Shawarma à la maison avec du poulet: recette

Shawarma à la maison avec le poulet (recette sera discuté ci – dessous) est un produit similaire beaucoup plus savoureux qui est vendu dans les kiosques et la restauration rapide. En outre, un plat fait avec son propre, est beaucoup plus sûr, car il prépare des ingrédients éprouvés seulement.

Shawarma à la maison avec du poulet: recette

Ingrédients nécessaires:

• mince lavash arménien (vendu dans les magasins) – 3-4 pièces;.
• poitrine de poulet réfrigéré – 700 g;
• carottes épicées "coréenne" (disponible dans le commerce) – 200 g;
• laitue – 8 pièces;.
• fromage dur – 165 g;
• conserves au vinaigre moyen – 3-4 pcs;.
• chou coréen – 1 petite tête;
• La crème fraîche 30% – 1 pot ou 180 g;
• petit ail frais – 4 clous de girofle;
• mayonnaise teneur moyenne en matières grasses – 200 g;
• paprika et curry – ajouter au goût.

Procédé de préparation de la garniture

Shawarma à la maison avec du poulet, dont la recette est étonnamment simple, pas nécessairement fait de lavash préparé soi. Après tout, un ingrédient mince de farine peut être facilement acheté au magasin. Mais pour préparer le remplissage pour ce plat, vous devez faire tous les efforts.

Pour commencer il faut le poulet de lavage, le mettre dans l'eau bouillante salée et faire bouillir à un état mou. Après cela, la viande doit être refroidi, puis le séparer des os et de la peau, les couper en petits morceaux.

En outre shawarma de lavash avec du poulet implique l'utilisation de légumes comme le chou et cornichon coréen. Ces ingrédients doivent être coupés en tranches fines et longues (vous pouvez utiliser une râpe pour les carottes). Aussi nécessaire de rincer la laitue et râper le fromage.

Le processus de création de sauce

Avant comment faire cuire shawarma poulet, assurez – vous de faire une sauce savoureuse. Pour ce faire, dans un grand bol, mélanger le nécessaire 30% de la crème, la mayonnaise moyenne en matières grasses, l'ail râpé et le paprika et le curry.

cours de formation

Pour l'enregistrement de ces produits de l'Est devraient prendre un mince lavash arménien et le mettre sur une table plate. De plus en plus (au milieu) , le produit de la farine est nécessaire de mettre alternativement les ingrédients suivants: laitue, poulet, coréenne chou, aigues carottes, cornichons et du fromage râpé. Après que la farce est nécessaire saturation sauce à l'ail, puis envelopper le pain pita dans une enveloppe.

traitement thermique

Pour donner plat ET rapide aspect fini, il est recommandé de faire revenir un peu dans la poêle (2 côtés). Dans cette huile les ustensiles chauds non souhaitable. Shawarma entièrement fini doit être placé sur une plaque plane, et sur les côtés mis bien des herbes fraîches.

Comment apporter à la table

Shawarma à la maison avec le poulet, la recette dont nous avons examiné dans cet article, les membres de la famille a servi seulement chaud. En outre, pour un copieux et délicieux plats orientaux, il est recommandé de présenter une boisson sucrée sous forme de thé ou un cocktail et kremanku rempli de sauce à l'ail qui a été placé à l'intérieur du produit.