Zhiguli Brasserie à Samara

Beaucoup de gens préfèrent des bières importées exclusivement. Et pour une bonne raison. A Samara, travaillant vieux Zhiguli Brewery, dont les produits se distinguent par une excellente qualité.

Comment tout a commencé

Elle a été fondée en 1880 par Alfred von Vakano. Il n'a pas eu à démarrer une entreprise à partir de zéro. Sur les rives de la brasserie Volga appartenait déjà au conseil municipal. Auparavant, il appartenait à un marchand de Bure, qui n'a pas pu organiser le travail de la brasserie afin qu'il soit rentable. Alors Zhiguli Brewery s'avéra loué pour 100 ans.

Jusqu'aux affaires

M. von Vakano a commencé à lancer la production de nouvelles variétés de bière – « Vienne » et « table de Vienne ». Un an plus tard, il a pu développer une 35,670 canettes de bière. Non seulement engagé dans la production d'arrière-plan Vakano. Il a démoli l'ancien et la nouvelle usine a construit des logements, front de mer anobli et ses environs. Merci à ses efforts dans les locaux était très propre, ce qui était inhabituel pour la réalité russe de l'époque, ainsi que l'éclairage électrique, qui a eu lieu sur le territoire partout. Le propriétaire améliore constamment leur progéniture, augmentation de la production, la finition logement de travail. Au fil du temps, un étage grange en pierre pour le stockage d'ustensiles a été construit et le malt, la station de pompage, station de filtration, les maisons, la menuiserie et de serrurerie. Un peu plus tard, il y avait un atelier de forgeron de deux étages, ascenseur, entrepôt.

reconnaissance universelle

Le propriétaire de l'usine a créé une bourse en 1881 et en 1896, il a déjà reçu une médaille d'or du commerce et de l'industrie d'exposition à Nijni-Novgorod. En 1900, Zhiguli Brasserie a reçu la plus haute récompense à l'Exposition industrielle de Paris en 1902 – à Londres, en 1903 – à Rome. Le nombre total de médailles d'or reçu pendant 14 ans – 15, à cela il faut ajouter d'autres prix prestigieux reçus au cours de cette période.

de larges intérêts

En possession d'Alfred von Vakano était non seulement Zhiguli Brewery. Sept ans plus tard, il a construit une usine de gaz. Les autorités de la ville en échange de l'autorisation de construire le gaz nécessaire pour alimenter le théâtre local et le jardin Strukovsky. Contexte Vakano a accepté ces conditions. Un partenariat appartenant à plusieurs steamers et avait son propre port de plaisance. De plus, beaucoup zavodovladelets a tout fait pour la ville. lignes de tramway goudronnées, les drains, contiennent construit à ses propres frais, et transférés à l'hôpital de la ville. Ils ont été mis à la place Pouchkine et anoblis colline Théâtre. Contexte Vakano a rassemblé une riche collection d'œuvres d'art de l'Asie et de l'Europe. Maintenant, elle est dans le Musée d'Art Samara.

Qu'est-ce qui est arrivé ensuite

En dépit de toutes les bonnes œuvres d'Alfred von Vakano et son fils Vladimir en 1915, il a été envoyé à Buzuluk sur des soupçons d'espionnage. Avant cela, il a fermé et Zhiguli Brewery. Samara n'a jamais vu Vakano de fond comme son propriétaire. Cela est arrivé aussi pour la raison que la loi sèche a été adoptée en 1914, les autorités jalousement eu du mal avec l'alcool. De 1915 à 1920, la première production a été suspendue. locaux de l'usine transformée en un entrepôt, qui stocke des grenades et des munitions. Au Moulin a organisé la production de la nourriture en conserve pour l'armée. Après 1920 Zhiguli Brasserie (Samara), une photo qui sont présentés dans cet article, appartenait à l'avis de l'économie nationale. En 1923, deux fils, Alfred von Vaca, Erich et Le Lion, la plante prendra en location pendant 12 ans, puis commencer à brasser de la bière. Cependant ils s'attardent longtemps sur elle n'a pas, et il devient à nouveau la propriété de la confiance du public. Une bière brassée là-dessus maintenant. Depuis 1992, l'usine appartient à LLP « bière Zhiguli. » Au bâtiment de l'usine est placée une plaque avec le nom de von Vakano.

aujourd'hui

Au fil des ans, l'usine a été reconstruit, a étendu son territoire. La chose principale est que la production a été en mesure de maintenir et même augmenter. Qui de nos jours ne sont pas familiers avec ces bières comme « Jigouli »? Cette boisson est faite à partir de malt pâle, l'orge et le houblon. Au commerce montre ce genre de victoires prix. Peu de gens savent qu'il est l'ancien « Vienne », qui a été rebaptisé en 1934, avec la main légère de l'industrie alimentaire Mikoyan Commissar.

Un autre nom populaire de la boisson, qui est produit ici – « Samara ». Elle a développé en 1959. Créateur était brasseur tête A. usine Kassianov. Plusieurs autres types de bière produite dans l'usine, du nom de son premier propriétaire, « Arrière-plan Vakano », « Contexte Vakano 1881 », « Arrière-plan Vakano Elit », « Arrière-plan Vakano Vienne. » Traditionnellement, tous les composants de la boisson naturelle. En plus de boissons alcoolisées, sur l'usine Zhigulevskaya produit toute la limonade familière « Pinocchio », « Sayan », « poire » et d'autres – ainsi que d'une eau gazeuse propre.

Zhiguli Brasserie (Samara) qui adresse: perspective Volzhsky, 4, – un point de repère de la ville. Nous pouvons être fiers de leur pays, qui produit une bière de qualité, et en utilisant les vieilles recettes. Cependant, l'histoire d'Alfred von Vakano soulève des questions quant à savoir si bien fait avec un homme qui a fait tant pour Samara?