courgettes cuisson avec du fromage et des tomates au four

Courgette – légumes sans prétention qui est vendu dans les supermarchés et sur le marché toute l'année. En raison du fait que, en soi, il a peu de goût prononcé, il peut être combiné avec tout: viande, d'autres légumes (comme les ragoûts ou méli-mélo), peuvent également faire frire des légumes dans la pâte ou au four. Essayez de faire cuire les courgettes avec du fromage et des tomates dans le four. Vous et votre famille adorera, même végétarien, mais plat très satisfaisant – les tranches de fromage sont tendres avec un plat principal idéal pour le déjeuner ou un dîner complet. Alors, comment faire cuire les courgettes au fromage au four, lire dans cet article. Ce plat est aussi bien parce que l'ingrédient principal n'a pas besoin de faire frire et cuire. À cause de cela ne contiendra pas trop d'huile dedans. Après tout, les courgettes ou les aubergines absorbent une grande quantité de graisse pendant la cuisson, mais lors de la cuisson ou compotes de cet effet peuvent être évités. Cela aura et savoureux, et tout à fait utile.

courgettes cuisson avec du fromage et des tomates au four

Pour une grande partie de ce plat, vous aurez besoin:

– 800 g de courgette (une grande végétale);
– 2 tomates mûres milieu;
– 150 g de fromage tout, il est possible de prendre le « Gouda »;
– 200 ml de lait, quelle teneur en matières grasses;
– 100 g de farine de blé pour panure;
– 2 oeufs;
– épices – sel de demi-cuillère à café, une cuillère à café d'ail extrudé, 1 c de l'aneth frais ou sec; ..
– 50 ml d'huile végétale.

Tout d'abord, préparer les courgettes: il doit être lavé, épluché (mais si vous avez de jeunes légumes, la peau ne peut pas être enlevé), coupé en rondelles d'une épaisseur d'environ 0,8 cm à la pâte dans un bol profond, mélanger les œufs, le lait, l'ail et le poivre. . Doit obtenir une masse homogène liquide. Après vsypte par des pièces de farine. Encore une fois remuer, vous ne devriez pas avoir des morceaux. En outre, chaque cercle doit courgette trempé dans la pâte et les faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale chaude pour un maximum de trois minutes. Petit secret – vous avez besoin de faire cuire les courgettes est un poêle très chaude – ne pas avoir peur si elles Undermountain. Ainsi, le processus de préparation sera plus rapide et absorbera une quantité minimum d'huile végétale. Lorsque toutes les courgettes frites, placez-les sur une plaque graissée, mettre sur le dessus de chaque tranches de tomates, puis saupoudrer de fromage râpé (fromage, si désiré, ne peut pas frotter et couper en tranches minces). A la fin de la cuisson saupoudrer chaque cercle de poivre noir. Courgette avec du fromage et des tomates dans un four préchauffé à 180-200 degrés, il est nécessaire de faire cuire environ 20 minutes. Après cela, le plat est prêt. Mettez-le sur un beau plat et servir immédiatement. Le processus de cuisson entière vous prendra pas plus de 40 minutes, vous pouvez plaire à la maison un délicieux déjeuner ou le dîner.

Courgette avec du fromage et des tomates au four – option cuisson

Cette recette est un peu plus simple et ne nécessite pas de légumes huile végétale tempura précédente pré zazharki. Il est donc en toute confiance peut être considéré comme une option alimentaire diététique. Pour préparer, prendre:

– Plusieurs jeunes courgettes;
– 2-3 tomates mûres charnues;
– 50 g type de fromage à pâte dure "parmesan";
– Les épices au goût – sel, poivre, herbes.

Dans ce cas, les courgettes aux tomates et fromage au four préparé encore plus rapide. Couper les légumes en fines tranches d' environ 1 cm, sel, saupoudrer d'un peu de poivre et cuire au four à envoyer 180-200 degrés pendant environ 5-7 minutes. Après retirer du four, placez au-dessus des tranches de tomates et saupoudrer de fromage râpé. Ensuite, placez le moule dans le four et laisser cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Il faudra environ 5 minutes. Le plat est prêt. L'ensemble du processus de début à la fin, il ne prendra pas plus de 20 minutes, et le résultat sera pire que dans la recette précédente. En l'absence de pâte et de graisse, les courgettes et les tomates avec du fromage dans le four peuvent se permettre, même ceux qui suivent un régime ou de prendre soin de vos calories de régime. En outre, le plat sera utile pour les enfants, parce que les légumes sans huile, mais parfumée au fromage – un excellent moyen d'apprendre à un enfant à un environnement sain et nutritif. Et vous pouvez juste faire cuire la courge au four avec des tomates et du fromage sur le dessus au lieu de mettre beaucoup d'herbes fraîches. le contenu de ces cours Caloric sera extrêmement faible, et le goût dépassera toutes vos attentes. Prenez ces recettes pour l'enregistrement, puis au prochain dîner, vous garantit un délicieux plat de légumes plaira tout le monde dans votre famille.