Filet de Pollock, recette

Pour un filet délicieux de colin, la recette peut être choisi parmi un grand nombre. Ce poisson a un goût délicat, et si vous ajoutez à une variété d'ingrédients, vous pouvez obtenir un plat principal copieux, qui convient pour les vacances.

Par exemple, la préparation des filets de goberge peut être la suivante. Le poisson est coupé en morceaux, salés, poivre, assaisonné, mettre un peu de mayonnaise et mélanger. Maintenant, il est nécessaire de le laisser pendant un certain temps, elle marinée. A cette époque, la pomme de terre défrichée et coupé en tranches, mettre dans un plat allant au four, le fond est enduit avec de l'huile. Top nécessaire de prévoir un filet, qui sera placé rondelles d'oignon. Tous mayonnaise lubrifiée et placé dans un four à une température moyenne pendant quarante minutes. Est déterminé sur la volonté de pommes de terre que le poisson revient à la normale assez rapidement.

Pour le prochain cours de filets de colin en plus des poissons auront besoin d'oignons, des œufs durs, fromage à pâte molle, concombre mariné. Pollock frotté avec du sel et des épices. oignon coupé en fines demi-anneaux, oeuf – petits cubes, concombre – tranches. Filet produits sont posés couche, après quoi elle est enroulée en un rouleau, des brochettes fixes, enveloppé dans une feuille et mettre au four. Le fromage cottage est terre, les oignons hachés mis, les herbes, le sel, les épices en elle. Après TOG que le poisson est cuit, il est coupé en petits morceaux, dont chacune est décorée de masse de caillé. Une telle recette de filets de colin est assez difficile de ne pas être un grand apéritif pour les vacances, parce que, en plus de sapidité, a un look original.

Vous pouvez faire cuire les rouleaux de poisson de la recette suivante. Filets de Pollock salés, Perch. Laid couche supérieure d'oignon haché, champignons cuits et broyés, carottes râpées bouillies. Tout roulé en un rouleau, transperce les brochettes, enveloppés dans une feuille et mis dans le four. Pour la sauce, fromage cottage doux mélangé avec des légumes verts et oignons finement hachés, ajouter un peu de ketchup, bien mélanger. Vous pouvez saupoudrer le plat avant la cuisson ou après, quand il est servi.

Pollock cuisson des filets, la recette peut être sélectionnée suivant. 4 oignons coupés anneaux. La casserole est le beurre fondu chauffé, et les oignons frits sont ajoutés à laisser mijoter jusqu'à ce que brun doré (environ une heure). Dans le même temps, la chaleur élevée d'environ 200 grammes de lard rôti haché jusqu'à ce qu'il soit doré, mélangé avec des oignons. 100 grammes de pois descendent pendant une demi-minute dans l'eau bouillante, est retiré et placé immédiatement dans l'eau froide. On fait de même avec une carotte, coupé en fines lamelles. Pollack barbouillé des deux côtés avec de l'huile d'olive, salé, poivre, frites sur une poêle à frire pendant une minute de chaque côté. Sur un papier d'huile expansé plaque de cuisson, trois fois plus large que le poisson. La troisième partie de celui-ci est disposé oignons avec du bacon, des pois et des carottes sur le dessus. La couche supérieure sera le poisson. Papier enroulé tel que kovertika, moule est placé dans un four préchauffé à un four à température moyenne pendant une demi-heure. Le plat fini est libéré du papier coupé en morceaux de portionné servi chaud.

Il faut dire que les filets de colin, la recette de sa préparation Quoiqu'il en soit, vous obtenez douce et parfumée. Vous pouvez le faire mijoté dans le lait. Pour ce faire, le poisson est frit quelques minutes jusqu'à coloration dorée. Dans une casserole à fond épais beurre fondu dans celui-ci éteint oignon émincé et la carotte. Puis ici posé le poisson, mettre du sel et du poivre, tout rempli de lait afin qu'il couvre complètement tous les ingrédients, mijoté à feu doux jusqu'à tendreté. poisson braisé tiré de la sauce, saupoudrer d'oignons verts hachés.