Champignon Casserole de pommes de terre au four: Caractéristiques de cuisson, recette et commentaires

casserole de pommes de terre et champignons – un plat savoureux. Faites-le cuire peut être différent. Il y a des options pour les plats végétariens. Ils ne contiennent pas de viande du tout. Pour les amateurs de porc, de boeuf aux champignons il casserole avec de la viande.

La recette premier. Casserole avec du fromage

C'est un plat très simple. Préparé rapidement. Par conséquent, si vous avez des invités à la porte, vous pouvez le faire aussi bien. Outre le fait que cocotte aux champignons avec du fromage est délicieux, il est aussi beau. Par conséquent, ce plat « se réjouir » est non seulement l'estomac, mais aussi l'œil.

Pour vous préparer besoin:

• Sept pommes de terre;
• deux ampoules;
• une tasse de crème sure;
• 400 grammes de champignons (congelés ou frais);
• sel;
• 150 grammes de fromage (par exemple, "Russian" ou "Dutch");
• quatre cuillères à soupe d'huile végétale;
• épices (à votre goût).

Cuisine des plats délicieux et aromatiques:

1. Tout d'abord faire bouillir les pommes de terre. Que ce soit un peu pas assez cuite.
2. Puis les faire frire les rondelles d'oignon haché et demi.
3. Quand il acquiert une couleur dorée, mettre en avant casserole jusqu'à la moitié des champignons cuits. Puis remuer. Fry même deux ou trois minutes à feu vif, puis l'éteindre. plat sel.
4. Ensuite, le zeste de pomme de terre propre, le couper en tranches (environ un centimètre d'épaisseur).
5. Puis, sur une râpe à gros trous râper le fromage.
6. Après mise sous la forme de pommes de terre de demi-bouillie. Assaisonner de sel, saupoudrez avec des épices. Graisser ensuite le plat de crème sure.
7. Après Mettez les champignons et les oignons.
8. Graisser ensuite à nouveau la crème sure.
9. Ensuite, posez les pommes de terre restantes et saupoudrer le plat avec du fromage râpé.
10. Préparation de casserole de champignons avec des pommes de terre au four pendant environ trente minutes.
11. Ensuite, saupoudrez avec le plat d'aneth finement haché. Ensuite, servir le plat sur la table!

Recette seconde. Casserole avec de la viande hachée

Les champignons dans ce plat donne un goût unique et l'arôme. Ce plat – une excellente option pour un dîner en famille.

Pour la préparation, vous aurez besoin:

• 100 ml de yaourt;
• 200 grammes de champignons;
• six pommes de terre;
• deux carottes;
• deux ampoules;
• 150 grammes de fromage;
• 400 grammes de viande hachée;
• sel;
• deux cuillères à soupe de vin blanc sec;
• cinq cuillères à soupe de mayonnaise (faible teneur en matière grasse);
• épices (de votre choix).

La recette étape cocotte aux champignons :

1. Couper les pommes de terre en tranches.
2. Mélanger la viande hachée avec des épices, du lait. Après la masse malaxée.
3. Puis les faire frire dans un champignons poêle à frire et les oignons.
4. Par ailleurs, faire revenir les carottes et les oignons (une petite quantité).
5. Lorsque la carotte est tendre, ajouter le vin blanc, la mayonnaise (1 cuillère à soupe. L.). Faire cuire pendant quatre minutes sur le plat.
6. Huiler un plat allant au four. Ensuite, posez couches: la première moitié des pommes de terre, puis le boeuf, après les champignons et les carottes. Poser sur le dessus de la seconde moitié de la pomme de terre.
7. Après la mayonnaise restante de mélange, fromage râpé et le yogourt. Verser les pommes de terre de mélange résultant.
8. cocotte aux champignons préparés avec des pommes de terre dans un four préchauffé à deux cents degrés. Ce processus prendra environ quarante à cinquante minutes.

troisième recette. casserole maigre

Si vous vous en tenez à ce poste, ce plat vous aimez évidemment il. La préparation d'une telle casserole de champignons dans le four. Malgré le fait qu'il est maigre, il se avère très savoureux et savoureux.

Pour vous préparer besoin:

• un paquet de légumes surgelés (mélange);
• un demi-kilo de pommes de terre;
• l'ail;
• Une carotte moyenne;
• un oignon;
• poivre;
• paquet de champignons surgelés;
• sel;
• verts;
• huile végétale.

Le processus de préparation des plats avec des pommes de terre et champignons:

1. Faire bouillir les pommes de terre. Pendant la cuisson, ajouter un peu de carotte râpée, elle a une teinte dorée.
2. Une fois les pommes de terre sont cuites, égoutter le bouillon. Puis frottez dans les pommes de terre en purée.
3. Préchauffer une poêle à frire dans l'huile végétale. Faire revenir les oignons, les carottes, les champignons et les légumes.
4. Ajouter à l'ail (haché), des herbes fraîches hachées. Faire revenir quelques minutes.
5. Après une brosse avec la forme de beurre. Divisez ensuite en purée deux parties.
6. La moitié était couché sur le fond, aplatissez soigneusement.
7. Puis garnir de légumes et de la farce aux champignons. Poser ensuite la deuxième partie de la purée.
8. Préchauffer le four à 180 degrés. Top cocotte aux champignons décoré avec des verts. Après avoir mis dans le four. Cuire au four pendant une vingtaine de minutes.

Recette pour un quatrième. Casserole avec sauce à l'ail

Ce plat est cuit aussi simplement que d'autres types de cocottes.

Pour la préparation des plats devra:

• une gousse d'ail;
• Cinq pommes de terre;
• trois cuillères à soupe d'huile végétale;
• sel;
• 300 grammes de champignons;
• à soupe de chapelure.

Guide étape par étape la cuisson à la maison ragoûts:

1. Frottez un plat allant au four avec de l'ail. Graisser ensuite avec de l'huile végétale.
2. Peler les pommes de terre coupées transversalement en rondelles minces. Verser dans un demi-moule.
3. Lay sur le dessus des tranches de champignons. plat sel, versez l'huile.
4. Ensuite, placez la deuxième couche de pommes de terre. Versez-le avec de l'huile végétale.
5. Champignon Casserole saupoudré de chapelure. Cuisson besoin au four préchauffé pendant cinquante minutes. Le saupoudrez plat fini avec des herbes, couper en portions, disposer sur des assiettes.

cinquième recette. Casserole avec des œufs et du fromage

Ce plat est fait à partir de pommes de terre en purée. Il convient si vous êtes du dîner d'hier a laissé un peu de purée. Sinon, vous pouvez le faire cuire en ce moment. Le plat se révèle très savoureux. Les amateurs de purée de pommes de terre et des crêpes. Le processus de création ragoûts en présence des pommes de terre finies prend seulement vingt minutes.

Pour la préparation de ragoûts besoin:

• Quatre œufs durs;
• Un kilogramme de purée de pommes de terre (ou prêt à cuire frais);
• 400 grammes de champignons frais;
• huile végétale (nécessaire pour la friture);
• Deux cents grammes de fromage à pâte dure;
• Trois cents grammes de crème sure à faible teneur en matières grasses.

Le processus de préparation des plats de pommes de terre et champignons:

1. Couper gros champignons. Faire revenir dans le beurre.
2. Répartir les pommes de terre en purée au fond de la forme. Ensuite, posez sur le dessus des tranches d'œufs durs. Puis garnir de champignons frits.
3. Graisser une casserole avec la crème sure.
4. Saupoudrez de fromage râpé.
5. Champignons gratin avec des œufs en préparation jusqu'à coloration dorée dans un four préchauffé.

Critiques

Les femmes qui préparaient un pudding, on dit que tout est fait très simplement. Le processus de cuisson prend un peu de temps, mais le résultat plaît. Ceux qui ont essayé ce plat, ils disent qu'il est très savoureux, satisfaisant.

Enfin, une petite

Maintenant que vous savez comment préparer une casserole de champignons. La recette de sa préparation, nous avons examiné, et non pas un, mais plusieurs. Cela signifie que chaque femme sera en mesure de choisir eux-mêmes l'option appropriée. Bonne chance et bon appetit.