Gâteau « poupée » – une recette. Gâteau « poupée » du mastic

Gâteau « Doll » est un dessert parfait pour l'anniversaire d'une petite fille. Après une telle douceur se révèle non seulement délicieux, mais aussi incroyablement belle. Aujourd'hui, il existe de nombreuses façons de la façon de faire vous-même gâteau. Nous vous présenterons plus simple et ne nécessite pas l'option d'ingrédients étranges. Cependant, pour sa préparation ont encore besoin d'imagination, de la patience et l'endurance.

Gâteau « poupée »: étape par étape de la recette

Pour créer un pour enfants et un dessert original doit être progressive. Pour commencer, vous voulez préparer le terrain. Pour elle, nous avons besoin des ingrédients suivants:

• gros œufs de poulet – 5 pièces;.
• sucre de sable – 1,5 tasses;
• farine de blé – 1,5 tasses;
• La crème fraîche 20% – 170 g;
• salle à manger soude et du vinaigre pour son annulation – incomplète cuillère à café ;
• huile végétale – pour la forme graissage.

Le procédé de malaxage

Gâteau « poupée » se révèle particulièrement savoureux, si sa préparation à utiliser des gâteaux éponge Plantureuse et doux. Pour les cuire au four, vous voulez vous mêler à base d'avance. Pour ce faire, il faut diviser les œufs dans les jaunes d'œufs et les blancs. Pour les jaunes doivent verser le sucre et les broyer jusqu'à blanc. Les protéines sont refroidies également dans le réfrigérateur, puis whip en mousse très dense et debout. Une fois que toutes les actions ci-dessus, à la fois une partie de devraient être mélangés le cadre futur, pour les rembourser cuillère à soupe de bicarbonate de soude avec du vinaigre et ajouter la crème sure et la farine. Par conséquent, vous devriez obtenir la pâte pour Charlotte.

Le processus de gâteaux de cuisson

Pour gâteau « Doll » Obtenez le plus magnifique, il est recommandé de faire cuire plusieurs gâteaux sous une forme spéciale de la scission. Pour ce faire, les plats doivent être la chaleur, la graisse avec de l'huile végétale, puis mettre la pâte en une quantité de ¼ partie. Ainsi, chaque gâteau éponge nécessite de faire cuire à une température de 185 degrés pendant 40-55 minutes. Après cela, ils doivent être retirés du moule et laisser refroidir complètement dans l'air froid.

ingrédients nécessaires à la crème

Gâteau sous la forme de poupées sera plus doux et doux, s'il est bon de faire tremper les gâteaux de crème sure. Pour lui, vous aurez besoin:

• Le lait condensé – ½ boîtes standards;
• crème 20% de matières grasses – 500 ml;
• sucre en poudre – 2/3 tasse.

Procédé de préparation d'une crème

Un tel traitement pour le dessert se révèle très savoureux, et surtout, des gâteaux avec elle sont doux et juste fondre dans la bouche. Pour la crème, il est nécessaire de mettre de la crème sure dans le récipient du mélangeur et beaucoup fouet jusqu'à ce que la masse mousseuse. En outre, le produit laitier nécessite verser graduellement le sucre et verser le lait condensé. En raison de mélange complet, vous obtenez une crème très savoureux et doux.

imprégnation de gâteaux

Avant le gâteau « poupée » du mastic formé correctement, il doit être tous les gâteaux pré-trempage crème sure. A cette fin, chaque biscuit pour être bien manquer la marque de masse laitière douce, les mettre doucement sur l'autre et de laisser pendant un certain temps sur la touche.

Préparer le mastic pour la garniture

Pour gâteau « poupée » du mastic obtenir la plus belle, pour sa préparation doit être abordée de manière créative. Pour décorer ce dessert doit être acheté:

• guimauve à mâcher "guimauve" – 300 g;
• sucre en poudre – 400 g;
• colorants alimentaires – tout (utilisation en option);
• alcool – cuillère à café incomplète;
• Poupée Barbie (d'abord enlever tous les vêtements).

Procédé de préparation

Mastic un tel dessert original est cuit très facilement. Pour ce faire, vous souhaitez publier toute la guimauve à mâcher dans un bol en métal et le placer dans un bain d'eau. Après l'eau dans une grande casserole a bouilli produit doux doit couvrir et faire cuire dans ce mode pendant 17-19 minutes. Après cette période, la guimauve devrait fondre complètement et devenir doux et extensible. Pour cela , vous devez ajouter le sucre en poudre (verser lentement en petites portions) et pétrir exactement de la même manière que ordinaire la pâte sans levain. Par conséquent, vous devriez obtenir une masse molle et homogène, ce qui est souhaitable d'être divisé en plusieurs parties, et, le cas échéant, de se mélanger avec les agréables colorants alimentaires, qui sont connus pour être dissous dans une cuillère d'alcool.

Une fois que le produit d'étanchéité est prêt, il doit être immédiatement mis dans le sac, sinon il va sécher et devenir inutilisable pour la décoration.

Le processus d'obtention d'un dessert

Décoration de gâteau « poupée » avec ses propres mains est pas très difficile, mais néanmoins, vous aurez besoin d'un peu de patience et d'endurance. Ainsi, pour la préparation de ce dessert, vous devez prendre Barbie et son bien lavé, et la partie inférieure de l'enveloppe du corps avec un film plastique (les cheveux à la fois, il est souhaitable d'éliminer aussi bien). Ensuite, vous voulez coller une poupée dans un gâteau préalablement huilée afin qu'elle est venue exactement à la taille. Après cela, un biscuit doit être bien coupé avec un couteau. Par conséquent, vous devriez obtenir une sorte de jupe. Il est nécessaire de décorer le mastic. Pour ce faire, beaucoup de doux que vous voulez rouler rapidement dans une couche mince, coupé en longs rubans, et les former ensuite dans des volants et alternativement attaché à Korzh, donnant cadre de biscuit belle forme sous la forme d'une robe magnifique. En outre, le corset doit faire pour une poupée. Pour ce morceau de mastic nécessaire pour déployer et correctement attaché au jouet. Par ailleurs, un tel cadre est maintenu très facilement à l'aide de l'eau qui doit être mis sur beaucoup de guimauve dans une petite quantité.

De plus, le gâteau « Doll » magnifiquement exécuté et toutes sortes de confiseries perles, coeurs de chocolat, étoiles et ainsi de suite.

Comment dessert pour les vacances?

Autodidacte et poupées gâteau magnifiquement conçus ne sont pas recommandés pendant une longue période de trempage dans le compartiment réfrigérateur. Servez ce plat doux et original pour la table de vacances devrait presque immédiatement après sa préparation, parce que les gâteaux éponge et ont donc été suffisamment imprégné de crème sure. En plus de la nécessité de présenter ce dessert chaud et thé fort. Soit dit en passant, si le gâteau a été préparé le jour de la naissance d'une fille, il doit être de décorer la quantité requise de bougies.