recette de gâteau, « tortue » avec la crème sure – le goût magique de simplicité

Afin de cuire ne doit pas le dessert le plus délicieux d'être un génie de l'art culinaire. Assez pour apprendre la recette simple, mais en même temps est un superbe doux gâteau au goût « tortue » avec la crème sure.

classiques du genre

Familier à beaucoup « Tortue » recette de gâteau à la crème sure assez simple à la fois dans sa composition et sur la méthode de préparation. Une douce, et en même goût léger temps de crème, dont il est imprégné, la séduction et les plus ardents partisans de régimes stricts. Et pour le prouver, il vaut la peine au moins une fois pour la cuisson.

Donc, pour vous traiter et vos proches ce merveilleux dessert, vous avez besoin:

1. Pour biscuit mini-gâteaux: six œufs, 250 grammes de sucre, deux et demi de tasses de farine tamisée, la soude, le vinaigre avec chaux éteinte, en une quantité d'une cuillère à café.
2. Pour la sauce à la crème sure est nécessaire, bien sûr, la crème sure (son volume doit être d' au moins un litre), un paquet de beurre (ce qu'il est plus gras, mieux) et le sucre d'au moins 300 grammes.
3. Pour l'émail – uniquement de la poudre de cacao.

La préparation de ces ingrédients, vous pouvez passer directement à l'exécution de la recette. Et la première chose cuit biscuit mini-gâteaux. Pour cela, il faut mélanger tous indiqué dans les premiers produits de paragraphe pour obtenir une masse dense. Par la suite, la cuisson, recouverte de papier cuisson, mélange de biscuit a été épandue sous forme de petits beignets. Il convient de noter que la distance entre le futur mini-Korzh doit être nivelé au diamètre des produits semi-finis, comme le gâteau pendant la cuisson a tendance à augmenter en volume.

Le tout est de même cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés (pour le gaz) et 200 ° (pour électrique) pour le temps nécessaire pour propeklis sablés.

Alors que les mini-biscuits « ajustement » devrait préparer une crème-imprégnation. recette de gâteau, « tortue » avec la crème sure prévoit que tous les ingrédients du deuxième alinéa de mélange jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Cela peut se faire de deux façons: mélangeur Mélanger ou agiter la pâte obtenue en chauffant sur un bain d'eau.

Imprégnation est préparé et des gâteaux sont cuits, non seulement, mais aussi cool. Donc, vous êtes prêt à « assembler ». À cette fin, chaque mini gâteau immergé pendant quelques minutes dans la crème sure, puis étalé sur un plat dans la forme d'une tortue.

Les résidus d'imprégnation introduit le cacao et soigneusement mélangés, puis enduits avec le glaçage de gâteau déjà formé.

fantasmes

recette de gâteau, « tortue » avec la crème sure est si friand, que beaucoup de chefs ont commencé à faire leurs propres changements. Et la première chose qu'ils touché, acier mini-gâteaux. Très souvent trouvé mode de réalisation, dans lequel le cacao est ajouté à la pâte à gâteau éponge et glaçage est directement imprégnation à la crème.

Une autre option sur ce délicieux dessert est un gâteau « tortue avec kiwi. » Les changements ne concernent que le fait que la « assemblée » et la décoration est ajouté au fruit aigre-doux. biscuits empilés Mini avec ses coins, et « armure » les complètement décorées. Soit dit en passant, ce qui explique pourquoi cette option est appelée « gâteau d'émeraude » tortue « avec la crème sure. » Photo du gâteau peut décorer un album culinaire.

Fantasmer est possible non seulement de cacao ou de fruits. Appliquer une riche expérience est possible et dans la décoration du gâteau. Pour ce faire, utilisez les crayons culinaires spéciaux et coller pour donner un dessert de forme plus reconnaissable. Vous ne devriez essayer une fois pour créer le gâteau le plus délicieux.