Canard dans la bière avec des pommes au four: une recette avec une photo

Duck – une vraie reine d'une table de vacances. Il occupe à juste titre une place centrale sur elle. Faire cuire le canard peut être différent. Vous pouvez le faire cuire au four ou multivarka. Aujourd'hui, nous parlons de la façon de préparer le canard dans la bière. Ne vous inquiétez pas que la viande sera odeur enivrante. De plus, il sera, et l'oiseau lui-même se révélera juteuse et tendre.

Canard dans la bière: recette facile

Malgré les difficultés apparentes, ce plat est cuit très facilement.

Ingrédients nécessaires:

• un canard d'oiseaux;
• deux oignons;
• un verre de bière;
• racine de gingembre.

préparation:

1. hacher finement l'oignon.
2. Remplir oiseau avec de l'eau froide et de mettre le feu.
3. Faire bouillir la viande jusqu'à ébullition, retirer la mousse, ajouter le sel, le poivre, ajouter le gingembre et l'oignon.
4. Laisser mijoter jusqu'à tendreté.
5. La viande fraîche est fini, coupé en petits morceaux.
6. Faire tremper l'oiseau dans la bière et mis en quinze minutes sur le feu.

Ca y est! bière délicieux canard est prêt! Garnir avec des herbes et servir.

Canard en polonais

Un autre des recettes simples mais sophistiquées pour les plats de viande.

Les principaux produits:

• la volaille;
• trois pommes;
• deux cuillères à soupe d'huile d'olive;
• la bière légère;
• sel de mer;
• poivre noir;
• coriandre.

La recette pas à pas:

1. Laver le canard et laisser sécher.
2. Les pommes sont propres, enlever les graines et les couper en petites tranches.
3. Grind le poivre, le sel et la coriandre.
4. Le mélange résultant frotter le canard.
5. Préchauffer le four à cent quatre-vingts degrés.
6. Placez le canard sous la forme, ajoutez les pommes.
7. Verser la bière, de sorte qu'il cachait complètement la viande.
8. Préparer la trame dans les soixante minutes, recouvert d'un couvercle, puis quarante minutes plus tard sans elle.
9. Avant de servir, retirer les pommes.

Canard au four cuit dans la bière! Bon appétit! Servez avec de la confiture d'airelles.

Canard cuit au four avec des pommes et des oranges

Ce plat savoureux convient non seulement pour la table de vacances, il est excellent, et un dîner régulier. Canard dans la bière, cuit au four, ne laissera personne indifférent!

Les principaux produits:

• quatre pommes;
• deux oranges;
• canard;
• cinq cents millilitres de bière.

Priorisation des actions:

1. Tout d'abord, lavez le canard bien et laissez sécher.
2. Râper ses diverses épices et le sel à l'extérieur et à l'intérieur.
3. Laver les pommes et les oranges, nettoyer, couper en gros morceaux.
4. Nafarshiruyte de notre oiseau.
5. Dans la viande de mettre utyatnitsu, les résidus de pommes.
6. Verser la bière à ras bord.
7. Utyatnitsu Fermer le couvercle et cuire pendant trente minutes. Le four doit être chauffé jusqu'à deux cents degrés.
8. La viande bruni, retirez la vanne et laisser cuire pendant sept minutes sur les deux côtés.

Préparation des canards dans la bière ne nous prendra pas longtemps. Décorez ses fruits et herbes, avant de mettre sur la table.

Canard à multivarka

Une excellente option pour ceux qui ne veulent pas se salir avec l'oiseau pendant une longue période. La viande sera juteuse et légèrement sucrée. Nous vous recommandons d'essayer.

prendre:

• canard – trois kilogrammes;
• lager – un demi-litre;
• pomme;
• deux cuillerées de moutarde;
• la sauce de soja;
• épices.

Comment se préparer:

1. Canard lavé, découpé en six grandes pièces.
2. Apple hacher en morceaux moyennes.
3. Mettez l'oiseau dans multivarku, ajouter des tranches de fruits et d'épices.
4. Verser la sauce de soja et de la bière.
5. Laisser mijoter pendant deux heures dans un mode approprié.
6. Ca y est! bière de canard juteux en multivarka prêt! Essayons.

Canard dans le manchon

La viande cuite il se révèle très juteuse et rose.

Ingrédients clés:

• L'une des carcasses de canard;
• deux pommes;
• l'orange;
• trois gousses d'ail;
• Trente millilitres d'huile d'olive;
• basilic, épices.

La préparation d' un canard aux pommes dans la bière comme suit:

1. Le mélange d'huile de la plaque, le sel, le poivre et le basilic.
2. Serrant pour obtenir le jus d' orange et l' ail.
3. Bien mélanger la marinade et laisser reposer pendant dix minutes.
4. Pommes laver, éplucher, couper en petits morceaux.
5. Complété avec le jus de citron au fruit n'est pas noirci.
6. Canard soigneusement, je donne à sécher et la graisse avec la marinade.
7. A l'intérieur, nous plaçons nos pommes et suturées.
8. Mettre le canard dans le manchon, qui est fermé des deux côtés.
9. Cuire au four à cent quatre-vingts degrés environ deux heures et demie.
10. Quinze minutes avant le bras de tir pour former un brun doré.

Notre canard est prêt! Ne pas oublier d'enlever le fil. Bon appétit!

Canard à la bière: une recette avec poivrons

Ce plat nous préparer un plat de riz.

Ce que vous aurez besoin:

• canard;
• six pommes;
• litre de bière;
• sept morceaux de piment doux;
• deux oignons;
• deux tasses de riz;
• l'huile végétale;
• les verts.

La recette pas à pas:

1. Le riz trempé dans l'eau pendant deux heures.
2. Laver les pommes, les éplucher et les couper en gros morceaux.
3. Couper les demi-anneaux d'oignon, faire revenir dans une poêle à frire.
4. Laver les poivrons, retirer la boîte à semences et les couper en anneaux.
5. Volaille mariner la viande dans la bière.
6. grille salez de canard et d'épices.
7. Oiseau remplissage nafarshiruyte des pommes et des poivrons.
8. Autour d'elle se trouvait oignons frits, les restes de fruits et du riz.
9. Cuire au four pendant deux heures à la température maximale.
10. Figure besoin de remuer de temps en temps afin qu'il ne soit pas brûlé.

Avant de servir, garnir avec des herbes fraîches. Canard aux pommes dans la bière avéré que nous avons un très savoureux. Assurez-vous de l'essayer!

canard Kiev

Une recette simple du célèbre présentateur de télévision et actrice Julia Vysotsky.

Nous avons besoin des produits suivants:

• canard dvuhkilogrammovy;
• quatre pommes;
• cent grammes d'abricots secs;
• cinq cents millilitres de bière;
• cumin;
• savoureux;
• poivre, sel.

La recette de:

1. Laver les pommes et les couper en morceaux de taille moyenne.
2. lavage de canard, frotter avec des épices, remplir avec des pommes et abricots secs.
3. Mettez la viande dans utyatnitsu, versez un verre, puis fermez le couvercle.
4. Vous avez besoin de faire cuire la viande pendant une heure.
5. Ensuite, retirez le couvercle et laisser cuire le canard encore trente minutes pour obtenir une croûte dorée délicieux.

Notre plat est prêt. Les abricots secs, ainsi que des pommes lui donnent un goût corsé. Bon appétit!

Quelques mots en guise de conclusion

Maintenant que vous savez comment préparer le canard dans la bière. Comme vous pouvez le voir, ce n'est pas une grosse affaire. Assez pour acheter les produits nécessaires et faire preuve d'imagination. La plupart des travaux vous fera le four et multivarka. Il vous suffit de préparer la viande.

Il est important, ne pas avoir peur d'expérimenter avec la saveur de ce plat délicieux. Et ne pas attendre les vacances pour cuisiner un plat merveilleux, comme un canard dans la bière, dont la recette, et non celui que nous avons présenté dans notre examen. Organiser une fête dans un jour de semaine normal. Les ménages aimer et à apprécier vos efforts méritent. Bon appétit et la cuisine réussie!