Dorado cuit au four avec des légumes ou des herbes

Dorado est un excellent poisson avec un goût délicat et de petits os. Il est adapté à ceux qui n'aiment pas bricquer avec des plats de poisson et ne pas aimer les variétés grasses et denses. Le plus délicieux est le poisson Dorado, cuit au four – il s'avère juteux et sain. Un supplément peut être une variété de légumes et Épices. Essayez de prendre une carcasse avec des écailles brillantes, inodores, réfrigérées, non gelées. Ensuite, ce sera vraiment délicieux. Et si vous ne savez pas comment cuisiner de tels poissons, voici quelques recettes pour la vaisselle.

Dorado cuit au four avec des herbes

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de trois petites tailles Dorado, plusieurs branches de romarin, de thym et de basilic, de citron, de sel, de poivre, de bouquet de persil et de quelques cuillères à soupe d'huile d'olive. Nettoyez et écrasez le poisson, enlevez les branchies et faites quelques coupures sur la peau. Saler et poivrer, mettre du persil dans votre ventre. Mettez le poisson dans un plat rôti, versez de l'huile d'olive, répandez-vous autour des épices et du citron, tranché. Combien coûte dorado? Dans le four, chauffé à deux cents degrés, il ne faut que vingt-cinq minutes. Le plat est prêt à servir avec n'importe quelle garniture sur votre Goût.

Dorado, cuit au four en Méditerranée

Prenez trois poissons, quatre poivrons, neuf petites tomates, trois gousses d'ail, du sel, quelques cuillères à soupe d'huile d'olive , de romarin, de thym, de chili et demi de citron. Poissons clairs, couper les branchies et les nageoires, laver soigneusement. Saler et placer sur une assiette, mettre chaque dorado dans l'abdomen sur une gousse d'ail, une tranche de citron, une branche de romarin et de thym. Faire de petites incisions sur les carcasses et dans eux mettre des tranches minces de citron, et d'en haut, ajouter des tasses de piment. Lavez les légumes, retirez les graines de poivre et coupez les tomates en travers, répandez les légumes autour du poisson. Saler légèrement et saupoudrer tout avec de l'huile d'olive. Couvrir la plaque de cuisson avec du papier d'aluminium et l'envoyer au four, chauffé à deux cent vingt degrés, pendant un quart d'heure. Retirez le film et faites cuire au four pendant encore dix minutes. Le plat préparé se révélera très savoureux et juteux, outre les légumes servent d'excellent accompagnement, de sorte que vous ne devez toujours pas faire quelque chose.

Dorado cuit dans le four au céleri

Vous aurez besoin de plusieurs poissons, un tas de feuilles de céleri et deux tiges, un demi-citron, un peu de romarin séché, du poivre et du sel. Pelez les poissons à partir des écailles et des viscères, coupez les branchies. Le céleri de la tige est coupé en fines lanières. Saler et poivrer le poisson, saupoudrer de romarin et verser du jus de citron. Dans l'abdomen de chaque poisson, mettre les feuilles de céleri. Sur la feuille d'aluminium, mettez un peu de céleris, placez le poisson dessus, pulvérisez-le avec des lanières de céleri et enveloppez-le. Répétez cette procédure avec chaque carcasse, puis placez le dorado sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four. Vous avez besoin d'une demi-heure à une température de cent quatre-vingts degrés. Dorado, cuit au four au céleri, se révèle être tout à fait original dans le goût. Un verre de vin blanc sec séché complète parfaitement ce plat.