Cresson: Harm et avantages, valeur nutritive, calorique

Sur les propriétés positives de cresson il était connu dans les temps anciens. La plante avec un goût épicé et l'arôme a été utilisé non seulement dans la cuisine, mais aussi comme un moyen pour les soins de la peau et de soins capillaires. Cresson est sans prétention de prendre soin, et il est facile à cultiver à la maison. Dans le goût rappelant les feuilles des plantes de raifort ou de radis.

Valeur nutritive et la teneur en calories

Cresson a une haute valeur nutritive et faible en calories. Si la valeur de ce numéro d'index de 32 kcal pour 100 grammes de protéines 2,6 g, graisse – moins de 1 g, et des hydrates de carbone – 4,5 Près de 90% de l'eau contenue dans la nouvelle plante cresson (photo).

Avantages et les inconvénients de l'organisme est déterminée par sa composition. Dans le cresson contient des vitamines A, C, E, PP et du groupe B, et de la choline. Il y a beaucoup en elle macro et micronutriments. Ceux-ci comprennent le calcium, le sodium, le magnésium, le potassium, le phosphore, le fer, le zinc, et d'autres. Dans les feuilles des plantes sont des acides gras saturés et des huiles essentielles.

Cresson est largement utilisé dans la cuisine. Il est ajouté aux salades de légumes frais, des soupes froides, a servi comme garniture pour le poisson et la viande.

Propriétés utiles de cresson

composition chimique riche et à forte valeur nutritionnelle sont des facteurs cruciaux qui contribuent aux avantages de la santé de cresson. Les feuilles de la plante contiennent des substances qui empêchent l'apparition de cellules cancéreuses dans le corps humain. A cette fin, le cresson frais est recommandé de manger tous les jours. En outre, la substance dans le cadre de la plante:

• normaliser les intestins et les organes digestifs;
• aider à se débarrasser des toxines et scorification;
• contribuer à la perte de poids efficace;
• augmenter la concentration, améliorer la mémoire et la pensée;
• fournir un effet régénérant sur les cellules dans le corps et de ralentir le vieillissement de la peau;
• sont la prophylaxie des maladies de la thyroïde;
• un effet positif sur le foie;
• contribuer à l'amélioration de la vision et de la prévention des maladies oculaires sont;
• un diurétique;
• normaliser la pression sanguine;
• utiliser la fonction antibactérienne;
• améliorer le sommeil et l'appétit;
• tonifier le corps, améliorer l'humeur et le bien-être.

Cresson, mal et l'avantage est toujours pris en compte lorsqu'il est utilisé dans les aliments, il a des qualités aphrodisiaques. usine de femmes améliore la fonction de reproduction et augmente la puissance chez les hommes et la testostérone dans le sang.

Watercress: préjudice ou avantage pour la perte de poids

Dans le cadre de la présente cresson de fibres alimentaires. Ils jouent un rôle important dans le nettoyage du corps des toxines. Ceci est la première étape pour atteindre votre poids idéal. organes digestifs sont stables, l'intestin est effacée, pas de constipation, et donc le poids ne restera pas longtemps.

Mais non seulement les gens minceur comme le cresson. Avantages et inconvénients de sa faible valeur calorique définie. Avec l'utilisation quotidienne de la salade sera une perte de poids lente mais régulière. Dans ce cas aussi, la sensation de faim apparaît très brièvement.

Pour toute son utilité pour la perte de poids cresson contribue également à éliminer l'excès de liquide du corps et de se débarrasser de l'enflure. À son tour, cela a un effet positif sur la forme et l'état de santé.

Qui a recommandé le cresson: avantages et nuit à la santé

L'utilisation de cette plante verte est fortement recommandé pour les personnes souffrant de maladies des poumons et de la vessie, un dysfonctionnement de la thyroïde, l'hypertension, l'anémie, le SRAS et les problèmes de peau.

Cresson, mal et avantage est directement lié à sa composition, devrait être limitée à inclure dans le régime alimentaire des femmes enceintes et allaitantes. Il est recommandé de ne pas donner des feuilles de la plante enfants jusqu'à trois ans.

Harm et contre-indications à l'utilisation de

Il est prouvé que les propriétés bénéfiques a seulement cresson. plante séchée aucune valeur nutritive et ne commence même pas à l'odeur désagréable. Son utilisation sous forme sèche est inutile.

Parmi les contre-indications à l'utilisation de la laitue sont plusieurs des plus importants.

• Non recommandé pour manger les gens de cresson avec un penchant pour la manifestation de réactions allergiques. Dans ce cas, une éruption cutanée et d'irritation peuvent apparaître sur la peau.
• Limiter l'utilisation de la laitue besoin gipotonikam, comme les substances contenues dans la plante, contribuent à une diminution de la pression.
• Cresson, mal et avantage est évident pour le système digestif, ne devrait pas être inclus dans le régime alimentaire des personnes atteintes de gastrite, d'ulcères et d'autres maladies de l'estomac et des intestins.

A Watercress la capacité d'absorber les toxines. Voilà pourquoi il ne devrait pas être collectées le long de la route et la voie ferrée. Le respect des recommandations, afin d'éviter des conséquences négatives pour la santé et obtenir la salade seulement bon pour le corps.