champignons farcis, cuits au four, décorer votre table de fête

champignons appelés royale Champignon. Dans les recettes de différents pays peuvent rencontrer beaucoup de plats intéressants en utilisant ces champignons blancs. Ils peuvent faire bouillir, frire, cuire, conserves au vinaigre, etc. Les plats aux champignons et photographies sont souvent trouvés dans les magazines de cuisine et des livres. Avec l'ajout de fruits et de céréales, ils se révèlent très nutritif, parce que ces champignons sur la teneur en protéines équivalente à la viande, mais, contrairement à lui, ils ne contiennent pratiquement pas de cholestérol et est facilement absorbé par le corps. L'un de ces plats est le plat que les nations différentes se préparent une recette spéciale. Il est bourré de champignons, cuit au four – un très intéressant et plat « élégant ». Pour cuire les champignons que vous choisissez de très grandes. Dans cet article, je veux vous dire le meilleur, mais en même temps, option très facile de faire ce plat avec des champignons. Recettes avec des photos et des explications que je vous ai préparé, chers gourmets. D'habitude, je fais cuire pour les vacances, et mes invités adore ce plat m'a appelé « Chapeaux et du fromage. »

Farcis de champignons, cuit au four dans le four avec bouchon de fromage. La recette et le mode de préparation

Ingrédients nécessaires:

• gros champignons – 25 pcs. (Une cuisson ronde);
• Fig – 100 g;
• 1 bouillon de poulet ou de champignons cube;
• oignons – polgolovki;
• sel Khmeli suneli, poivre (noir);
• 1-2 brins d'aneth;
• variétés de fromage jaune;
• un effort. huile.

Instructions pour la préparation

champignons farcis, cuits au four dans le four sous le fromage râpé, préparé selon le schéma suivant:

1. Dans une casserole versez le nécessaire 250 grammes d'eau. Après avoir fait bouillir dans l'eau, ajoutez le cube de bouillon et attendre jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Dans le bouillon bouillant à verser le riz, remuer, couvrir et réduire le feu. Attendez que l'eau bout complètement, et le riz est cuit.

2. Les champignons se lavent, chapeaux soigneusement séparés des jambes. Cap clair des plaques sombres et pied mouture. Hacher l'oignon aussi.

3. oignons frire d'huile végétale à la teinte jaune d'or, puis ajouter les jambes écrasées. Laisser mijoter 5 minutes sous le couvercle, puis assaisonner avec toutes les épices. Tout de ce changement dans le pot au riz. Il ajoute également l'aneth finement haché. Tout bien mélanger.

4. Tout remplissage est prêt. Avec elle, vous pouvez commencer à faire farcis de champignons, cuit au four au four avec du fromage.

5. champignons Farshiruem: chaque chapeau mis 1 cuillère à soupe. cuillère remplissage riz champignon, le capuchon de couvercle supérieur du fromage râpé.

6. Chauffer le four à 200-210 degrés. Chapeaux et fromage fixés sur le plateau huilé légèrement chauffé et mis dans le four.

7. Le plat est prêt lorsque le bouchon devient rouge. Soit dit en passant, si vous préférez toute la viande, puis le riz, vous pouvez également ajouter coupé en petits morceaux de poulet bouilli et du riz cuit dans un bouillon, qui a été le poulet cuit.

alimentation

Chapeaux et fromage sont servis à la table refroidi un peu. Chaque chapeau que vous pouvez coller sur un cure-dent pour le rendre pratique pour manger. Ils doivent être agréable de poser sur une feuille de laitue frisée, garnir de tomates cerises et l'aneth. Avec ce repas est généralement servi, ainsi qu'avec d'autres plats à base de champignons, mûrir vin rouge sec.

Profitez de votre repas!