« Jean-Jack » – un restaurant, un rêve gastronomique incarné Russie

Les Français sont toujours sensibles à la préparation des aliments. Que peut-on cacher, parfois trop au sérieux. European Capital est non seulement la mode, mais aussi l'art culinaire avait vu les chefs de suicide qui ne pouvaient pas se permettre la moindre erreur. Ne me croyez pas? Que pouvez-vous dire au sujet de la cuisinière appelé Vatel qui se suicida en 1671 en raison de poissons frais livrés hors délai?

Et voici un autre exemple de dévouement qui a eu lieu en 2003: Bernar Luazo n'a pas pu prendre les nouvelles que son restaurant était seulement deux étoiles Michelin au lieu de trois. De tels cas ont été un grand nombre, et prouve une nouvelle fois que les chefs français dans le sang de l'esprit de compétition, et ils sont proches du cœur perçoivent tous les échecs liés à leur profession.

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Il est impossible d'être en désaccord avec le fait que, malgré ces tristes histoires de suicides, les gens sont la nourriture traditionnelle de ce pays apporte seulement le plaisir. , Jusqu'à nos jours une cuisine française depuis des siècles a été divisé en 2 zones: élevé pour les gens ordinaires. Vous ne pensez pas que absolument tous les habitants de ce merveilleux pays commencent leur journée avec le foie gras?

D'accord, chacun au moins une fois, mais je voulais faire l'expérience de la combinaison harmonieuse de l'élégance et en même temps, la simplicité qui a tout restaurant français. Et s'il n'y a pas d'argent pour le voyage, et le désir d'essayer un vrai croissant croustillant juste furieux? Pour ces personnes, il ouvre ses portes à un excellent restaurant, « Jean-Jacques » à la Taganka.

Pour être précis, il est un bistro français, qui nous a donné deux talentueux et bien connu dans le monde culinaire de l'homme Mitya Borisov et Dmitry Yampolsky.

Description de l'institution

Rappelez-vous la chanson de la chanteuse pop russe Firs « café confortable avec des meubles en osier dans les rues, où le vin rouge des caves locales Château grands »? Il est capable de caractériser l'atmosphère, qui est lourde de restaurant "Jean-Jacques." Moscou prouve encore une fois au monde que même loin de Paris, tout le monde peut déguster de délicieux plats français, pâtisseries croustillantes parfumées et une variété de sorbets. Et surtout, que les prix ne mordent pas, mais plutôt agréable à l'oeil et portefeuille clients.

Une table confortable pour 2 personnes, établie sur un large rebord de la fenêtre, les principales couleurs de bourgogne à l'intérieur, le sol sous la forme d'un jeu d'échecs, tout cela – le restaurant français « Jean-Jacques. » Si vous avez déjà été dans de confortables cafés parisiens classiques, vous allez certainement apprendre ce style, qui, il convient de noter, très bien passé.

« Zhan Zhak » – le restaurant, qui attire principalement avec son atmosphère détendue et confortable. La clientèle est des endroits très divers. Par exemple, il est souvent possible de rencontrer un couple amoureux, roucouler les uns aux autres au sujet de leurs sentiments, commis de bureau, étudiant des documents importants sur un ordinateur portable qui est connecté à une prise de courant, ou une personne créative, qui viennent souvent ici pour apprendre inspiration française.

Quant au menu, il est très diversifié. Vous y trouverez non seulement des plats traditionnels, mais aussi des délices culinaires de l' institution chef « Jean-Jacques. » Le restaurant dispose également d'une excellente carte des vins qui complète votre repas, par exemple, un verre de rouge semisweet.

Le chemin du seuil de l'ordre

Pour commencer, nous notons que « Jean-Jacques » – le restaurant, qui est visible de loin, dès que vous quittez le métro. Quelle que soit la partie de la ville, il est situé (à Moscou plusieurs de ces institutions), un grand panneau vous montrer le droit chemin, et par vous ne passera pas. En entrant, vous vous sentirez immédiatement à l'esprit des Français, et ce n'est pas surprenant, parce que l'architecte d'intérieur a fait un vrai parisien dans la 13e génération. Agréablement zone de zonage surpris: situé à la section fumeurs d'entrée, puis 2 petites, mais les chambres assez confortables. La première – dans le rouge, la seconde – dans le schéma de couleur blanche, et, bien sûr, heureux de la présence d'une véranda d'été.

A noter également que tous les serveurs chaîne restaurants « forme précise de Jean-Jacques qui est semblable dans le style à leurs homologues parisiens. Comme dans toute institution européenne, avant de commander le serveur apporte l'eau, et là, mais il est servi dans une bouteille de vin. Un peu, mais bien, d'accord. Et si vous venez dans la saison froide, il est sûr de vous offrir une couverture. Après que vous fournissez des institutions du grand livre – menu.

Qu'est-ce qui vous plaît un large éventail de

Menu, cependant, et dispose d'une large gamme de produits, mais le client est parfois pas assez. Néanmoins, ici vous pourrez déguster une cuisine française traditionnelle, cuit sur le grill, des salades, des hors-d'œuvre, des fromages, des sorbets, soupes, plats, sauces. Le pain est pas avec les magasins et est une vraie baguette chaude et croustillante.

desserts

desserts particulièrement remarquables. Assurez-vous de commander un croissant et pomme au four avec du miel, des raisins secs et les noix de cèdre. Le coût moyen du chèque varie de 1 500 à 2 000 roubles.

Ce que les gens disent à propos de « Jean -Zhak » (restaurant)

Avis sur le réseau de bistro français étonnamment positif. Que Invités institutions disent que chaque visite au restaurant, « Jean-Jacques » – une nouvelle découverte. Belle chanson française, jouant le rôle de la musique de fond n'empêche pas la satisfaction des désirs gastronomiques. Essayez la fameuse soupe à l'oignon et les cuisses de grenouilles, vous serez satisfait et le sentiment que vous n'êtes plus en mesure de maîtriser le dessert. Et cela est une raison de plus pour revenir à cette merveilleuse institution. Les visiteurs disent qu'ils aimeraient revenir à ce restaurant plus d'une fois.