Combien de calories dans une tomate?

Il est étrange d'imaginer que, à un moment en Russie étaient pas au courant d'un tel merveilleux et surtout, bacciformes utile tomate. Oui, ne soyez pas surpris, la tomate ordinaire, qui sont tous perçus comme un légume – en fait une baie. Mais la principale question posée par les fans de la « pomme d'or », ce n'était pas son identité botanique. Beaucoup plus important pour eux de savoir combien de calories sont dans une tomate?

Ceci est particulièrement question pertinente devient en été, quand une abondance de tomates sur les tablettes, ainsi que le désir universel de perdre quelques kilos avant d'aller en vacances, nous font penser à remplacer les plats latéraux habituels pour des salades légères avec des tomates et des herbes. Il est avantageux si un tel remplacement, et si l'effet de celui-ci?

Certainement. Et sans répondre directement à la question de savoir combien de calories sont dans la tomate est assez difficile – tout dépend de la taille du fœtus, ainsi que si elle a été cultivée dans une serre ou en plein champ, certains nutritionnistes chiffres moyens encore appelés.

Ainsi, le leader de la compétition en calories devient une serre de tomates, les calories qui ne dépassent pas 14 kcal pour 100 grammes. produit. composant légèrement plus ont des résultats moyens, Exprimé en terrain ouvert – 19 kcal / 100 g. Et la haute teneur en calories dans un grand fruit charnu – environ 23 kcal / 100 g.

Ainsi, il devient évident que la tomate – une base idéale pour le régime. Sa polyvalence dans la cuisine vous permet de cuisiner des repas à l'extérieur de celui-ci – des soupes faciles à des jus difficiles tels que gaspacho. En d' autres termes, plats à base de tomates peuvent facilement déloger de notre alimentation quotidienne, et la malbouffe à haute teneur en calories, sans nuire au goût des aliments consommés.

Une fois la question de savoir combien de calories dans les tomates, résolus, la prochaine – et comment il est utile? Et ne pas nuire à la santé de manger en grande quantité, surtout si les plats sont cuits?

Pour trouver utile qu'une tomate, il vaut la peine de prendre une Analysons plus sa composition. Dans les tomates contiennent des quantités importantes de vitamines, minéraux et antioxydants. Les bienfaits des vitamines connues de tous depuis l'enfance, mais qui nous donne les autres composants de ce précieux fruits rouges, est de parler plus.

Tout d'abord, une quantité considérable de potassium et de magnésium contenu dans les tomates et les plats préparés à partir, ce qui les rend essentiel pour les personnes souffrant de maladies cardio-vasculaires.

Volatile, également inclus dans le fruit aider les bactéries de combat du corps et de l'inflammation et de la sérotonine a des effets bénéfiques sur le système nerveux.

Mais principalement composé de tomates est sans aucun doute le lycopène. Ce matériau est unique dans ses propriétés, et est un élément important de la prévention des maladies telles que le cancer du col utérin chez les femmes et le cancer de la prostate chez les hommes. Sous son influence, ralentit la division des cellules cancéreuses et diverses mutations de l' ADN. De plus, le lycopène – un puissant antioxydant qui permet mener une lutte efficace contre les radicaux libres et rajeunit le corps.

Ce qui est intéressant, les tomates – l'un des rares produits qui, après traitement thermique ne devient utile. Dans ce cas, il augmente la concentration utile de lycopène en plusieurs fois. Pour une meilleure absorption des substances nécessaires pour utiliser une tomate avec une petite quantité de graisse. Même pendant le régime devrait être ajouté à une salade de tomates un peu d'huile végétale, pour l'instant, sachant combien de calories dans la tomate, nous sommes convaincus que cela ne causera pas de mal à notre figure, mais seulement d'accélérer l'absorption des nutriments.

Mais en même temps, les nutritionnistes soulignent que la consommation excessive de tomates peut souvent surcharger le corps aussi, de sorte que la dose optimale pour son utilisation est considérée comme plus de 1 kg par jour, ou 2 tasses de jus de tomate.