Recettes: poivrons farcis à la viande, le fromage, le chou

Poivrons farcis à la viande, est l' un des plats préférés de la cuisine locale. Nous vous proposons une traditionnelle recette de ce plat.

Poivrons farcis avec de la viande

Pour préparer le plat que vous aurez besoin de 2 oignons, 3 gousses d'ail, une carotte de taille moyenne, une demi-tasse de riz, pâte de tomate (100 gr.), 800 gr. viande hachée (porc, boeuf), le sel, la crème sure, l'huile végétale. Et, bien sûr, le poivre – un kilogramme.

Préparation. Mon poivre d'eau, retirer les queues, les graines et septum. Nettoie et l'oignon haché. les carottes. Râper légumes mélange Passiruem et huile végétale pendant environ cinq minutes. Faire bouillir le riz lavé à l'eau salée. Mettre la farce dans un bol et légumes. Remuer. Ajouter le riz et le sel. Poivre mélange remplir de sorte qu'il n'y avait pas de vide à l'intérieur. Nous mettons poivrons farcis à la viande dans le pot. Remplir avec de l'eau et la pâte de tomate qui y est dilué. Peppers devraient être couverts jusqu'à la terreautage. Faire bouillir à plat feu moyen environ 50-60 minutes. A la demande de la sauce, vous pouvez ajouter l'ail écrasé. Poivrons farcis avec de la viande, prêt!

Pour ceux qui souhaitent ajouter de la variété, nous vous offrons la recette suivante dans le menu ordinaire.

Poivrons farcis avec du chou

Pour la préparation des repas besoin carotte, l'ail, un demi-litre d'eau, le verre de sucre, 4 cuillères à soupe de sel, 1,5 pile. le vinaigre, 0,5 l. l'huile de tournesol, poivre. Et ne pas oublier les principaux ingrédients – le chou et le poivre. La quantité de légumes que vous pouvez prendre à votre goût. Il est très important que le mélange de chou de carotte assez pour tous les poivrons.

Préparation. Mélanger les composants nécessaires à la sauce: l'eau, le sucre, le vinaigre, le sel, l'huile et grains de poivre. La marinade à la présente ébullition. Eh bien mes poivrons, enlever les graines et les queues. Blanshiruem préparé des légumes dans la sauce pendant cinq minutes.

Carotte et mes trois sur une râpe. chou Shinkuem. Effacer les gousses d'ail et le couper. Mélanger les légumes. Poivrons farcis avec du chou et les mettre dans une casserole profonde. Remplissez le plat de sauce. En plus de sa couverture avec une plaque et mettre le joug. Deux semaines plus tard, le plat peut être servi à la table.

Sur la table de vacances chercher bon repas « Le poivre farci au fromage. »

Pour cuire dont vous avez besoin de 150 grammes. les huiles (crème), quatre œufs durs, le sel, les noix en verre. Vous aurez également besoin de 200 gr. fromage et six poivrons.

Plats cuisinés. Pepper coupée en deux moitiés égales le long. Retirer le noyau et la tige. frotter au fromage sur une petite râpe. Effacer les œufs et les couper en cubes.

Noyers moudre dans un mélangeur. Tout bon mélange. Ajouter le beurre, le sel et le poivre. Remuer. La propagation résultant de la farce sur la moitié du poivre, envoyer au réfrigérateur pendant une demi-heure. Bon appétit!

Poivrons farcis avec du fromage cottage et le fromage

Pour la préparation de collations besoin d'ail (3 gousses), le fenouil, le sel. Prenez également 200 grammes. fromage cottage, la même quantité de fromage à la crème et quelques poivrons (couleur différente).

Préparation. Mes poivrons, enlever les graines et les sommets. Nous rectifions l'ail, l'aneth finement haché. Mélanger dans un bol de fromage à la crème et le fromage cottage. Ajouter les herbes, le sel et l'ail. Étroitement farcies avec un mélange de poivrons et de les mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure. Avant de servir les légumes coupés en tranches de 1,5 cm d'épaisseur, et étalée sur une plaque.

Le plat est prêt.