Comment faire cuire la soupe au lait à la maison. secrets hôtesse

Depuis les temps anciens, les principaux produits de la restauration ont été bouillie de céréales et de légumes, mais, bien sûr, la nourriture monotone ennuie rapidement, et les gens ont inventé une telle science, comme la cuisine. Une combinaison de différents produits dans les plats a conduit à ce qui est maintenant connu dans le monde, des dizaines de milliers de recettes. Pour diversifier le menu, la plupart des légumes et de la bouillie a commencé à ajouter de la viande et du lait. Ici , la connexion des différents produits avec du lait et il aller plus loin: les avantages et les inconvénients de la soupe au lait, comment faire cuire la soupe au lait, dans quels cas il est souhaitable d'utiliser et ainsi de suite.

Le lait et les céréales contiennent des quantités élevées de protéines et de glucides, de minéraux qui rendent ces produits si délicieux et sain.

L'utilisation de la soupe au lait

soupes de lait ont avantage incroyable à la personne. Produits laitiers ajouter beaucoup d'énergie du corps avec des vitamines et des oligo-éléments, favorise une bonne digestion. En particulier les soupes de lait utiles pour les enfants. En plus de ces fonctionnalités utiles, sans doute, tout le monde peut ajouter un. Il n'a pas été décrit dans les ouvrages scientifiques, mais pour elle, peut-être, parle au moins une fois chaque personne dans votre vie – souvenirs.

Sauf les mères et les grand-mères nous disent comment faire cuire la soupe de lait correctement, de sorte que le lait ne fonctionne pas, donc il toutes les vitamines et minéraux utiles, et d'autres sources peuvent avoir été enregistrés.

soupe au lait – un plat de mon enfance

Je suis sûr que beaucoup d'entre nous se souviennent, ma mère ou ma grand-mère cuire la soupe au lait. Si vous vous demandez comment faire cuire la soupe de lait pour bébé – mieux faire doux et servir de dessert.

Avant d'aller directement à la recette et les particularités de sa préparation, pour commencer à trier les saveurs du plat.

Les types de soupes laitiers

soupes de lait sont:

• doux;
• non sucré;
• régime alimentaire;
• combiné.

Pour les plats sucrés comprennent les soupes de lait de céréales ou des pâtes avec l'ajout de sucre et / ou de l'huile.

Pour savoureux sont ceux dans lesquels sans sucre ajouté et dont la formulation, en plus des céréales ou des pâtes, peuvent inclure des légumes, des fruits non sucrés, fromages (y compris le fromage cottage), les épices. Le type le plus commun des produits laitiers salés – soupe au lait avec des pommes de terre.

plats diététiques peuvent être sucrés et salés, mais dans la formulation de ces soupes fortement réduit les niveaux de matières grasses, de sucre, fibres, etc. – .. Tout ce qu'une personne est interdit de manger dans le cadre de la santé.

La forme la plus rare des soupes de lait – combiné. Il est devenu populaire de combiner une variété d'aliments produits incompatibles, et cette tendance à la mode n'a pas contournée et que considérés comme des vues de soupes. Bien sûr, il est peu probable que quelque part vous pouvez trouver la recette, qui décrit comment faire cuire la soupe au lait de clous, mais tout le monde se souvient d'une histoire sur la façon dont les soldats cuits porridge d'une hache. Apparemment, l'ajout des produits de soupe de lait qui ont toujours pas été ajoutés à, de la même série.

Après avoir traité les types de plats, aller à la préparation de notre dit.

Ce qui est nécessaire pour préparer la soupe au lait

Il suffit de noter que vous devez faire cuire ce plat dans une casserole à fond épais.

Pour préparer une délicieuse soupe au lait aura besoin de la suite de produits suivants:

• lait;
• céréales ou de légumes (en fonction de la formulation);
• le sel et le sucre.

Cette base. Se souvenir sur les types de soupes laitiers, ajouter à la liste a les produits et les épices, qui sont nécessaires à la préparation d'une espèce spécifique.

Le plus souvent, lors de la préparation des soupes laitiers, les céréales, les légumes, les pâtes cuites séparément et ajouté au lait est déjà à la dernière étape de la cuisson.

recettes de cuisine

Alors, comment préparer la soupe au lait? Tout savoir plus maintenant.

Lait un peu de sel, et sucrer au goût, ajouter un peu d'eau brute à ébullition. Après ébullition, ajouter les céréales ou de pâtes préalablement bouillie pour faire bouillir à nouveau et immédiatement arrêté. Pour un avant-goût, vous pouvez ajouter l'huile.

Et recette encore plus simple, qui décrit comment faire cuire la soupe au lait avec des pommes de terre.

Par ailleurs, faire bouillir dans l'eau salée les pommes de terre et les carottes jusqu'à tendreté, faire bouillir le lait et mettre les légumes hachés en elle, Dowar jusqu'à tendreté. Avant de servir, vous pouvez ajouter la verdure.

De plus, il y a une recette assez simple soupe de lait dans multivarka. Pour ce faire, vous devez remplir un bol de pâtes, les remplir avec du lait, ajoutez un peu de sel et 1-2 cuillères à soupe de sucre. En multivarka sélectionnez le mode « bouillie de lait », allumez-le pendant 30 minutes.

Pour éviter de brûler, les repas laitiers sont seulement sur un feu lent et / ou du lait dilué avec de l'eau. Afin d'éliminer le « pliage » de la soupe, que du lait frais est utilisé.

La connaissance de ces caractéristiques et secrets de la cuisine, vous pouvez être sûr que la soupe de lait se révélera incroyablement savoureux et sain pour toute la famille.