géant Golovach: description, l'habitat, et en particulier la cuisine

géant Golovach – une sorte de champignon Slicker. Il est connu presque tout, et il est de plus en plus partout. Cependant, beaucoup ne se rendent pas compte que ce produit peut être consommé ainsi que l'utilisation comme médicament. Ce champignon a des propriétés utiles et uniques.

Description du champignon

Golovach géant a beaucoup de noms: les pommes de terre lièvre, pylevik, champignon du tabac et ainsi de suite. Cela est dû à divers facteurs. Cependant, cela est le champignon absorbe activement les toxines dans l'environnement, même si à bien des égards supérieurs à d'autres types de champignons.

Il fait référence à la famille de champignon. Golovach géant différent des autres types de sa taille pour Imperméables. Le champignon a une forme sphérique ou ovoïde. Ainsi, il peut être de couleur jaune-blanc ou gris. Souvent, sur la surface de la coquille va genre de morts. En conséquence, Golovach peu attrayante. champignon de poids peut atteindre jusqu'à 7 kilos. Au fil du temps, il commence à faire sombre, et à la fin du cycle de vie d'une teinte brune.

Caractéristiques du champignon

géant Golovach – – raincoat possède de nombreuses fonctionnalités. Ce champignon est très utile pour l'organisme. Sa principale caractéristique – l'absorption des radionucléides et des métaux lourds. Après manger des repas préparés à partir Slicker, substances nocives laissent rapidement le corps naturellement.

Il est intéressant de noter que, grâce à la propriété mentionnée, Holovatch utilisées pour la production d'additifs biologiquement actifs. La pratique montre que de tels moyens sont bien détoxifier le corps, peut restaurer la peau et la rendre plus souple. Si vous préférez, vous pouvez faire cuire sur Golovach plat savoureux à la maison.

zone de croissance

Golovach géant – il est un champignon qui n'a pas la zone de croissance particulière. Il est bien connu dans notre pays. Rencontre avec un manteau de pluie peut être partout. Cependant, le plus souvent, il se produit un climat tempéré dans les sols fertiles.

En règle générale, le champignon se trouve dans des espaces ouverts: dans le parc, les pâturages, les prairies et les forêts à la périphérie, dans un champ. Développer de petits groupes imperméables. Cependant, deux fois au même endroit, il est peu probable de trouver Golovach. Si la saison est bonne, on peut observer jusqu'à trois vagues de fructification. Réunissez les champignons peuvent, à partir de la fin du mois de mai et se terminant au début de Novembre. La principale chose est de choisir un manteau de pluie, ne pas tous conviennent pour l'ingestion.

Comment choisir le champignon

Golovach géant pour beaucoup, il est champignon extrêmement toxique. Cependant, ce n'est pas. Il peut être consommé. La chose principale est de savoir comment choisir. Il est pas nécessaire de recueillir des vêtements de pluie par temps humide. Sinon, ils vont perdre leur apparence, devenir une substance grise. Pour utiliser un tel produit ne peut pas être.

devraient être utilisés que les jeunes champignons pour la cuisson. Ils ne doivent pas nécessairement faire tremper et faire bouillir pour apporter des composants nocifs. La pluie peut être ajouté directement à l'antenne, au cours de sa préparation. De plus, les jeunes champignons est plus dense et la chair ferme.

Vieux sont dangereux parce Imperméables qu'ils prennent beaucoup de toxines. Pas non plus conseillé de ramasser des champignons qui poussent le long des routes.

Utilisé dans la cuisine

Golovach géant utilisé pour la cuisson de nombreux plats. Après tout, ce produit est non seulement savoureux, mais aussi utile. Il est à noter que ce champignon est capable de remplacer la viande. Le produit est idéal pour ceux qui ont un régime, car il est en calories 27 kcal. Dans ce cas, un manteau de pluie, vous pouvez:

• laisser mijoter;
• cuire au four;
• mariner;
• frire;
• cuisine;
• sel et ainsi de suite.

Cependant, avant la cuisson des champignons doivent être préparés. Pour ce faire avec des fruits blancs, retirez la peau. La chair est généralement coupé en cubes. Il convient de noter que les combinés sont parfaitement imperméables non seulement des légumes, mais aussi de la viande.

Comment faire revenir les champignons

Si vous avez trouvé un géant Golovach approprié, comment le faire cuire, vous ne pouvez pas hésiter longtemps. Il suffit pelés et les champignons déchiquetés doivent rouler dans la farine, mélangée avec une petite quantité de sel, puis l'huile végétale rôti.

J'ai servi ce plat à la table avec une sauce spéciale. Pour préparer il doit être nettoyé, puis couper les poivrons câpres émincées, concombres salés ou au vinaigre. Les composants doivent être placés dans un récipient profond avec du sel et assaisonner avec la mayonnaise et le jus de citron. Et pour donner le plat fini saveur plus intéressant, il est nécessaire d'ajouter un peu de sauce de soja. La quantité de sel doit être réduite.

Comment faire cuire la soupe

Golovach géant, dont la préparation ne nécessite pas de prétraitement, et est utilisé dans les soupes. Cela nécessitera:

• bouillon de poulet;
• les oignons;
• les carottes;
• champignons;
• la farine;
• l'huile végétale;
• pois en conserve;
• légumes frais.

Les oignons et les carottes doivent être nettoyés et frits dans de l'huile végétale. Prêt à ajouter des légumes au bouillon de poulet fini. Nettoyer les champignons et les couper en tranches, rouler dans la farine et frits dans une casserole dans une huile végétale. Ensuite, vous devez les mettre dans le bouillon. soupe de cuisson pendant au moins 10 minutes. En conclusion, dans le plat ajouter les petits pois et des herbes fraîches hachées.

Golovach de crème sure

Champignon géant Golovach dont la préparation est pas difficile, pourrait devenir la base de nombreux plats. Donc, pour préparer un plat séparé de Slicker, vous avez besoin:

• 0,5 kg de champignons;
• 0,2 litre de crème fraîche;
• 0,3 kg de pommes de terre;
• 2 pcs. les oignons;
• assaisonnement et l'huile végétale.

Ce montant sera assez de composants pour la préparation de 4 grandes portions.

Comment faire cuire

Le processus de cuisson prend moins de temps. Les pommes de terre doivent être nettoyés et bouillis. Dans ce cas, les jeunes racines idéales. Pluie propre, bien tranches lavées et hachées ou en cubes, puis frit dans de l'huile végétale. Il faut au moins 25 minutes.

Tout en préparant Imperméables, l'oignon doit nettoyer, couper en demi-anneaux, puis faire frire jusqu'à coloration dorée dans une poêle. Par la suite, doivent être connectés les deux composants dans un récipient unique. Un mélange de sel et frits pendant 15 minutes.

Enfin, dans le plat que vous voulez ajouter la crème sure. Il est préférable de le faire pendant 5 minutes jusqu'à tendreté. Les composants doivent être mélangés, puis plus tard à feu doux. Le plat est prêt.

Servir avec des pommes de terre cuites devraient être. En outre, comme un plat d'accompagnement, vous pouvez utiliser croustillant de riz étuvé.