"La chasse restaurant" (Perm): description, Menu, commentaires

De tous les restaurants de la vieille ville russe, une institution appelée vraiment unique. Restaurant « Chasse » à Perm (adresse:. Str Perm, 200) détient le prix du conceptuel, qui, cependant, ne surprend pas ses clients, dont beaucoup sont devenus des habitués.

лежит идея возрождения традиционной русской охотничьей кухни. Le menu de l'institution est basée sur l'idée du renouveau de la cuisine de la chasse traditionnelle russe. Les spécialistes des institutions est un peu adaptés aux goûts modernes.

conception

Cette idée des organisateurs du restaurant n'a pas eu à chercher loin. Bord caractérisée par des forêts luxuriantes giboyeuse. Une richesse de la tradition culinaire russe est célèbre partout dans le monde. Il a longtemps été une chasse favori était amusant messieurs riches. plats de venaison – est non seulement la viande incroyablement savoureux, il est une délicatesse vraiment exquis.

Plus tôt, avant l'avènement d'un tel restaurant à Perm ne prit la forme de réalisation de ce mensonge apparemment sur la surface, une idée simple. Le fait que la préparation du jeu exige une certaine habileté, l'expérience et les compétences. Non moins important est la sécurité de l'environnement de la matière première. spécialistes de Perm du restaurant « Hunter » garantit la qualité de ses plats: fournisseurs livrant des matières premières à la cuisine locale (forestière locale), vérifiées par les fondateurs du restaurant au fil des années de coopération à long terme.

conditions

Il propose des plats de la cuisine russe et européenne, il y a des salles de banquet. L'institution se positionne destiné aux amateurs de viande et posikunchikov. fonctionne:

• Du lundi au samedi: 12h00 à 24h00.
• Dimanche: 12h00-23h00.

Les déjeuners d'affaires sont disponibles en semaine 12,00 à 16,00. Accepte le paiement par carte de crédit.

description

• la taille moyenne de vérification: 1200 roubles.
• plats fournis de la cuisine russe et européenne, une carte des vins
• Equipements et services: sert le menu pour enfants, plats à emporter, les tables de livre. Il y a une salle VIP, terrasse d'été.
• Le restaurant peut accueillir jusqu'à 30 personnes.
• Les visiteurs sont fournis avec une connexion Wi-Fi.
• Paiement: calcul, espèces, carte de crédit.

Restaurant "Chasse" (Perm): Menu

Bien que la « chasse » est considéré comme un restaurant mâle, son menu a beaucoup de compliments pour les dames, il y a traite également pour les enfants. Jeu dans le restaurant « La chasse » à Perm est le principal, mais pas le seul objectif. La gamme culinaire des institutions – sert une cuisine européenne et russe.

Caractéristiques du nouveau menu de saison

Les auteurs passent en revue le restaurant « de chasse » (Perm) est heureux de noter les caractéristiques du menu mis à jour. En plus de devenir des raviolis traditionnels, des steaks et posikunchikov de la viande de gibier, cette saison offre un moment particulièrement savoureux – queue de castor. De plus, voici la préparation des saucisses de toutes sortes de jeu. Un ensemble complet de plaisirs exclusifs de chasse représentés dans les « chasseurs authentiques », composé de wapitis marinées avec barbecue, côtelettes de sanglier et castor posikunchikov.

nouveau menu poisson « Chasse » du restaurant est riche, large, et est considéré par de nombreux invités gracieusement. offre saisonnière est brochettes de poisson-chat. Très savoureux, selon les habitués se préparer ici méli-mélo « Royal » – de sterlets et le saumon.

Plat « saumon sundress » est préparé comme suit: Pavé de saumon farci au fromage à la crème aux herbes et enveloppé dans un film gras sur l'agneau. Les clients se rappellent avec plaisir le goût de fines tranches de saumon avec le parfum de la coriandre, servi avec du pain français grillé séché. Ils comptent aussi verts au beurre et le jardin.

Critiques

restaurant Les visiteurs « de chasse » trouvent que la cuisine locale est faite de tout ce qui se trouve dans les bois. Les clients vantent le goût extraordinaire des côtes de sanglier fumé, de la soupe de l'élan, ours ragoût, escalopes de venaison, queue de castor, et bien d'autres plats.

Lovers jeu soulignent que le choix de posikunchikov ici est :. vraiment inépuisable castor de la viande, sanglier, ours, cerfs, élans, etc. L'option idéale, selon les clients visitant le restaurant est un grand gâteaux de l'entreprise et l'ordre avec toutes sortes de garnitures possibles. Les clients disent l'extraordinaire gentillesse et la serviabilité du personnel local. Les auteurs remercient les critiques de restaurants pour un repas délicieux et fourni des vacances merveilleuses.

conception

Les concepteurs de lieux de conception, bien sûr, ne pouvait se passer de l'ours en peluche. Unoriginal peut sembler à certains, et la présence de plafonds brillants faux. Mais le restaurant « La chasse » à Perm, selon de nombreux visiteurs, tout est vrai que le goût extraordinaire de la nourriture est compensée par un intérieur à l'ancienne.

Il convient de noter que la conception du restaurant, selon les clients particulièrement dégoûté a permis à certains maladroits: les murs sont accrochés d'énormes images d'animaux dans leur habitat naturel. Il semble qu'ils regardent aux visiteurs un ton de reproche manger la viande de leurs frères abattus.

actions

• Le restaurant offre une réduction de 10% sur l'ensemble du menu d'anniversaire. La remise est valable pour une semaine avant l'anniversaire et une semaine après. Condition: table pré-commande, la présentation d'un passeport ou un permis de conduire, l'utilisation de l'alcool, a ordonné à l'établissement de bar.
• Le restaurant offre 20% de réduction sur le menu complet du lundi au vendredi, 12h00-16h00 (sauf les évènements festifs banquet et cocktail).
• Offre spéciale est ouverte aux visiteurs qui souhaitent organiser un banquet dans le restaurant « de chasse » lorsque vous commandez un montant de 60 mille roubles .. offre spéciale « Ses esprits ».

reconnaissance

Perm a été testé programme « Revizorro » en 2014, le restaurant « La chasse ». Inspecteur Elena institution de vol mis 5 « points positifs » cinq possibles.