Comment faire cuire rapidement et efficacement le ragoût à la maison?

Avec l'ouverture des règles de préservation de l'humanité ne connaît pas les problèmes de livraison et de stockage des produits périssables. Maintenant, vous pouvez la fête sur une variété de plats à tout moment de l'année. Particulièrement heureux d'ouvrir des boîtes avec des concombres parfumées, la confiture ou du caviar en hiver. Il est également bon de savoir comment faire cuire un ragoût à la maison sans l'utilisation d'outils ou d'équipements spéciaux. Il y a plusieurs recettes pour ce plat, considèrent le plus commun et facile.

Comment faire cuire le ragoût dans la maison de boeuf?

Pour ce faire, des friandises peuvent être utilisés comme veau tendre et la viande d'un animal adulte. Bien adapté filets et portions sans os et les veines. Les matières premières nécessaires pour couper en gros morceaux et cuire pendant environ 2 heures. Ensuite, vous devez ajouter pré-coupé en petits morceaux de carottes et d'oignons. Masse de ragoût et assaisonner avec le sel et le poivre. Avant que la viande est prête, une bonne idée de mettre une feuille de laurier et faire bouillir bien, alors il doit être retiré. Déplacer ragoût préparé dans des récipients (boîtes pasteurisés), bouillon d' écoulement et fermé hermétiquement.

Comment faire cuire le ragoût dans la maison de poulet?

Cette recette de ce plat est très intéressant. Pour cuire le poulet ragoût, vous pouvez utiliser toute la carcasse ou les jambes. Procédé pour effectuer ce qui suit:

1. Retirez la peau du poulet et couper en morceaux, sans enlever l'os.
2. conteneurs pasteurisés (bocaux en verre) pour un couple. Pliez dans le récipient d'épices de poulet et d'épices (poivre, le curcuma, origan). Ajouter la graisse.
3. Saupoudrer de sel et pan le mettre avec des boîtes de viande. Mettre en armoire duhovochny froid. Tourner la plaque et incuber la préforme à une température d'environ 200 ° C (2 heures).
4. Les produits finis de rouler en même chaud.

Comment faire cuire le ragoût dans la maison de l'agneau?

À ces fins, une bonne utilisation de la viande non congelée sans os et les veines. Ovins besoin de couper en morceaux égaux (environ 2 x 2 cm) et mis dans un grand récipient où la matière première doit bien le sel. Ici, vous pouvez ajouter une variété d'épices (poivre noir, cumin, le curcuma, la feuille de laurier, et d'autres). Décomposé bien des conteneurs de viande et dans le four est froid. Observer le mode 200 ° C jusqu'au moment où le poids commence à bouillir, la température dans le four doit être réduite à 150s (cuire environ 150-180 minutes). Légèrement refroidi conteneurs scellés dans un endroit frais et mis dans un endroit chaud.

Comment cuire un ragoût savoureux de différents types de viande?

Ce repas peut également être qui combinent l'agneau, le porc et le boeuf. Pour préparer ce plat, vous avez besoin de toute la viande divisée en morceaux carrés et assaisonner de sel uniformément. Préparer des emballages, qui se trouvait au fond d'épices (cumin, feuilles de laurier, l'ail ou des points noirs). Garnir avec garniture de viande, il est donc nécessaire de regarder, que les coupes maigres et morceaux de graisse était similaire. Fermeture du pot, mettre dans un four froid. Faire cuire au four saupoudrée de pré besoin de gros sel. Le four à chauffer jusqu'à 200 ° C et de ne pas changer la température, jusqu'à ce que le mélange dans les banques ne faire bouillir. Ensuite, vous devez réduire le niveau de chaleur à 150s. Gardez la viande au four pendant environ 150-180 minutes, après la préparation bouchent.

ragoût cuisinier à la maison est très simple. Cela vous permet de conserver longtemps un tel produit périssable, comme la viande. En même temps, il conserve des vitamines et des minéraux. De plus, par conséquent, vous pouvez obtenir un traitement très savoureux que bien agréable ses proches.