Gruel à l'enjeu: la recette avec une photo

Kulesh un feu, que la recette sera discuté ci-après, fournit un très satisfaisant le deuxième plat. La création d'un tel repas est pas une grosse affaire. Mais il est avéré vraiment délicieux, vous devez suivre toutes les exigences de prescription.

informations générales

Avant de vous présenter à une étape par étape la recette Kulesza au jeu, devrait vous dire ce qui est dans le plat et quelles sont les caractéristiques dont il dispose.

Gruel – une soupe à base de blé avec l'utilisation d'autres produits. Dans notre pays, ce plat est répandu des Cosaques vivant à Zaporozhye. Il convient également de noter que l'ancêtre de cette soupe est hongroise des céréales, pour être utilisé comme le mil de cuisson. En plus de ces céréales, les composants de liaison des plats sont le bacon et les légumes.

À l'heure actuelle très populaire dans notre pays jouit « l'noye » brouet. Auparavant, les Cosaques l'ont préparé pendant les campagnes, quand il n'y avait pas d'autres stocks de nourriture. Il convient également de noter que dans ce croupion plat remplacé partie de base de plantes aquatiques.

Depuis la préparation de bouillies à l'enjeu? Recette avec une photo d'un déjeuner marching inhabituel nous imaginons maintenant. Soit dit en passant, je veux simplement souligner que l'orge pour de tels plats adapter à tous. Mais ce serait mieux si vous utilisez un produit qui est bien tomber à part pendant le traitement thermique.

Gruel avec viande cuite: recette, mise en œuvre à l'enjeu

Si vous êtes allé à une campagne, puis pour faire Kulesza parfumé, copieux et savoureux sur le feu, nous vous recommandons d'apporter une grande bouilloire, et un vin léger et agréable compagnie d'amis proches.

En utilisant seulement simple et accessible à tous les ingrédients, vous très rapidement un repas complet, qui sature tout le monde dans votre groupe de randonnée.

Alors, quels sont les ingrédients nécessaires pour cuisiner un délicieux brouet sur le bûcher? Recette avec une photo de cette inhabituelle, mais déjeuner simple demande:

• millet des céréales – 500 g;
• pommes de terre moyennes – environ 7-8 pc;.
• ragoût de porc (pour être idéal si la production propre) – environ 1 L;
• oeufs – 10 pcs;.
• grosses carottes – 2 pièces;.
• bulbe amer grand – 4 têtes;
• Eau potable – utilisation du pouvoir discrétionnaire;
• lavrushki feuilles – 5-6 pièces;.
• poivre noir, sel et épices diverses – à appliquer à votre goût;
• l'huile de tournesol – pas moins de 150 ml.

préparation des composants

Comment faire cuire bouillies avec de la viande en sauce? La recette de la participation vendue, nécessaire principalement pour gérer tous les produits. Légumes épluchés et procéder immédiatement à leur raffinement. Oignons hacher finement avec un couteau, les carottes frotté sur une grande râpe, les tubercules de pomme de terre et dés moyens hachés.

En ce qui concerne le millet des céréales, la pré-trempée dans l'eau froide (environ une demi-heure), puis soigneusement lavés et privés de toute l'humidité.

Torréfaction des produits

Toutes les recettes Kulesza avec de la viande sur un feu exigent des légumes de torréfaction obligatoires comme l'oignon et la carotte. Il est cette procédure donnera le plat final une saveur particulière et le goût. Ainsi, en réglant la bouilloire sur le feu, il est versé dans l' huile de tournesol, puis répartir les ingrédients ci – dessus.

Les carottes et les oignons frits jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

repas de cuisine

Comment faire cuire bouillies sur le bûcher? La recette de ce plat nécessite l'utilisation de Marching n'est pas le charbon, et des flammes nues. La seule façon de cuisiner le repas le plus délicieux et savoureux dans un court laps de temps.

Une fois les légumes frire dans l'huile de tournesol, ils répandent les cubes de pommes de terre et bien mélanger. Puis versez les ingrédients de l'eau potable (niveau devrait être 4-5 cm au-dessus du produit), le sel, le poivre et plafonnés. A ce titre, le déjeuner préparé pendant 15-18 minutes, soit jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

millet réaliser

Gruel sur le bûcher, dont la recette implique l'utilisation de corned-beef est préparé en 1 heure environ. D'accord, il est tout à fait un peu de temps pour un tel plats copieux et nutritifs.

Après les pommes de terre deviennent plus doux, de l'étaler et le millet préalablement lavé soigneusement mélangé. En même temps, dans le chaudron ajouter diverses épices et assaisonnements, y compris les feuilles de laurier. plat et verser aussi un peu d'eau. A cette époque, le liquide doit couvrir les produits que par 2 centimètres.

Gruel refermer le couvercle, il est cuit au feu d'environ ¼ heure.

La dernière étape dans la préparation de plats Marching

Maintenant, vous avez une idée de la façon de préparer bouillies. La recette de la participation vendue, assurez-vous de prendre une note. Cela est particulièrement vrai de ces chefs qui aiment se détendre dans la nature.

Avoir une cuisine complète des gruaux de mil, de propagation repas dans tout le ragoût. produit pré-viande est recommandé de diviser en petits morceaux. Cela rendra le plat savoureux et nourrissant Bole.

Incorporer les composants d'une grande cuillère, ils ajoutent un peu de sel (si nécessaire) et plafonnés. À 10 minutes chaudron à nouveau ouvert, mais pour le mettre des œufs crus. Soit dit en passant, ils doivent être répartis dans un bol profond et battre avec une fourchette.

Pour obtenir une bouillie de maïs homogène, il est permis de faire bouillir pendant 6 minutes, puis couvrir avec un couvercle et retirez du feu.

Comment et quoi soumettre à la table arrimée?

Comme vous pouvez le voir, bouillies (recette à l'enjeu a été présenté ci-dessus) se prépare assez facilement. Une fois que le plat est bien cuit, il est maintenu sous un couvercle pendant 10 minutes. Puis le déjeuner mis sur une assiette creuse et décorer avec des feuilles de persil. Pour la table est présentée avec un plat avec une tranche de pain noir et une salade de légumes crus.

Gruel à l'enjeu: la recette du porc

Pour savoir comment faire brouet de corned-beef, nous avons décrit ci-dessus. Il convient de noter que cette méthode de préparation d'un déjeuner copieux est bon d'utiliser dans le cas où vous ne pouvez pas utiliser la viande fraîche. Dans le cas contraire, dans ce plat est préférable d'ajouter la graisse de porc.

Donc, pour la cuisson Kulesza au jeu du produit de viande fraîche, nous avons besoin de tous les mêmes éléments qui ont été présentés dans la première recette, mais avec la différence qu'au lieu de corned-beef doit être utilisé frais et du porc très gras.

Procédé de préparation

Procédé de préparation de l'aliment ne diffère pas de la précédente. Mais avant de commencer à faire frire des légumes dans un chaudron doit être la graisse de porc traité thermiquement. Son coupé en petits morceaux, puis répartis dans un bol sur un feu. porc rôti aussi longtemps que la viande est rose et la graisse est fondue. Seulement après ce chaudron ajouter les carottes et les oignons. Ingrédients pour préparer la graisse sans addition supplémentaire d'huile de tournesol. Ensuite, ils répandent les pommes de terre et verser dans l'eau.

Après la cuisson des légumes dans un bol ajouter mil, épices et condiments. Leur ragoût jusqu'à tendreté, puis versez dans un mince filet des œufs battus précédemment.

Après ces étapes, vous obtiendrez le même plat délicieux, comme dans la recette précédente, avec la seule différence qu'il est beaucoup plus parfumé et copieux.

En résumé

Maintenant, vous savez que le brouet sur le feu pour cuire très réel. Il convient de noter que, dans le respect de toutes les exigences de la recette qui a été décrit ci-dessus, vous êtes sûr d'obtenir un très copieux et repas riche en calories.