Plats sur le grill – profiter du plein air

Merci pour les peuples de l'Est un outil utile comme barbecue. Ce rôtissoire particulier, a reçu la distribution la plus large, il permet de cuisiner sur la nature d'une surprise délicieuse. La nourriture est cuite sur le gril de façon naturelle, les produits deviennent une merveilleuse odeur naturelle de fumée, ce qui ne peut pas être même proche de livrer un substitut chimique. Barbecue pliable souvent, il peut être utilisé comme résidence d'été, et dans les conditions de terrain (comme dans la dernière fois habitants de la ville, sans prendre la peine d'un long trajet, aller sur l'air et est préparé par la maison en feu).

Vous pouvez faire cuire une variété de plats sur le gril, mais la paume, bien sûr, fait partie kebab. Il est préparé à partir de différents types de viande, principalement du porc et l'agneau est utilisé, au moins – boeuf, de veau. La partie la plus appropriée de la carcasse est considéré comme le cou, mais vous pouvez utiliser de la viande, et même les abats. Volaille et le poisson aussi obtenir barbecue merveilleux.

Choisi pour la viande de kebab devrait être pré mariner. Vous pouvez utiliser du vinaigre (un classique, mais les gourmets dire que les dépouilles de vinaigre la viande, sécher), la mayonnaise, le yogourt, la crème sure, le vin. Les amateurs de exotiques, il peut être conseillé de préparer une marinade de Kiwi (la viande pour résister à une longue période ne ont pas besoin minutes dostatochno10-15). Selon le type de viande, marinage peut durer de quelques heures à plusieurs jours, mais on pense qu'il est préférable de underexpose viande que surexposer.

Esclave, rôti sur le gril, il se pourrait bien rivaliser avec la brochette de viande classique – il est exceptionnellement savoureux. Beaucoup n'osent pas mess avec elle, sous-estimant et ne pas savoir comment faire cuire le poisson sur le gril – comment décaper, à empiler et faire frire. En fait, tout est très simple, pas de marinade pour le poisson n'a pas besoin de le faire: il est nécessaire de les arroser de jus de citron, le sel et saupoudrer de l'assaisonnement (tout assaisonnement prêt fait pour elle), mettre sur un barbecue et cuire au four. Elle se soucie beaucoup plus vite la viande et le goût devient doux.

La préparation des repas sur le gril est très facile, respectivement, et ils sont servis avec des produits simples. Habituellement, ce pain, les tomates, les concombres, les verts. Ketchup est tout à fait approprié. Vous pouvez appliquer aux pommes de terre de kebab et autres légumes. Particulièrement bon , on obtient de tels plats de légumes sur le gril, comme les tomates, les courgettes, les aubergines, les poivrons. Brochettes de champignons peuvent aussi être un plat d'accompagnement, et un plat séparé.

Voici quelques façons simples de la façon de préparer des plats sur le gril. Recettes Elles ne nécessitent pas de compétences culinaires et des connaissances.

Brochettes marinées dans la mayonnaise

viande préparée coupé en morceaux pas trop gros, faire mariner dans la mayonnaise. Cette méthode est bon parce qu'il est difficile d'exagérer le produit principal, la mayonnaise se conserve la viande, en gardant douce et de lui donner une saveur délicate. Vous ne pouvez pas avoir peur de laisser mariner la viande pendant la nuit ou même plus. Il y avait aussi de grands anneaux doivent hacher l'oignon. Bâton sur des brochettes devrait être la suivante: la viande, les oignons, la viande, etc. Fry sur charbon jusqu'à ce que l'eau fait asperger périodiquement ou du vin (si pas l'esprit).

Brochettes de poulet aux fruits

Poulet divisé en morceaux appropriés (vous pouvez prendre un congé, il est également avéré très juteux). Faire mariner avec l'ajout de jus d'orange pendant 2-3 heures (il est préférable de ne pas être paresseux et presser le jus vous, doux avec vous acheté pas tout à fait ce que vous avez besoin). Enfilées sur des brochettes, en alternant avec des morceaux d'ananas ou de pomme, et les faire frire sur le gril.

Pommes de terre au lard

Pommes de terre, comme déjà mentionné, complété parfaitement les plats sur le gril. Besoin de pommes de terre, du bacon et des épices. Nettoyez nécessairement mieux la peau de légumes juste pour essuyer le pinceau, coupez-les en tranches épaisses et assaisonner de sel. Bacon coupé en petits (mais pas trop finement), le coller sur une brochette entre les tranches de pommes de terre et laisser cuire jusqu'à tendreté. Délicieux et magnifiquement il se les jeunes petites pommes de terre, cuites au four d'une manière tout à fait.