Comment faire pour piloter Pilaf dans un Multivarié

Plus récemment apparu sur les étagères des magasins, mais il a déjà réussi à gagner une position forte comme un miracle de la technologie en tant que multivarreur. Plov, pâtisseries, soupes – pas une liste complète de plats qui peuvent y être cuits. Les propriétaires de cette nouveauté tentent de tirer le meilleur parti de ses opportunités. C'est pourquoi ils posent souvent la question: "Comment faire un pilaf dans un multivark?".

Pour préparer, vous aurez besoin: 300 gr. Filet de poulet, oignon, un verre de riz, carottes deux verres d'eau. Filet de poulet coupé en cubes, sel, poivre et étalé sur le fond du bol dans le multivark. Le dessus de la viande est recouvert de riz lavé et légèrement salé. Couper finement les oignons, râper les carottes râpées, puis étaler les légumes sur le riz, couvrir avec un assaisonnement spécial, ajouter quelques verres d'eau. Le bol est placé dans le multivark, le mode "Pilaf" est allumé et lorsque le technicien donne un signal sur la fin de la cuisson, retirez-le et placez-le sur les plaques.

Pilaf aux fruits sucrés dans le multivark

Pour le faire, vous devez prendre: un verre de riz à grains longs, 100 gr. Raisins et abricots secs, 2 grandes pommes fraîches, 2,5 verres d'eau, un peu de beurre, de sel et d'épices au goût. Les pommes sont nettoyées et coupées en petits cubes, les abricots secs et les raisins secs sont lavés et trempés pendant environ 10 minutes. Les abricots secs peuvent être coupés en 2-3 parties. Lubrifier le fond et les murs du réservoir avec du beurre, mettre les fruits secs et les pommes. Rempli avec du riz rincé, ajouter du sel et des épices et verser de l'eau. Lorsque tous les ingrédients sont dans le multivark, il est fermé et le mode approprié est activé. Si vous n'en avez pas, vous pouvez préparer un pilaf dans le multivark sur le programme "Quenching". Durée de cuisson – 40 minutes.

Pilaf dans une multivariée de boeuf

Pour préparer ce plat délicieux, vous devez prendre: 400 gr. Riz cuit à la vapeur, trois gousses d'ail, deux carottes de taille moyenne et deux grandes ampoules, un ensemble d'épices pour pilaf et un demi-verre d'huile végétale. Si le multivark de petite taille, un litre de 3-3,5, les produits peuvent être pris deux fois moins. La viande est lavée et coupée en morceaux. Le riz est lavé et trempé pendant un quart d'heure. Les oignons et les carottes sont nettoyés et coupés en cubes, mélangés avec des morceaux de viande et transférés dans un multivark. Ajoutez l'huile végétale, mélangez, fermez et allumez le mode "Cuisson" pendant 20 minutes. Au lieu d'un multivarreur, vous pouvez utiliser une poêle à frire classique. Les légumes frits et la viande sont couverts d'épices et de riz, de sel, de girofle d'ail lavé, de fermer le multivarre et d'allumer le mode approprié. Le plat est mélangé avant de servir.

Pilaf dans un multivark avec du porc

Pour préparer ce plat délicieux, vous devez prendre: 600 grammes de filet de porc, 4 gousses d'ail, 2 tasses de riz (verres à prendre du multivartage), deux bulbes, 2 carottes, épices pour pilaf, une cuillère à café d'agneau (si elles ne sont pas incluses dans l'épice ) Et 2 c. À soupe. Cuillères à la pâte de tomate. La viande est coupée en cubes de 2-3 cm de taille. Les oignons pelés sont coupés en demi-anneaux, ainsi que des carottes lavées et pelées – des pailles fines. Les légumes sont ajoutés au multivark, ajoutez une cuillère à soupe de beurre et réglez le mode "Bake". Après environ trente minutes, ils enlèvent les légumes. Au fond du multivarka, mettre de la viande, faire frire dans le même mode pendant vingt minutes, fermer avec des légumes, sel, poivre, ajouter de la pâte de tomate. En haut, mettez le riz lavé, les gousses d'ail, l'assaisonnement, l'agneau. Ajouter 4 tasses (à partir du multivark) d'eau. Allumez le "Plov" et, lorsque le signal sonne, le riz à la viande est enlevé, mélangé et disposé sur les plaques.

Bien sûr, afin de gagner du temps, la viande ne peut pas être fritée avant de cuisiner, mais dans ce cas, il est possible que les morceaux se sécheront. La torréfaction préliminaire vous permet d'obtenir de la frêne à l'extérieur et de la juteuse à l'intérieur des cubes de boeuf ou de porc. Pour la cuisson, il vaut mieux prendre un filet avec une petite quantité de graisse.