La pâte pour les tartes frites sur yaourt: recette

La pâte pour les tartes frites sur kéfir faire beaucoup plus facile et plus rapide que la base de levure. Voilà pourquoi la soumission d'articles, nous avons décidé de consacrer cette question.

Nous faisons un test rapide sur le yaourt pour les tartes frites

Il existe de nombreuses options pour la préparation de la pâte pour les tartes. Mais le plus rapide et le plus simple est celui qui implique l'utilisation de yogourt. Toutefois, il convient de noter qu'un tel cadre est mieux adapté pour les produits frits. Si vous voulez faire cuire des gâteaux au four, nous vous suggérons de faire la base de l' utilisation de la levure.

Nous avons donc besoin:

• kéfir voleur graisse 2,5% – verre plein;
• L'huile de tournesol sans saveur – ½ tasse;
• moyenne de sucre blanc – grande cuillère;
• salle à manger Soda – une petite cuillère incomplète;
• sel iodé – cuillère à café;
• la lumière farine tamisée – de 3 tasses.

base mesim

Pâte pour frites tartes sur kéfir est facile et simple. Tout d'abord, vous devez verser dans une boisson lactée bol et un peu à réchauffer à feu très doux. Après cela, les plats que vous souhaitez supprimer de la cuisinière et le placer dans le bicarbonate de soude. mélanger les ingrédients Intensivement une grande cuillère, vous devez attendre jusqu'à ce que le yogourt ne cesse pas de mousse. En outre, il est nécessaire de verser le sel et le sucre, ainsi que verser l' huile de tournesol sans saveur. A la fin du processus de jeter les bases nécessaires farine légère, pré-tamisé dans un tamis.

Par conséquent, vous devriez obtenir un très doux et des bâtons légèrement à la paume de la pâte pour les tartes frites sur kéfir, qui doivent être recouvertes de tissu épais et garder au chaud par ¼ d'heure.

Comment sculpter des gâteaux?

Pâte pour tartes frites sur kéfir est très répond bien à la modélisation. Pour la formation de produits qu'il doit pincer hors de la terre commune, puis rouler dans un pas très épais mais pas gâteau mince. À l'avenir, dans son centre est nécessaire pour mettre une farce. Après ce bord de la base doit être fortement doigts pincés.

Faire frire dans une casserole

pâte délicieuse pour les tartes frites sur kéfir très rapidement cuit sur le poêle. De plus, il devient luxuriante après traitement thermique, doux, rose et très savoureux.

Avant de commencer à frire les galettes dans la poêle que vous devez verser une quantité suffisante de matières grasses (légumes). Idéalement, il faudrait se recouvrir l'huile du fond de la boîte à 1,5 ou 1 centimètre. Après un warm-pan suffisante, il devrait tourner de mettre tous les gâteaux faits sur la base de kéfir.

Faire revenir un côté du produit, ils ont besoin de tourner et de se préparer de la même façon. Il convient de noter que cette pâte ne sera pas absorber beaucoup d'huile, et par conséquent, la boulette est pas très grasse.

Préparer la pâte pour les tartes frites sur le yogourt et la levure

Maintenant, vous savez comment faire la pâte à kéfir pour les tartes frites. Toutefois, il convient de noter qu'il peut être préparé d'une manière différente. Dans ce cas, vous avez besoin d' un sac de levure sèche. Avec l'application vous tournerez cet ingrédient plus luxuriante et délicate pâte qui fait des gâteaux plus beau, délicieux et copieux.

Ainsi, les ingrédients:

• kéfir voleur graisse 2,5% – 2 verres pleins;
• L'huile de tournesol sans saveur – ½ tasse;
• moyenne de sucre blanc – grande cuillère;
• levure sèche – un petit sac;
• sel iodé – cuillère à café;
• farine vive tamisé – trois verres.

levure à base Mesim kéfir

Avant de pétrir la pâte pour les tartes frites, vous devez préparer une infusion. Pour cette boisson fermentée est nécessaire pour verser dans le pot de fer et un peu d'échauffement au feu d'au moins. Prochaine kéfir doit se dissoudre complètement le sucre blanc, verser le sac entier de levure sèche et de mettre deux grandes cuillerées de farine. Mélanger tous les ingrédients avec une cuillère, ils doivent couvrir avec une serviette et laisser la batterie près chaude pendant une demi-heure. A la fin de cette période, vous devriez avoir une pâte riche et aérée, où verser l'huile de tournesol sans saveur, et versez progressivement le sel et tout le reste de la farine.

En raison de mélange des composants dont vous avez besoin pour obtenir une pâte molle, un petit bâton à la main. Qu'il a atteint l'état souhaité, il est nécessaire de recouvrir d'un couvercle ou d'un chiffon, puis laisser dans une pièce chaude pendant 40 minutes. Après ce temps, la pâte se lèvera bien et sera en pleine forme pour le moulage des galettes.

Comment créer des produits et les faire frire dans l'huile?

Sculpter des gâteaux à partir de bases de levure kéfir doivent être exactement les mêmes que dans la recette précédente.

Produits semi-finis doivent être prêts à mettre dans l'huile bouillante et faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'il brunisse. En conséquence, vous obtenez un gâteau très luxuriant et délicieux que vous devez immédiatement appliquer aux membres de la famille, ainsi que d'une tasse de thé sucré.

Faire la pâte pour les gâteaux

Avez-vous fait jamais la pâte pour les tartes frites avec kéfir dans une machine à pain? La recette de ce cadre sera présenté à votre attention.

Nous avons donc besoin les produits suivants:

• kéfir voleur graisse 2,5% – verre plein;
• œufs frais moyennes – 2 pièces;.
• sel iodé – ½ cuillères à dessert;
• sucre blanc taille moyenne – une petite cuillère;
• salle à manger Soda – une petite cuillère incomplète;
• farine vive tamisé – 2 tasses.

Procédé de malaxage

Pain – il est très utile pour les femmes au foyer dispositif dans lequel il est possible non seulement de cuire délicieux pain fait maison, mais aussi pour préparer une pâte. Pour utiliser une base pour les tartes, vous devez mettre tous les ingrédients ci-dessus dans un bol, puis mettre en avant un programme de mélange au moment désiré.

Après cette période, la pâte est lisse et une telle cohérence que vous avez besoin. Après cela, il peut être utilisé en toute sécurité pour la préparation de tartes.

Comment faire revenir?

Faire frire les galettes de la pâte est assez facile. Tout d'abord, dans une poêle chaude avec de l'huile est nécessaire de mettre une grande cuillerée de la base et de le distribuer sous forme de gâteaux. En outre, il est nécessaire de mettre la farce et couvrir à nouveau le test. Fry produits partie inférieure, ils doivent être retournés et se préparer de manière analogue.