recette de pizza. La pâte sans levure pour la base

Pizza – un plat de restauration rapide populaire, pertinente et petit-déjeuner et pour le déjeuner et pour le dîner, et un favori des enfants et des adultes. Elle est bonne avec du thé ou du café. Pizza est pratique à emporter avec vous sur la route, un pique-nique, aller à la pêche dans la forêt. Car il est possible d'utiliser des petits pains, des gâteaux prêts, ainsi que divers types de pâte.

Le plus simple et plus rapide recette pour la pizza pâte sans levure est aussi une base sur laquelle est posée la farce de tous disponibles en interne des produits. Vous pouvez modifier presque toutes les recettes de pizza. La pâte sans levure, par exemple, peut être facilement remplacé pâte feuilletée.

Pizza au fromage et besoin de tomate de l'encoche 250 g de farine, 125 g de beurre, un oeuf, le sel et 60 g d'eau ont été malaxés bouffée de pâte 2-3 heures et de le maintenir dans le réfrigérateur. La pâte est alors nécessaire de dérouler mince et mettre dans une casserole avec des ailes basses. Pour le mélange de remplissage 150 g de fromage cottage avec trois œufs et de mettre sur la couche de pâte. Quatre grosses tomates coupées en anneaux d'un demi-centimètre d'épaisseur et se décomposent sur le caillé. Top fromage râpé de pritrusit (250 g), des herbes écrasées, les poivrons et cuire au four pendant 30-35 minutes dans un four. Base de la pizza sans levure peut être préparé à partir de pommes de terre. Il devra tester 300 grammes, un repas de première classe, aussi, 300 g de beurre – 250 g, ont besoin aussi des œufs frais – 4 pièces, deux cuillerées de fromage râpé, 100 g de lait (chaud), le sel, le bicarbonate de soude, le vinaigre -. ½ cuillère.

Faire bouillir des pommes de terre dans une « uniforme », puis peler et écraser avec une fourchette sur une table ou planche à découper, mélanger avec de la farine. Dans le centre de masse pour pousser l'évidement et verser l'oeuf, le beurre fondu ou de margarine, ajouter de la soude hydraté, le poivre, le fromage râpé, le sel et le lait. Pétrir la pâte est tendre et laisser recouvert d'une serviette, pendant quelques heures dans la chaleur. Roulez ensuite sur la carte ou sur un banc propre et mettre dans un diamètre de 24-26 centimètres, de sorte qu'elle couvrait son fond et formé les « pare-chocs ».

Pour le besoin de remplissage: jambon ou saucisse – 100 g, 300 g de fromage à la crème et 50 g de fromage à pâte dure, trois cuillères à soupe de fromage râpé, 2 œufs frais, sel, 120 g de lait, de poivre noir moulu. hacher finement la saucisse et le jambon, mettre dans un bol, ajouter le poivre, le fromage, transformé, fromage à pâte dure et le sel râpé, versez les œufs et le lait et fouetter. Couvrir les rouleaux de pâte, l'enrouler autour des bords et mettre cuire au four pendant une heure. Servir chaud.

recette intéressante à pizza, la pâte sans levure, qui est mélangé avec le kéfir. 1/2 litres de lait caillé doit prendre 400-500 g cran la farine, le sel, le bicarbonate de soude 1/2 cuillère, 2 œufs frais. Pétrir la pâte et la laisser pour l'épreuvage pendant quelques heures. Après ce rouleau d'environ 10 mm d'épaisseur et exposent le remplissage des légumes hachés: chou (de préférence de couleur) 300 g, 2 carottes, oignons 2, 3 cuillères à soupe de petits pois, la tomate 3. Top fromage râpé de pritrusit (100 g) et d'herbes. Cuire au four jusqu'à cuisson.

Il y a une recette de pizza sans pâte à la levure dans laquelle le caillé est malaxée avec l'ajout de (gras). 300 g de farine de première classe est nécessaire de prendre 150 g de fromage blanc, du sel, une cuillerée de soude, une cuillerée de lait, 200 g de beurre. Etaler la pâte lisse couche de déplacer dans une forme quelconque graissé graisse. Tout d'abord Saupoudrez la graisse broyée, puis les légumes cuits, et versez dessus la mayonnaise ou le ketchup, pritrusit fromage râpé et faire cuire jusqu'à cuisson au four, préchauffé à 220 ° C Ingrédients pour la garniture: chou – fleur et Brussel – 300 g, 200 g de matière grasse, la mayonnaise 200 ml ou ketchup, 100 g de blé dur de fromage.

Et encore une autre façon. Plus est difficile qu'une simple recette de pizza sans levure de trouver, car il se prépare sur la mie de pain. Il doit être séparé de la peau (300 g) et on mélange avec 30 g de beurre ou de margarine. Pan dont le fond a un diamètre de 26 cm, huile et la graisse tout vystelit sa paroi de fond et de la mie en purée. Garnir dur fromage suisse, coupé en lanières. Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre, verser sur les fromages. Mettre dans le four chaud et cuire pendant environ 45 minutes. Assurez-vous que le remplissage est pas trop faire frire.