Comment faire cuire le gâteau au fromage au four: recettes avec photos

Des gâteaux faits maison avec du fromage cottage se distingue par un goût particulièrement délicat. Son avec le même plaisir de regale les adultes et les enfants. Dans le post d'aujourd'hui n'est pas une recette pour le gâteau de gâteau au fromage dans le four sera présenté.

principes de base

La base de tous ces desserts est la crème de lait caillé d'air avec une délicieuse saveur crémeuse. En général, la pâte utilisée pour ce lot, pondent des œufs, le beurre, le sucre, la farine et le sel.

La technologie est très simple. Par conséquent, avec une telle tâche gérer facilement, même un cuisinier inexpérimenté. Cuisson parfumé et riche gâteau au fromage au four (recettes avec photos seront affichés ci – dessous), le beurre ramolli bien fouetté avec du sucre. Pour la masse résultante ajouter du fromage râpé, les oeufs, le bicarbonate de soude et de la farine.

Un dessert est cuit à une température d'environ cent soixante degrés. Le temps de cuisson dépend de la masse de la pâte. Souvent, la formulation est administrée en outre des raisins secs, le chocolat, les arachides ou de morceaux d'abricots secs. Ces composants donnent au produit un goût riche et son arôme.

version du classique

Selon cette recette, vous pouvez rapidement et sans trop de difficultés pour cuisiner des muffins au fromage au four (photos de ce dessert se trouvent ci-dessous). Afin de ne pas interrompre le processus de recherche de composants manquants pour vérifier à l'avance s'il y a tout ce dont vous avez besoin dans votre cuisine. A votre disposition, il devrait être:

• 150 grammes de sucre et de fromage blanc.
• Une paire d'oeufs de poulet frais.
• 80 grammes de beurre.
• Une demi-cuillère à café de poudre à pâte.
• 150 grammes de farine.

Soit dit en passant, le montant de cette dernière peut varier légèrement vers le haut ou vers le bas. Dans ce cas, beaucoup dépend de la teneur en matières grasses du fromage.

La technologie de préparation

Pour cuire un dessert délicieux, il est conseillé de choisir un fromage cottage doux gras. Le produit en poudre sèche a été pré-dilué dans une petite quantité de lait et trituré bien jusqu'à ce que l'état pâteux.

Dans un bol avec un fromage pré préparé envoyer les oeufs, le sucre et le beurre ramolli. Tous sont mélangés soigneusement jusqu'à consistance lisse. Après cela, le réservoir verser lentement la farine tamisée et la poudre à pâte. Le résultat devrait être épaisse, mais en même pâte collante qui se propage dans des moules préparés. Il est important de ne pas les remplir à ras bord.

Faites cuire des gâteaux de caillé dans des moules à venir dans le four, préchauffé à cent trente degrés. Après que la pâte a durci, la température augmente légèrement le produit à fond bruni. dessert prêt retiré du four, refroidi et envoyé à thé. A sa demande, saupoudré de sucre en poudre ou verser glaçage au chocolat.

Option avec des cerises

Il convient de noter que le processus de préparation du dessert a plusieurs caractéristiques importantes. Mais en échange du temps et des efforts de votre famille essayez l'air parfumé et gâteau de fromage dans le four. Avant de commencer avec la pâte nécessaire pour inspecter le contenu de votre réfrigérateur. Dans ce cas, il devrait être présente comme suit:

• 100 grammes de fromage à pâte molle.
• Trois cuillères à soupe de farine.
• Pot de yogourt à la vanille.
• oeuf de poulet frais.
• 100 grammes de sablés.
• Un quart d'un paquet de beurre.
• 250 grammes de cerises surgelées.
• Les trois quarts de tasse de sucre.

Pour cuire un muffins au fromage délicieux dans des moules en silicone dans le four, il est nécessaire d'utiliser les cerises surgelées. Au cours de la saison, il peut être remplacé par un verre de fruits frais.

Description du processus

Dans un bol, mélanger le beurre ramolli et sablés émietté. La masse résultante est divisée en quatre parties et réparties sur le fond des moules en silicone.

Dans un récipient séparé combiner caillé préparé et le sucre. Tout bon terrain pour une consistance lisse. Après la disparition de morceaux dans un bol ajouter l'œuf, le yogourt et la farine tamisée. Le tout était bien mélangé et étalé dans les mêmes moules, qui sont placés dans un grand plat rempli d'eau résistant au feu.

muffins au fromage cuit au four à deux futurs cent vingt degrés pendant trente minutes. Ils sont ensuite retirés du four, on laisse refroidir légèrement, puis retiré des moules. Top dessert fini décoré avec des baies de sucre glace et de cerise, dont les graines et presser le jus supplémentaire est retiré à l'avance.

Option au citron

Cette recette est un délicieux gâteau au fromage cottage au four un peu différent de ceux qui ont été présentés ci-dessus. Ce dessert est connu pour son goût légèrement aigre distinctif. Il semble en raison du fait que, dans le présent test lapidé citron. Ceux qui aiment la pulpe du fruit, peut être recommandé d'utiliser uniquement le jus et le zeste. Avant de commencer le processus, assurez-vous d'aller au magasin pour acheter tous les produits nécessaires. Dans l'élaboration de la liste, vous devez présenter les éléments suivants:

• 400 grammes de fromage.
• Un paquet de beurre.
• Un an et demi de tasses de sucre.
• Quatre œufs de poulet frais.
• Une demi-cuillère à café de sel.
• Trois tasses de farine.

Pour votre ménage en mesure d'évaluer votre gâteau au fromage cuit au four, devrait être étendu la liste ci-dessus. En outre, il a introduit un citron et une cuillère à café de bicarbonate de soude.

l'algorithme

Dans un premier temps on se connecte bol frotté à travers un écran et pré-fromage beurre ramolli. Tout bien mélanger au fouet avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. La masse résultante est introduit oeuf cru et encore agité.

Par la suite, dans la même capacité d'envoyer le citron râpé transformé, le sel, le bicarbonate de soude et de sucre. Dernière auparavant administré la farine de blé tamisé et la pâte malaxée est pas trop épaisse. La masse résultante est répartie pour former une petite quantité graissé de beurre, et envoyé au four chauffé. Dessert est cuit à une température de cent quatre-vingts degrés à trente ou quarante minutes. Gâteau au fromage prêt dans le four refroidi, saupoudrer de sucre en poudre et servi avec du thé.

Option sans oeufs

Selon cette recette est rapide et facile à cuisiner un dessert délicieux et savoureux. Il peut être ajouté à pratiquement toutes les garnitures, y compris les raisins secs, confits ou des fruits frais. Pour votre ménage pourrait essayer un dessert, vous aurez besoin:

• Lot de fromage cottage.
• Pour une demi-tasse de sucre et le lait.
• Cuillerée à thé de poudre à pâte.
• Un an et demi tasses de farine.
• 100 grammes de fruits confits.

En tant que composants supplémentaires seront utilisés le sel et le sucre vanillé. En ce qui concerne le lait, il est souvent remplacé par la crème sure ou de yogourt.

séquence d'actions

Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu avant et le sucre. Tout bien est broyé à une consistance lisse. Dans un récipient séparé, pétrir le caillé. Cela peut être fait en utilisant une prise classique. Après cela, ajouter le fromage cottage préparé dans un bol avec le mélange d'huile. Il a également versé du lait et bien mélanger au fouet avec un mélangeur. La masse résultante envoyer une pincée de sel, la poudre à pâte et la farine tamisée. La pâte finie est mélangée avec des fruits confits et la diffusion sous une forme, graissé avec un petit morceau de beurre.

gâteau au fromage cuit au four à côté du four, chauffé à cent quatre-vingts degrés pendant cinquante minutes. Après cette période, dessert retiré du four, refroidi et envoyé à thé. Sur demande, il est versé le chocolat fondu.

Option avec la banane

Gâteau, cuit dans cette recette, ne laissera personne indifférent. Son tout aussi heureux de manger les adultes et les enfants. La combinaison de fromage à la banane donne ce dessert un goût sucré unique. Avant de commencer avec la pâte, vérifiez si vous avez tout à votre bout des doigts dont vous avez besoin. A votre disposition, il devrait être:

• 150 grammes de beurre.
• Tasse de sucre granulé.
• 250 grammes de fromage.
• Quatre œufs de poulet frais.
• 300 g de farine de blé.
• Une grande banane mûre.

composants supplémentaires comme du désintégrant à utiliser, la vanilline et les raisins secs.

Dans un beurre et le sucre mou combiné vaisselle. Tous Hacher soigneusement jusqu'à obtenir une consistance lisse. La pâte obtenue est ajouté vanilline, les œufs, le fromage et les raisins secs. Le contenu du mélangeur fouet récipient tourne à faible vitesse, et est mélangée avec de la farine de blé pré-tamisée et la levure chimique.

propagation de pâte cuite dans un moule, graissé, placé sur le dessus de celui-ci des tranches préalablement coupées et bananes envoyés au four préchauffé. Après une quarantaine de minutes dessert retiré du four, refroidi, saupoudré de sucre en poudre et nourri au thé.