Comment préparer la bouillie de citrouille?

bouillie de citrouille – plat très simple et satisfaisante. Il est préparé sur la base de riz, le sarrasin, le millet, la semoule, et d'autres céréales. En outre, certaines femmes au foyer sont ajoutées il carottes, oignons, tomates et autres légumes frais. Par conséquent, il peut être inclus non seulement chez les adultes, mais aussi dans les menus enfants. Dans l'article d'aujourd'hui, vous trouverez quelques recettes intéressantes que vous pouvez faire des plats similaires.

Option de sarrasin

bouillie de citrouille, cuit par la technologie décrite ci-dessous, est idéal pour un petit déjeuner en famille. Il est préparé à partir d'ingrédients facilement disponibles et simples, dont la plupart sont toujours là dans une femme au foyer Thrifty. C'est savoureux pour nourrir votre famille, vous aurez besoin:

• 1,5 tasses de sarrasin.
• Un demi-kilo de courgettes.
• Couple cuillères à soupe pleine de sucre.
• 4 tasses de lait de vache frais.
• 3,5 cuillères à soupe de beurre.
• Sel.

Description du processus

Avant de faire cuire la bouillie de citrouille, les céréales doivent commencer à préparer. Sa propagation dans la casserole, le fond qui a la moitié de la salle à manger à soupe de beurre, faire dorer et enlever le côté.

Dans une casserole étaler les courgettes lavées, épluchées et coupées en tranches. Tout cela est rempli avec du lait chaud et cuire à feu minimum. Une fois que les légumes soient tendres, ils versent le sarrasin. Tout cela est porté à ébullition, ajouter un peu de sel, aromatisé avec une cuillère à soupe de beurre, saupoudrer de sucre, couvrir avec un couvercle et nettoyez-le dans le four. bouillie de citrouille préparée à une température normale pendant environ deux heures. Juste avant de le servir est versé une petite quantité de beurre fondu.

Option avec des tomates et de l'orge

Cette recette est bonne parce qu'elle implique l'utilisation de grandes quantités de légumes. Sur il est possible non seulement de préparer des plats savoureux, mais aussi extrêmement utile. Cette bouillie de squash est le mieux adapté pour ceux qui surveillent leur propre figure et adhérer à certains régimes. Pour cuisiner comme un plat, de prévoir tous les ingrédients nécessaires. Assurez-vous que vous avez à portée de main trouvée:

• Un demi-kilo de courgettes.
• 200 grammes d'orge perle.
• Une paire de tomates mûres.
• bulbe d'oignon.
• 4 cuillères à soupe de beurre mou.
• Sel, l'aneth et le persil.

algorithme de cuisson

Étant donné que cette bouillie courgette recette implique la présence d'orge, pour commencer la cuisson, il est nécessaire de lui. Soigneusement lavé l'orge remplissage à l'eau froide et laisser reposer pendant trois ou quatre heures. Le liquide est ensuite changé pour nettoyer et faire cuire l'orge à la chaleur minimale.

Tout en préparant les céréales, vous pouvez prêter attention au reste des ingrédients. Lavé et légumes obsushennye pelés et écrasés. Courgettes coupé en cubes, l'oignon – demi-anneaux, tomates – tranches. Légumes préparés de cette manière se multiplier dans une casserole, le fond duquel il y a déjà un beurre et éteindre le feu au minimum, sans oublier l'agitation périodique. Une fois qu'ils sont doux, ils sont liés à des grains soudés et chauffés pendant dix minutes. Le plat fini est saupoudré d'herbes finement hachées et servi pour le dîner.

Option avec du riz et des carottes

Ce plat est préparé en utilisant Multivarki. Il se compose d'un simple produits à bas prix, dont l'achat n'affectera pas le statut de votre sac à main. Cette bouillie utile et facile peut être donnée non seulement aux adultes mais aussi aux enfants. Pour sa préparation, vous aurez besoin:

• Un verre d'eau filtrée.
• Jeune squash.
• verre ronde de riz.
• La carotte moyenne.
• Un verre de lait de vache frais.
• Le sel, le sucre et le beurre.

légumes lavés pelés et coupés en petits cubes. Immédiatement après, la courgette et la carotte de propagation dans un bol Multivarki. Il envoie aussi des céréales de riz prélavé.

Tout cela est rempli d'eau et le lait. Puis assaisonné avec du sel, le sucre et le beurre. Préparation de la bouillie de courge en multivarka travailler dans « la bouillie de lait ». Après l'arrêt de l'appareil, il est étalé sur des plaques et amenée à la table de famille.

Option avec Semoule

Ceci est un plat très simple permettra de diversifier le menu des enfants. Pour le faire, vous aurez besoin:

• Un verre de lait.
• 2,5 cuillères à soupe de semoule.
• 100 grammes de courgettes.
• Le sucre, le sel et le beurre.

Pour créer ce plat, il est souhaitable d'utiliser les jeunes courgettes, ne pas avoir de grandes graines et une croûte épaisse. Ils sont lavés, nettoyés, coupés en cubes et envoyer dans une casserole remplie de lait bouillant. A peine cinq minutes pour ramollir le courant mince légumes verser la semoule, sans oublier de remuer constamment pour éviter la formation de minuscules morceaux qui peuvent gâcher la saveur du plat fini. Il ajoute également le sucre et le sel. Tout cela est maintenu à un minimum de chaleur jusqu'à obtenir la consistance désirée. Une fois que la bouillie assez épaissit, retirez-le de la chaleur et géré par une petite quantité de beurre. Si vous le souhaitez, il est possible de verser le miel naturel liquide, dont la présence fournira un plat goût inhabituel et l'arôme.