Comment faire un concombre salé délicieux et croquants dans le paquet?

concombres salés dans un emballage produit croustillant, aromatique et très savoureux. Il est intéressant de noter qu'une telle collation préparée assez rapidement (dans les 24 heures). En outre, des concombres de décapage car il n'y a pas besoin d'ajouter du vinaigre et diverses épices, l' ail, parfumé feuilles de cassis , et ainsi de suite. D. Par conséquent, cette recette est très populaire parmi ceux qui ne sont pas indifférents aux préoccupations des marinades maison.

Comment faire des concombres salés rapide et savoureux

Ingrédients nécessaires:

• sel petit – 1 cuillère à soupe pleine;
• la petite taille de concombre – 1 kg;
• aneth, persil – à chaque moitié du faisceau de vert.

traitement de légumes

concombres salés dans le paquet recommandé que des légumes fraîchement cueillis dans la petite taille. Après tout, les concombres plus grandes ont une peau dure (parfois avec un goût amer prononcé) et de grosses graines, ce qui est très approprié pour un tel cornichon. De plus, le produit devient périmé souvent doux et concombres salés dans un emballage devrait obtenir croustillant, ce qui nécessite l'utilisation de légumes frais uniquement.

Ainsi, un kilogramme de concombres devrait être mis dans le grand pot, versez l'eau froide et laisser reposer pendant environ une heure. Après cela, chaque légume que vous voulez laver et mettre sur une serviette pour sécher complètement.

Le processus de légumes salage

Pour faire une telle page d'accueil de casse-croûte aromatique et savoureux doit être de 2 à préparer le sac en polyéthylène classique, sans odeur, et des trous ou d'autres dommages (de préférence nouveau). Puis, dans un sac devrait mettre tous les concombres frais préalablement lavés. A côté d'eux est nécessaire de verser 1 grosse cuillère de la table de sel fin, aneth frais haché et le persil. Pour les concombres salés dans un puits d'emballage ont absorbé tout sac d'ingrédients parfumés doublée devrait soigneusement secouer. De plus, afin d' éviter tout risque de fuite, un sac en plastique avec des légumes doit être mis dans une autre du même sac. concombres Suivant est recommandé de laisser dans un endroit chaud pendant 5-6 heures, et après ce temps, les mettre dans une glacière pendant une demi-journée.

Dispose d' un snack

concombres salés croquants dans le processus de vieillissement dans le paquet est souhaitable de secouer régulièrement. Il ne permettra pas le sel de régler au fond, faire un casse-croûte trempé et délicieux. Il convient également de noter que le cas échéant les légumes peuvent être ajoutés non seulement le persil et l'aneth frais, mais aussi d'autres ingrédients parfumés (par exemple, le poivre noir comme les pois, l'ail, les oignons, les feuilles de chêne et ainsi de suite.)

correct Serve

Après les concombres salage dans l'emballage (dans les 24 heures), ils doivent être enlevés, rincé à l'eau froide, puis les couper en tranches ou en quartiers sur la longueur et servir. Cette maison cornichon est idéal non seulement comme un casse-croûte à l'alcool, mais aussi en complément des plats tels que des légumes cuits à la vapeur, des frites, des pommes de terre bouillies, et ainsi de suite.