côtes de recette dans le four. Rapide et savoureux.

Parfois, vous voulez prendre soin non seulement lui-même, mais aussi sa maison, quelque chose de spécial. Quand il tombe de temps libre, et le plus souvent il arrive le week-end, mais ne veulent pas passer tout mon temps libre, debout dans la cuisine du poêle. Par conséquent, des recettes simples et originales doivent toujours être à portée de main à chaque hôtesse. Nous vous proposons une recette de côtes dans le four. De plus, ce plat est parfait pour une soirée romantique, et le faire cuire peut même le célibataire le plus ordinaire, un homme, qui n'aime pas se tenir à la poêle.

Pour en savoir comment faire cuire les côtes au four rapide, sain et délicieux, pour dire une nouvelle recette étape par étape, la description des conseils et astuces. Bonne chance!

Pour préparer les côtes avec des pommes de terre au four, vous aurez besoin de ces ingrédients:

1. Côtes de porc – ils sont plus tendres et juteux que le veau. Après le traitement thermique ne perd pas son charme et de goût. Attendre à environ 2 ailettes par individu.
2. Oignon – 1 grosse tête.
3. Les carottes – 1 en moyenne.
4. L'huile végétale.
5. Sel et poivre.
6. Poivre, feuille de laurier.

Nous utiliserons les pommes de terre pour la garniture. Il est également nécessaire de compter le nombre de, par exemple, trois pommes de terre par personne.

préparation:

1. Prenez les côtes de porc, bien qu'ils se laver, puis sécher avec une serviette en papier. Si les côtes ont été achetées dans son ensemble, alors ils doivent être coupés en morceaux individuels. Souvent , sur les côtes de porc est trop gras. Ne pas avoir peur de se débarrasser de lui. onctuosité excessive blessé seulement le goût des plats. Mais aussi ne font pas des morceaux trop maigres.
2. chauffer la casserole assez pour verser quelques cuillères à soupe d'huile végétale. Lorsque le puits de pétrole réchauffé (ce qui peut être vérifié au moyen d'une goutte d'eau – après addition d'eau si l'huile éclabousse comme une fontaine, il est déjà possible de commencer la préparation ultérieure), se multiplier dans une casserole bords. Sans fermer le couvercle dont ils ont besoin pour faire frire à feu vif sur tous les côtés.

REMARQUE! Sel et poivre la viande crue n'est pas nécessaire, parce que ces condiments peuvent être raidis.

1. Dans une poêle séparée devrait également réchauffer quelques cuillères à soupe d'huile végétale. Il y aura des oignons frits et les carottes.
2. Les carottes et les oignons à nettoyer de la peau. Hacher tous les anneaux et envoyer à rôtir.
3. Le four est chauffé à 200 degrés.
4. côtes de recette dans le four serait le meilleur si vous choisissez une casserole assez profonde pour la cuisson. Au fond, il faut mettre des légumes grillés – ils vont jouer le rôle de « petit lit ». Bonne leur prisolit et le poivre. Top côtes de vente. Ils peuvent également ajouter le sel et le poivre. Ensuite, saupoudrer quelques grains de poivre et 2-3 feuilles de laurier.

REMARQUE! Les côtes ne sèchent pas, vous pouvez ajouter de l'eau pure. Il ne doit pas couvrir complètement le plat sera un niveau suffisant de 1-2 cm du fond de la casserole. Alors rien ne brûle, et la recette côtes dans le four sera encore plus appétissant.

1. Pommes de terre Laver, éplucher, couper en gros morceaux. pomme de terre coupée en moyenne 4 pièces. plaque de cuisson graissée avec de l'huile végétale, de mettre les légumes préparés. Il est plus savoureux si seulement les pommes de terre seront situées dans une couche. bien Prisolit et aussi mettre dans le four.
2. Au bout de 30 minutes, vérifier l'état de préparation des plats.
3. Servir les côtes mieux sur une grande assiette, plutôt que par lots.

Bon appétit!

REMARQUE! Si vous êtes trop peur d'en faire trop le plat, puis ne salez pas « beddy » la carotte et l'oignon, et les côtes de voûte abondantes. Il sera également tout à fait savoureux, parce que les carottes avec une main donneront la viande un goût sucré, d'autre part – les bords sont recouverts de croûte de sel. Saveur « explosion » dans la bouche est fourni, et une recette pour les côtes dans le four va créer une autre maison de vacances.