Comment faire cuire la soupe de loup de mer?

Le poisson est très utile pour le corps humain. Il contient un nombre relativement important de substances précieuses et des acides gras. Par conséquent, les repas hors de celui-ci devraient être présents dans notre alimentation. Son utilisation dans un bouilli, frit, fumé, cuit au four, sous forme séchée et en conserve. Après avoir lu la publication d'aujourd'hui, vous apprendrez à cuisiner facile, soupe corsé et très parfumée de la basse mer.

Option avec le mil

Il convient de souligner que, dans cette recette, vous pouvez rapidement préparer un repas copieux et délicieux. Ceci est le premier plat est tout aussi bien adapté pour les adultes et le menu enfant. Pour cuire la soupe de poisson avec loup de mer, sont priés d'acheter tous les produits nécessaires. Avant de commencer le processus, assurez-vous que vous avez terminé tous les ingrédients nécessaires. Dans votre cuisine doit être présent:

• 800 grammes de pommes de terre.
• Une paire de carottes moyennes.
• Un livre de perche.
• Un petit bulbe d'oignon.
• Une demi-tasse de mil.
• Deux litres d'eau filtrée.

Accorder une attention particulière, dans ce cas, ensemble minimal d'épices sera utilisé. A ce moment, vous aurez seulement besoin d'une feuille de laurier, le persil frais et de sel. Numéro du dernier dépend des préférences de goût personnel du chef et de sa famille.

Description du processus

Pour avoir tourné la soupe riche et savoureux de poissons de loup de mer doit être préparée à l'avance. Carcasse purifié à partir d'écailles, viscères et les nageoires pointues et rincée abondamment à l'eau froide. Ainsi à Split le poisson est coupé en portions, et mettre dans une casserole.

Il envoie aussi le millet lavé, pré-trempées dans l'eau froide. Les légumes pelés et écrasés. Les pommes de terre coupées en cubes, les carottes traitées sur une râpe grossière, et les oignons sont laissées entièrement. légumes préparés mis dans une casserole avec le poisson et le gruau. Tous deux litres versé d'eau, avec des épices et assaisonné envoyé à la plaque. Après le sébaste avenir soupe furoncles feu Bates et on fait bouillir pendant une heure. Avant de servir, retirer tous les poissons des os, et la casserole est retirée de la feuille d'oignon et de la baie. Selon la demande du plat fini est décoré avec des légumes verts hachés.

Option à la crème

Selon cette recette se révèle d'abord bien sûr très épicé. Il a un goût crémeux léger et un parfum magnifique. Sa principale caractéristique est l'utilisation de la crème, du fromage, des piments, du fromage et des pommes de terre pré-râpées. Pour cuisiner un copieux et très parfumée soupe de poisson de basse mer sont priés de se rendre au magasin le plus proche et approvisionner en tous les produits nécessaires. doivent être présents dans la liste compilée:

• 350 grammes perchoir.
• Trois grosses pommes de terre.
• Trois cents millilitres de crème.
• Un oignon et l'oignon rouge.
• pod piment.
• Un quart d'un paquet de beurre.
• Trois ail zubochka.

Que votre famille a pu apprécier la soupe de mer basse, la recette qui est présentée dans la présente publication, la liste ci – dessus devrait être amusement. En outre , il comprend le sel, le piment de la Jamaïque, les feuilles de laurier, le fromage Grana Padano, le céleri et le poireau.

séquence d'actions

Tout d'abord, vous avez besoin de prendre du poisson. Cela a été purifié par des écailles et des nageoires, tripes, puis couper en filets. Les os restants et la peau ont été placés dans le pot, assaisonné avec du sel, du poivre et des pois feuille de laurier parfumé, versé dans l'eau et faire bouillir pendant un quart d'heure.

La casserole, beurré, étaler l'oignon haché et le céleri. Lorsque le contenu soient légèrement dorés du récipient, pour ajouter les poireaux hachés, les poivrons de piment, et passé à travers un ail de presse spéciale. Tous se sont mélangés à fond, versez la crème et un peu prisalivaem.

On ya ajouté eu le temps de préparer le bouillon frit est chauffé à ébullition et est envoyé aux mêmes filets de cube hachées et traitées par les pommes de terre de flotteur peu profondes. Tout cela est cuit à feu minimum jusqu'à ce que le poisson cuit et légumes.

soupe Versé sur les plaques de loup de mer à la crème ornée de fines tranches de fromage grana padano, le céleri, rondelles d'oignon rouge et le piment haché.