Zrazy viande en français avec le remplissage d'oeuf

La viande Zrazy cuisinier français plus rapidement et obtenir très copieux et savoureux. Ce plat est nécessaire de faire cuire au four avec des tomates mûres et le fromage.

Comment faire cuire la viande à Zrazy à domicile en français

Les ingrédients nécessaires pour la base:

• la chair de bœuf – 400 g;
• porc de pâte à papier – 290 g;
• poulet – 280 g;
• sel, le paprika, la terre, le poivre noir, l'aneth séché – ajouter au goût;
• gros poulet aux œufs – 2 pcs;.
• ail frais – 1 clou de girofle;
• kéfir d'épaisseur – 100 ml.

bases de cuisine

Vous savez comment faire de la viande Zrazy en français? Devrait d'abord préparer un hachis mixte parfumé. Pour cela, il est nécessaire de se laver le boeuf, le porc et le poulet, puis les broyer dans un hachoir à viande. A côté de la farce pour ajouter le sel de table, le paprika moulu, yaourt épais, poivre noir, l'aneth séché, l'œuf et l'ail râpé. Tous ces composants doivent être mélangés avec ses mains et une homogénéité complète.

De plus Zrazy de viande en français exigent l'utilisation de ces produits pour le remplissage:

• bulbe gros oignons – 3 pcs;.
• crème épaisse – 200 g;
• gros œufs – 3 pcs;.
• petites tomates – 6 pièces;.
• fromage – 165 g;
• huile, raffinée légumes torréfaction – tournesol;
• sel fin – au goût.

la farce de cuisson

Habituellement Zrazy en français préparés avec des rouleaux d'œufs et d'oignons de printemps. Nous ne nous écarterons pas de ces règles, mais au lieu de prendre les oignons oignons verts. Il doit être propre, hacher finement, puis les faire frire dans l'huile de tournesol. Après que vous voulez faire cuire des œufs durs et les râper sur une grande râpe. Ensuite, les deux composants se mélangent et aromatisées sel fin.

cours de formation

La viande de rouleaux Zrazy doivent être formés comme suit: il est nécessaire de mouiller la gaze dans étanche à l'eau, pour le poser sur la table, puis mis sur la surface du tissu 3 grandes cuillères mixtes hachis. Puis au milieu d'un gâteau résultant de la viande que vous voulez mettre un peu de garnitures d'œufs savoureux. Ensuite, vous devez soulever le bord de la gaze et les utiliser pour faire une sorte de escalope de viande hachée. Lorsque tous les produits semi-finis seront conçus de la même manière, ils doivent être placés sur une feuille four graissé et mettre de la crème épaisse sur le dessus, mettez les tranches de tomates mûres et saupoudrer de fromage à pâte dure (râpé).

traitement thermique

Préparer l'original plat de viande farcie aux œufs au four environ 40 minutes. Pendant ce temps, un produit haché mélangé complètement propechetsya et le fromage fond magnifiquement et sera répartie sur tous Zrazy.

Comment faire une demande pour le dîner

Français Zrazy servi pour le dîner chaud. Un tel repas savoureux et satisfaisant peut être utilisé comme un organisme indépendant, et avec un plat d'accompagnement. Dans tous les cas, il est recommandé de présenter la sauce tomate, mélanger à la crème sure ou la mayonnaise, ainsi que les légumes frais, les légumes crus et du pain de blé.

Utiles femmes au foyer Hint

Pour préparer un plat en été, il est souhaitable de ne pas les oignons, mais avec ses flèches vertes. Ce changement donnera le goût et l'arôme spécial Zrazy. En outre, comme le remplissage peut être utilisé œufs râpés, et tout dur.