Rond indien: commentaires sur la boisson

Il était une fois que cette boisson était appelée à élever le moral des soldats, à leur donner de bons moments de repos et de doux oubli. Aujourd'hui, c'est presque un atout de l'Inde, si vous le regardez par les yeux d'un voyageur affamé. Ce pays pittoresque, grâce à son atmosphère, sa variété de couleurs, son éternité et l'absence du mode de vie habituel des résidents européens, laisse une trace lumineuse dans l'âme de tous les touristes. Et celui qui au moins une fois a essayé le vrai rhum indien, l'apporte nécessairement comme un cadeau à ses amis et ses proches, sans oublier de mettre une ou deux bouteilles dans ses propres poubelles. Quelle est la particularité de cette boisson? Pour comprendre cela, vous devez l'essayer. Et pour les débutants, il n'est pas superflu de se familiariser avec ses caractéristiques d'histoire et de cuisine.

Meet: Old Monk!

Bien sûr, on ne peut pas dire que tous les tryers aiment le rhum indien. Des critiques à propos de lui peuvent être entendues tout le contraire. Souvent, la raison, soit dans les préférences personnelles, subjectives (même la plus haute qualité et délicieuse au monde ne goûtera pas au goût de tous), ou dans les contrefaçons apparues sur les étagères des magasins (oui, aujourd'hui, ce rhum peut être acheté en dehors de l'Inde). Mais laissez-nous omettre ces deux raisons indépendantes de notre volonté. Examinons l'histoire de la boisson, la façon dont elle est préparée et, bien sûr, la richesse du goût.

Qui produit?

L'histoire de cette boisson a débuté au milieu du 19ème siècle. M. Edward Dyer, qui était engagé dans une production de bière antérieure en Inde, s'est rendu compte qu'il serait plus rentable de se recycler et d'attirer son attention sur une boisson plus demandée à cette époque. Il a trouvé un partenaire et bientôt leur petite entreprise a commencé à produire du rhum indien en quantité industrielle. L'idée s'est avérée réussie, et la boisson a été reconnue non seulement dans son propre pays, mais aussi bien au-delà de ses frontières. Aujourd'hui, la société Mohan Meakin Limited fournit son rhum non seulement en Europe mais aussi en Amérique.

Rume indien: caractéristiques de la production

Dans chaque pays, la même boisson peut être produite de manière complètement différente. C'est tout le charme – dans la diversité. Rom Indian "Old Monk" a également trouvé son public: de nombreux touristes sont l'un des buts de leurs voyages en Inde en dégustant cette boisson déjà célèbre. Dans ce pays, il est vraiment spécial.

Pour la production de rhum indien, la canne à sucre est récoltée dans les zones de haute montagne. Dans le même temps, si à Cuba dans le processus de production, les spiritueux sont purifiés au maximum, puis ils sont saturés des saveurs d'un baril ou d'un épice spécifique, alors en Inde, ils ne le font pas. Par conséquent, la boisson résultante a un goût très riche et polyvalent. Le rhum indien se caractérise par une densité et une résistance assez élevée. Il n'aime pas tout le monde, mais beaucoup vont certainement apprécier cette boisson.

Types de rhum indien

La plupart des touristes (ou ceux que le rhum a fait comme présentation de l'Inde) ne connaissent qu'une seule version de la boisson (rhum Classique sombre). En fait, il y en a plusieurs. Mohan Meakin Limited produit à la fois des alcools jeunes, légers et vieillis. Ces derniers sont les plus appréciés par les connaisseurs.

Old Monk White

Le plus jeune de cette marque est le rhum Indien Old Monk White. Il est vieilli non en barriques, mais dans des récipients métalliques spéciaux, qui ne prend que 6 mois. Grâce à son faible temps de vieillissement, le rhum est très léger et léger. Le goût est doux, avec des notes remarquables de fruits mûrs dans le parfum. Cette boisson est parfaite pour faire des cocktails alcooliques légers.

Old Monk Deluxe XXX Rum

Vous préférez le rhum noir? Ensuite, vous pouvez aimer la gorge brûlante du vieux Monk Deluxe XXX Rum – assez doux et dense. Il a un arôme floral-fruité fort et une saveur de caramel. Si vous demandez d'évaluer ce type particulier de rhum indien, les opinions sur son compte sont susceptibles d'être partagées. Ne soyez pas surpris – cette boisson est spécifique, mais c'est ce à quoi ressemblent certains.

Old Monk XXX Rum

Le plus populaire en tant que présentation de Goa est le rhum Indien Old Monk XXX Rum. Il s'agit d'une bouteille faite sous la forme d'un moine qui attire les touristes (sorte d'option cadeau). Ce rhum est également sombre, vieilli pendant 7 ans! Il peut sembler étrange pour beaucoup qu'il n'y ait pas un soupçon de mélasse ou de caramel dans le goût (ce qui est habituellement caractéristique de cette boisson). Mais c'est sa personnalité, dont beaucoup l'aiment tellement.

Rhum de réserve de vieux moine

Et conclut notre excursion d'aujourd'hui dans le monde des variétés de rhum indien «long-liver» appelé Old Monk Gold Reserve Rum. Il est âgé de 12 ans et nécessairement en barriques de chêne. La température dans les caves est surveillée de près, de sorte que les différences ne modifient pas le goût de la boisson. C'est un classique incontestable parmi l'ensemble de la ligne existante. Décidé d'essayer d'abord le rhum indien Old Monk? Les commentaires sur cette variété particulière sont presque toujours positifs et même enthousiastes.

Gold Reserve a un goût profond et vif avec un demi-teinte de fruits remarquable. Il vous emmènera vers le monde des tropiques dès les premiers sorties.

Devrais-je apporter du rhum de l'Inde?

Bien sûr, cela en vaut la peine! Si c'est le rhum indien Old Monk, alors vous devez absolument l'essayer. Ce n'est pas le fait que vous aimeriez, car il n'y a pas de dispute sur les goûts. Beaucoup de ceux qui n'aiment pas ce rhum du tout. Peut-être, c'est une question de forteresse et de richesse de goût et d'arôme (l'Inde, avec sa coloration, tout le monde ne l'aimera pas non plus). Mais si vous voulez toujours savoir ce que c'est, un vrai rhum indien, n'hésitez pas à contacter les produits de la célèbre marque Mohan Meakin Limited.

Une petite observation, qui, peut-être, vous aidera à faire le bon choix. Les dames aiment souvent le rhum léger Old Monk White. Cela va bien avec une collation de fromages (brie, camembert, maasdam), raisins et noix. Faire tourner le rhum en compagnie de copines, puis organiser des danses indiennes – comment aimes-tu l'idée?

Les messieurs préfèrent une boisson plus forte. Et dans ce cas, nous parlons du standard de qualité – le Rhum Old Monk Gold Reserve. Son goût riche et riche, l'amertume associée à la douceur des fruits tropicaux ne laisseront aucun indifférent à un «pirate». Et même une collation ici est inutile. Rincer le rhum en petites gueules pour rasprobovat son riche bouquet de goût et d'arôme, c'est le vrai plaisir.

Déjà voulu entreprendre un voyage inoubliable à travers l'Inde? Ensuite, avancez pour conquérir de nouveaux horizons et, bien sûr, pour essayer de nouvelles choses. Et se familiariser avec les boissons indiennes avec le rhum célèbre! Profitez de vos aventures (et dégustations)!