Comment faire cuire du riz pour la garniture: granuleuse, avec des légumes et des épices

Répondant à la question de savoir comment faire cuire côté plat de riz, nous pouvons dire que , dans la cuisine moderne bien des égards comme la cuisson du riz, et eux – mêmes recettes garniture où l'ingrédient principal est le riz. Nous donnons les principaux.

Riz pour la garniture peut être la forme d'un blanc pur, croquants, allongé, légèrement salé; et peut-être aromatisé avec diverses épices et cuit avec des légumes.

Comment faire cuire du riz parfait croustillant

Dans le premier cas, ce chiffre ne parvient pas à faire cuire tous les bâtonnets de riz ensemble, formant un désordre collant disgracieux. Quel est le secret des chefs préparer un bon petit plat de côté croustillant de riz? Ils ont partagé leurs connaissances, comment faire cuire du riz pour la garniture, il y a longtemps, dans les livres de cuisine de recettes. Tout d'abord, l'achat du riz au magasin, vous devez choisir le meilleur: un long et coûteux. Et mieux pas prendre des sacs (bien que cette forme de la cuisinière, bien sûr, il est plus facile), et emballé dans des emballages. En second lieu , le secret est comment faire bouillir du riz pour la garniture. Rhys ne cuisinait pas un peu plus jusqu'à la fin, s'il y a une possibilité de l'amener à la préparation pour un couple. Sinon, faire cuire le riz, en remuant constamment, et dès le temps de cuisson est écoulé, plier le riz dans une passoire et rincer à l'eau froide! Puisque tout le poids adhésif vous lavez instantanément loin avec votre garniture idéale. Ensuite, il sera possible de faire revenir légèrement dans le beurre, si vous prévoyez de faire cuire le riz avec des épices et des légumes. Sinon, chauffer au micro-ondes pour maintenir la blancheur parfaite et la forme (longue, 1-2 minutes à puissance moyenne).

Pour passer au micro-ondes (sans échauffement), vous pouvez utiliser une autre méthode de cuisson croustillante riz. Le riz est d'abord légèrement frit dans une casserole, puis cuire jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée, dans une casserole fermée. Quelle meilleure façon de juger par vous-même.

Comme il était d'utiliser « la couleur » riz (haricots blancs avec le noir) comme plat de riz populaire.

flocons de riz Garnissez

Une autre façon intéressante et rapide à cuire côté plat de riz – flocons de riz. Ils peuvent être un plat d'accompagnement merveilleux plus savoureux que le riz cuit. Bien que ne convient pas à tous les plats, comme plus comme après la cuisson de la bouillie. Mais les flocons de riz préparés en quelques minutes, ont juste une bonne saison avec leur beurre. Pour ce brouet, vous pouvez ajouter les oignons légèrement gratiné (vous pouvez avec œuf à la coque), ou des noix, ou des morceaux de légumes ou épices. flocons de riz sont vendus dans les magasins et est un grain de céréale traitée avec une méthode spéciale (si populaire aujourd'hui, le traitement thermique), ce qui permet de conserver toutes les propriétés utiles de riz (vitamines, acides aminés) et couper son temps de cuisson (2-5 minutes).

Comment faire cuire du riz garni avec des épices

Les recettes sont aussi diverses. Par exemple, une recette de restaurant populaire. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce que brun, cuire le riz à l'oignon, à la fin de la cuisson, ajouter le paprika. Ou à la fin de la cuisson du riz ajouter l'ail, le basilic, laisser reposer, recouvert d'un couvercle et une serviette. La garniture de plat fini avec les verts.

Comment faire cuire du riz avec garniture de légumes

Le riz est cuit (mais plutôt éteinte, bien sûr), ainsi que les légumes déjà grillées dans une poêle à frire. Habituellement, utiliser les carottes, les oignons, les tomates, les poivrons rouges ou verts, courgettes parfois. Qu'il ne semblait pas coincé ensemble, l'eau doit être 2 fois plus que le riz (mais pas une goutte plus!).

Pour résumer le sujet, comment faire cuire côté plat de riz, il convient de mentionner les avantages du grain. Un plat de riz – une teneur réduite en calories et plus très utile pour le plat principal. Comme on le sait, le riz a une masse de propriétés utiles (y compris l'absorption des toxines chez l'homme). Le riz est aussi très utile d'être malades membres de la famille.