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crêpes gâteau de poulet: il arrive!

Non chaque propriétaire échoue la première fois de faire cuire des crêpes délicieuses, malgré le fait que les recettes des plats, il y a beaucoup. La levure, le lait, l' amidon ou du yaourt, des crêpes, américaine, avec ou sans remplissage ne sont pas seulement des plats populaires et préférés de notre cuisine, mais aussi un signe d'hôtesse haute artisanat.


Le grand succès obtenu dans cet art, plus la question se pose: ce qui peut être fait encore de crêpes? Comment exprimer leur imagination et les compétences culinaires, que pour plaire à la maison?

Crêpes – non seulement un plat séparé. Ils peuvent agir en tant que composants, par exemple, de la laitue. Il faudra environ une quantité égale de crêpes d'amidon, le bœuf, l'oignon au goût. Tout d'abord, préparer les crêpes. Prenez la même quantité d'amidon et de la farine, ajouter le sucre au goût, sel, percez l'œuf, surmonté avec du lait chaud. Tout bien mélanger au fouet avec un mélangeur. A la fin il est recommandé de verser un peu d'huile végétale. La pâte doit avoir un liquide.

Après une demi-heure, quand il insistera vous pouvez sur une poêle chaude, graissé et faire frire. Lors de la préparation des crêpes, coupé en deux anneaux (le diluant le mieux), les oignons, versez l'eau froide et le vinaigre. Prêt, crêpes encore chaud enroulés tube et découpées en bandes minces. Mélangé avec des oignons, préalablement séché avec une serviette, coupé en lamelles et le boeuf bouilli. Remplir de crème sure, le yogourt ou la mayonnaise, ajouter l'ail au goût, les épices, les herbes. Surtout salade savoureuse obtenue si, avant l'alimentation de résister à une ou deux heures dans le réfrigérateur.

Un autre plat délicieux peut être un gâteau de crêpes.

Pour préparer les gâteaux crêpes avec du lait condensé, nécessitent des crêpes fines, a commencé sur une prescription se faire remarquer. La chose principale – ne pas ajouter beaucoup de sucre en eux, parce que le lait condensé, même sans un goût sucré. Mais la vanille donne ce plat un spécial piquant.

Le gâteau peut être très simple: chaque couche (crêpe) vient de terminer graissé lait condensé. Et vous pouvez faire preuve d'imagination. Par exemple, le remplissage alternatif de crème sure, le lait concentré, le fromage, les pommes. La couche supérieure est remplie de lait condensé, est saupoudré de noix de coco, chocolat râpé, la cannelle, – le choix dépend entièrement des préférences personnelles.

Gâteau des crêpes ne doit pas nécessairement être doux. Il a depuis longtemps la Russie maîtresse de maison célèbre pour leur capacité de faire cuire Kurnik ou savoureux gâteau de crêpes farcies au poulet. Pour sa préparation nécessaire luxuriantes crêpes de levure.

Ils sont bien formés. Pour commencer verre d'eau tiède mélangée, 250 g de farine, 2 cuillères de sucre, polpaketika de levure sèche. Gauche jusqu'à la masse ne mousse pas. Ensuite, il est agité, en ajoutant d'autres produits: 250 g de farine a légèrement tasses de lait, sel, huile végétale ou de beurre fondu. La pâte doit être comme une crème liquide. Quand il est à nouveau approprié, vous pouvez cuire les crêpes.

Pour crêpes gâteau de poulet se farce savoureuse préparation de la viande de poulet, champignons, riz mélangé dans des proportions égales. Pour la farce d'épices peut être prêt à saveur de noix de muscade, de poivre, d'autres épices ou des herbes.

Lorsque les crêpes et les garnitures sont prêts, il est temps de former un gâteau crêpes. Chaque galette barbouillé de crème sure ou de la mayonnaise, et elle définit la farce. Tout est répété jusqu'à ce que la dernière couche. crêpes gâteau prêt au poulet barbouillé de crème sure tous les côtés, envoyé quelques minutes au four.

Gâteau avec délice saumon fumé gourmets inhabituel goût délicat. Crêpes pour sa préparation peuvent en prendre. Chacun d'eux est bien graissé avec un mélange de fromage à la crème et une petite quantité de crème sure. Ensuite, couper en fines lanières fixées poisson salé: le saumon ou la truite. Il est aspergé avec de l'aneth finement haché. crêpes gâteau 20-25 décorer une table de vacances.