Hors-d'œuvre de lavash

Des plats simples en fin lavash arménien préparé très rapidement et se révèlent toujours délicieux et copieux. En fonction des ingrédients utilisés en-cas lavash sont appropriés et d'usage pour un dîner de famille, et un pique-nique avec des amis, et la célébration de fête.

Si vous attachez un peu d'effort et de montrer l'imagination, même les collations les plus simples Lavash peut être transformé en un véritable chef-d'œuvre culinaire.

amuse-gueule de vacances de pita avec des poissons rouges

poisson rouge – il est toujours délicieux, et si vous le mettez comme garniture rouleaux de pain pita, il est encore très belle, élégante et festive!

ingrédients:

poisson salé rouge (saumon, truite ou saumon) – 100 g,

pita – 4 unités.

fromage à la crème – 70 grammes,

salade verte – 4-5 feuilles,

poivre (jaune vif) – 1 pc.

préparation:

Le pain pita coupé en deux. Un demi-frottis fromage à pâte molle, couvrir avec de la laitue, mettez les tranches de poivre. Couvrez le dessus de la seconde moitié lavash, fromage pré-huilé, haut, puis de mettre la laitue, et les – fines tranches de poisson rouge. Toutes les couches sont roulent doucement dans un rouleau serré et envoyer au réfrigérateur pendant une heure. Avant la table d'alimentation à un grand rouleau, il est nécessaire de découper des morceaux de 3 cm.

Les rouleaux obtenus, grâce aux ingrédients colorés: poisson rouge, salade verte et poivron jaune – sont lumineux et très délicieux!

Rouleaux croustillants de pita

Cette option est un casse – croûte chaud de pita préparés rapidement et est très inhabituel et appétissant. Ces rouleaux croustillants originaux remplis d'amateurs de viande hachée surtout chebureks et tartes frites.

ingrédients:

1 paquet, – pita

viande hachée à partir de tout – 600 g,

fromage – 160 g,

oeuf cru – 2 pcs.

oignon vert – ½ faisceau,

vinaigre (de préférence pomme) – ½ c

greens – ½ faisceau

épices – au goût,

toute huile végétale (huile d'olive par exemple) – 3 cuillères à soupe

préparation:

Faire revenir la viande hachée et le mélanger avec les herbes finement hachées et les oignons verts, parsemés de vinaigre de cidre de pomme. Ajoutant à la masse résultante de fromage râpé et deux jaunes d'oeuf, le sel et le poivre au goût. Le mélange de farce résultant bien.

Pitas découpée en quatre parties, à chacune de la pita est entré sur 4 triangles (plus de secteurs). Sur chaque triangle Mettez la garniture de viande et de recourber bien nos tubes de sorte qu'ils ne se déroulent pas. Les bords du pain pita, frottis blancs d'œufs.

alevins de conduits dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce que la croûte caractéristique appétissant. Ensuite, pour se débarrasser de l'excès d'huile, les épongé avec des serviettes en papier.

Mangez des pains croustillants mieux qu'un chaud, assaisonné avec de la mayonnaise, la crème sure ou de ketchup.

Enveloppes Lavash avec le fromage fondu et de noix

Très savoureux casse – croûte savoureux de pain pita, les recettes sont incorporés aux présentes sera un excellent ajout au barbecue lors d' un pique – nique dans l'air frais.

ingrédients:

pita mince – 3 unités.

fromage à la crème – 1 Patsch ,.

œufs durs – 3 unités.

Ail – 3-4 dents ,.

sel et poivre – à ajouter à volonté,

noix – ¼ CT.

Mayonnaise – 120 g,

oignon vert – 1/2 de la poutre,

aneth frais – 1 bouquet.

préparation:

Nous ne la première farce nos enveloppes. Pour cette purée avec un fromage à la fourchette et le mélanger avec l'oeuf bouilli haché, les noix écrasées, passé par un ail de presse spéciale, ainsi que l'aneth haché. résultant de recharge mayonnaise mélange, aux épices.

pain pita coupé en deux, huiler légèrement la mayonnaise. Ensuite, mettre sur le dessus d'une grande farce cuillère, puis coupez dans une enveloppe nette. les oignons verts Bandages en croix et décorer avec brins d'aneth. Nos délicieuses enveloppes prêtes! Diversifier remplissant cette recette – et chaque fois que vous le lien pour surprendre votre famille avec de nouveaux plats.

Assurez-vous de préparer une collation délicieuse de pita et de divertir leurs amis et la famille! Bon appétit!