Comment faire cuire les ailes dans le miel?

Le miel est connu aux gens depuis longtemps. Il a été utilisé comme un plat à part, comme ingrédient pour la préparation de boissons alcoolisées comme conservateur, et même pour la marinade. En raison de son excellent goût et qualités naturelles, il est venu à occuper une position de leader dans la cuisine moderne. Ce plat, comme des ailes dans le miel (cuit au four), en raison de l'utilisation de cet ingrédient a gagné beaucoup de popularité et de reconnaissance. Cuit pour que la viande exceptionnellement savoureux et en même temps est tout simplement magnifique couleur. Cependant, les cuisiniers inexpérimentés qui désignent immédiatement soulève de nombreuses questions liées au processus de traitement thermique. Certains d'entre eux se demandent comment faire frire les ailes dans le miel, si cette viande juste caraméliser. En fait, le traitement immédiat dans la casserole dans cette recette là-bas. Vaisselle efficacement trempé dans la sauce et le miel est ajouté à un oiseau sous une forme pure, mais comme une marinade ou sauce. Il est souvent dilué avec de la sauce de soja ou de vin.

ingrédients

Pour vous préparer besoin:

– ailes de poulet – 1 kg;

– la sauce soja – 200ml;

– le miel – 4 c.

– sel et de poivre;

– condiments et épices.

préparation de la viande

D'abord, nous devons nous débarrasser de tous les restes de plumes sur la viande. Pour ce faire, les ailes tenues sur un brûleur à gaz à flamme nue. Après les laver à fond et laisser sécher. La viande est ensuite frotté avec du sel et du poivre, laissant 15 minutes. Certaines personnes préfèrent mariner directement dans la sauce, mais étant donné la technologie subséquente de traitement thermique n'est pas nécessaire.

Préparation à la cuisson et la sauce

Pour préparer des ailes dans le miel, vous devez choisir le bon conteneur pour la cuisson. Vous pouvez utiliser une bouilloire en fonte, poêle profonde ou une forme particulière. Plié poulet et commencer la cuisson de la sauce. Sa recette est assez simple, mais exige le respect des proportions. Il est nécessaire de dissoudre toute la sauce de soja de miel, mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une variété d'épices aux ailes dans le miel obtenu un goût agréable et l'odeur.

cuisson

La sauce préparée ajouté dans le récipient et la viande est placée dans un four préchauffé à 180 ° C. Il doit y avoir des ailes pendant vingt minutes, et alors besoin d'obtenir un repas et un bon mélange. Le fait que les ailes dans le miel ne sont pas pleinement et de veiller à ce qu'ils soient bien imbibés, ils sont retournés. Ensuite, mettez à nouveau le plat au four et cuire au four pendant vingt minutes. Après cette période, éteignez le four et laisser les recettes de la viande par la température précédemment typée. Après cela, peut être considéré comme le plat prêt.

alimentation

Pour les ailes tableau dans le miel peuvent appliquer de deux façons. La première suppose qu'ils seront positionnés comme plat principal. Par conséquent, il a ajouté la garniture et persévérez jusqu'à la salle de gym que chaud. Un tel plat vin rouge bien adapté. La deuxième option consiste à fournir des volets de refroidissement. Dans ce cas, toute la sauce se transforme en une gelée tout à fait savoureux. Ce plat a servi des collations et des boissons de bonne forme qui y vodka glacée et parfois la bière.