Zrazy hachée

hamburgers simples semblent plutôt banale? Dans un sens, il est, au moins, ils ne feras pas exactement livrer sur la table chers invités. Et si le Zrazy de cuisson de la viande hachée? C'est le plat plus intéressant, mais vous pouvez toujours expérimenter avec la viande et les garnitures. Alors préparez Zrazy!

boeuf Zrazy au fromage

Pound décongelé viande hachée de boeuf frais, entraînant la rupture de la farce un oeuf, ajouter un peu de lait, le sel et le poivre.

Remplissage. Hacher un oignon et faire frire, mettre dans un bol, hacher un œuf à la coque, grille 50-100 grammes de fromage, mettre tous les légumes, ajouter le sel et l'assaisonnement.

gâteaux aveugles émincé centimètre d'épaisseur, étalez remplissage cuits. Connectez bords et à la forme Zrazy après les rouler dans la farine et faire frire des deux côtés jusqu'à ce que la croûte dorée.

La casserole avec 700 grammes Zrazy coupé les pommes de terre, versez 100 ml plat de crème et mettre au four à cuire pendant 20 minutes.

Zrazy de porc haché aux champignons en conserve

Pour la préparation de la chair à saucisse par un porc livre de défilement de hachoir à viande, un oignon, une gousse d'ail, et 100 grammes de pain blanc. sel haché prêt.

Remplissage. ampoule Fry aux champignons en conserve (une banque est suffisante). Zazharku mis dans un mélangeur et hacher, mais pas jusqu'à ce qu'une bouillie. Ajouter les épices et le sel.

Zrazy forme de farce et le rouleau de bourrage dans la farine, plongé dans un mélange d'oeufs battus (seulement deux pièces) et rouler dans la chapelure. Frire dans l'huile pendant 10 minutes de chaque côté.

dinde Zrazy « Original » à la tomate et le fromage

Farce. 600 grammes de filet de dinde hachée, en ajoutant un oignon d'huile végétale hachée pré rôti et les gousses d'ail paire, trempées dans l'eau, tranche de pain blanc (nécessaire pour surmonter), les herbes, un oeuf, le sel et le poivre. Tout le mélange.

Maintenant, la forme de galettes de viande hachée taille désirée. 3-4 tomates et 150 grammes de fromage coupé en cubes et les poussent en galettes. frire première Zrazy à feu vif des deux côtés, puis porter à la préparation a mijoté.

boeuf Zrazy en roumain

Environ 800 grammes de boeuf coupé en tranches à combattre et de se frotter avec du sel.

Remplissage. Un demi-kilo de carottes, quelques oignons, 200 g de céleri et 100 grammes de filet de porc fumé, coupé en petits cubes et mettre à dorer, l'huile ne doit pas être beaucoup. Une fois que les légumes sont prêts, les passer dans un bol, y ajouter les herbes hachées, sel et épices.

propagation de la farce cuite sur les côtelettes de bœuf, roulé en rouleaux et les poignarder avec un cure-dent (vous pouvez simplement attacher). Faire revenir dans une poêle jusqu'à ce que brun, versez un verre de bouillon et de l'envoyer dans le four.

Préparez-vous à la sauce Zrazy. Faire bouillir le bouillon de verre et en y ajoutant la pâte de tomate (deux cuillères à soupe), mettre un morceau de beurre (50 g). Remuer, remplir progressivement 1,5 cuillères à soupe de farine. Ajouter le sel, le poivre et un demi-verre de vin rouge. Faire bouillir pendant 15 minutes, puis obtenir Zrazy, verser la sauce et les envoyer dans le four à nouveau. Dans Zrazy totale doit préparer une demi-heure.

Zrazy de viande hachée Omelette

700 grammes de absolument tout mélange de farce avec des pommes de terre râpées et un œuf cru. Sel et poivre, bien mélanger.

Battre trois œufs et un quart de tasse de lait et d'herbes fraîches, assurez-vous de sel. Préparer le mélange d'œufs, après la coupe de taille moyenne en bandes.

forme Zrazy de viande hachée et hachée omelette, faire frire, puis de l'envoyer dans le four.

Sauce. Trois cuillères à soupe de crème sure mélangé avec quelques gousses d'ail écrasées. Graisser le mélange est Zrazy presque prêt et saupoudrer de fromage râpé (vous aurez besoin d'environ 100 grammes).

Bon appétit