soupe délicieuse avec des coeurs de poulet. recettes

coeurs de poulet. Soupe, salade, frites – beaucoup de plats différents peuvent être cuits de la viande sous-produits. Il suffit de montrer un peu d'imagination, ou utiliser les recettes fournies dans cet article. Donc, nous préparons aujourd'hui le cœur de la soupe de poulet d'origine.

La première recette

Vous pouvez certainement faire quelque chose de très ordinaire, comme la soupe, pommes de terre, les carottes et les cœurs. Mais ces recettes sont mieux laisser aux autres. Voici une liste de produits essentiels: coeurs de poulet frais ou congelés, chanterelles (peut être mis en boîte), les oignons verts, pommes de terre, le poivron, les clous de girofle, vin blanc, huile d' olive, le poivre noir en poudre et le sel. Préparer un sous-produit. Lavez le cœur, les vaisseaux sanguins et éliminer l'excès de graisse, sec et coupé en morceaux de toute forme. L' huile d' olive verser dans le pot, qui préparera la soupe de coeurs de poulet. Des morceaux de moins de sous-produits dans un peu d'huile chaude. Faire revenir la viande, l'excès de liquide doit s'évaporer. hacher finement l'oignon vert et l'ajouter à la casserole, après les coeurs dorés. Quelques minutes en attente feu tous ensemble. Maintenant, vous pouvez ajouter l'eau bouillante. Verser environ 1,5 litres. Si vous aimez la soupe plus mince, ou si vous avez un grand nombre de coeurs, ajoutez plus de liquide. Attendez que l'eau arrive à ébullition. Entre-temps, préparer les pommes de terre: Laver, peler, coupée en morceaux de forme quelconque. Ajouter à la soupe. Faire bouillir pendant environ 5 minutes, mettre le renard, que vous avez préalablement lavés. Si elles sont fraîches, coupées. A la suite des champignons, verser des épices. Attendez jusqu'à ce que la soupe arrive à ébullition à nouveau. Maintenant, vous pouvez verser le vin. Quelques minutes plus tard, une paire d'alcool évaporent et le bouillon va acquérir l'arôme et le goût requis. Après cela, tenir la soupe de coeurs de poulet un peu plus de minutes sur le feu, ajouter la bonne quantité de sel et retirez la casserole du feu. Laissez infuser quelques plats cuisinés et versez dans des bols.

La deuxième recette

Faire soupe de coeurs de poulet aux épinards. Préparer les épinards, les pommes de terre, les oignons, l'ail, les coeurs de poulet, l'aneth et la crème sure. Rincer le cœur. Processus: Supprimer les navires, l'excès de graisse. Verser dans le moule, l'eau (3 litres) et mis en elle sous-produit. Faire cuire pendant environ 30-40 minutes coeurs. Peler et hacher les oignons et les pommes de terre. Ajouter à la viande. Assaisonner avec le sel. Laisser mijoter la soupe de coeurs de poulet, même 15 minutes (doit bien faire bouillir les légumes). Ensuite, ajoutez les épinards, l'ail haché et l'aneth et écrasé. Puis quelques minutes et retirer du feu.

La troisième recette

Préparer la soupe avec du riz et pommes de terre. Pour ce faire, utilisez le riz, les pommes de terre, coeurs de poulet, le paprika, le sel, le poivre, le noir, la carotte, l' oignon, les épices. Comme dans la recette précédente, préparer d'abord un sous-produit. faire bouillir il. Ajouter les pommes de terre coupées en dés et le riz (environ 2 cuillères à soupe). Dans le bouillon mis les carottes pelées et coupé en tranches et les oignons. Les légumes peuvent être pré-brun dans l'huile (végétale). Ils font frire également le poivron haché. Tous les ingrédients sont mis dans le bouillon avec des coeurs. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits non. D'épices vous devez ajouter à la soupe, le persil sec (aneth), la feuille de laurier, le poivre noir.