterave légumes en calories est faible: environ 42 calories pour 100 grammes de produit brut.

En tenant compte du fait que le régime alimentaire d'un adulte – il est d'environ 2000 calories par jour, la portion de la betterave est un peu plus de 2% de la ration journalière. L'eau et les glucides sont un grand poids racine. La betterave, qui est provoquée uniquement par la présence de la teneur en calories de glucides (82%), ne contient pas une quantité importante de protéines et de lipides (15 et 2%, respectivement), et par conséquent le taux de cholestérol.

Betterave est l'un des légumes les plus populaires utilisés dans la cuisine. Lors de la préparation des première, deuxième plats, salades couramment utilisés betteraves cuites. Caloric il a la même que la betterave brut – 42 kcal pour 100 grammes. Voilà pourquoi les betteraves sont souvent inclus dans le menu de régime pour la perte de poids, il est – un produit essentiel des végétariens de régime. Betteraves bouillies, ce qui est faible en calories, est souvent utilisé dans la médecine populaire. Faire bouillir les betteraves dans leur peau est recommandé, il est des vitamines mieux conservés, bien que ce légume est l'un de ces produits qui sont traités thermiquement à perdre une petite quantité de nutriments.

Si vous souhaitez perdre du poids doit être conscient que, que cuits ou cuits betteraves rouges, des plats en calories seront faibles. Faire cuire les betteraves doivent envelopper dans plusieurs couches de papier d'aluminium, dans ce cas, il se trouve juteuse. Utile et jus de betterave, les deux racines cuits et crus. Ce produit aide à nettoyer le corps des toxines, améliore le métabolisme, a un effet de guérison générale. Les propriétés bénéfiques de betteraves peuvent parler sans cesse, donc beaucoup de vitamines et d'autres substances précieuses. la médecine officielle reconnaît également les propriétés utiles de betteraves.

Non seulement la soupe et vinaigrettes différents types peuvent être fabriqués à partir de ce légume, parce que le favori de beaucoup de betteraves cuites combiné avec succès avec divers produits. salades feuilletée, dans lequel l'une des couches diffèrent betterave jutosité et la richesse de goût, par exemple, de la salade communément appelé « le hareng sous-couche ».

Aujourd'hui, beaucoup parlent de l'utilité de la viande cuite, surtout le porc. porc bouillis, dans lequel la teneur calorique est d'environ 375 kcal pour 100 grammes de produit, se marie bien avec une variété de sauces et salades enrichies. Salade faible teneur en calories de la betterave, ou tout simplement la betterave bouillies tranches sera un goût excellent et exquis en plus de porc bouilli. Ces deux ingrédients sont parfaitement combinés dans des plats différents (par exemple de la soupe), l'alimentation de l'organisme trie substances utiles.

jeunes betteraves très utiles, vous voulez râper et assaisonner avec le jus de citron, alors qu'il conservera sa riche couleur rouge et décorer une table festive. Il se marie bien avec l'ail, les noix, les pruneaux et bien d'autres composants.

Betterave dont la valeur calorique est faible, et une valeur nutritive élevée, est un étonnamment produit utile, la capacité de fournir un effet de guérison générale sur le corps humain.