Comment peler une grenade, afin de ne pas se salir et éviter d'endommager le grain

Propriétés utiles de ces plantes, comme les grenades, ont été connus dans l'antiquité. Dans l'Egypte ancienne, son jus de fruit mûr a été utilisé comme vermifuge et les traiter la dysenterie. Hippocrate et Avicenne mentionné propriétés de liaison de jus de grenade et a nommé son entérocolite, pour le traitement des maladies rénales, ainsi qu'un moyen pour l'enlèvement des pierres de la vésicule biliaire. La médecine traditionnelle utilise non seulement le jus des graines, mais d'autres parties de la plante. Ainsi, la membrane blanche séchée, qui sont extraites du fruit, ajouté au thé, pour soulager la tension nerveuse et peler les fruits renforce l'estomac. Les fleurs de cet arbre est brassée avec du thé (goûter ressemble à thé à l'hibiscus). Cependant, comment nettoyer des grenades pour sauver le maximum de ses propriétés bénéfiques?

Sélectionnez d'abord le fruit approprié. Dans le magasin ou le marché ne fait pas appel de beaux fruits rouges brillants – ils ont tendance à être immature. Bon, grenade mûre et douce en apparence est pas très attrayante: elle épluche et grossièretés un peu sombre. Il semble que la rouille. Chacun des fruits au fond est la « couronne », un nœud. Ainsi, à l'exemple mûr, il devrait être brun, brun. Si sa taille est grande, il doit être très difficile. De tels cas sont très juteux, donc avant le nettoyage des grenades, porter un tablier pour ne pas les vêtements sales. Ces délicieux fruits sont connus pour le fait que leur jus est très difficile à nettoyer correctement.

Certaines personnes doivent se brosser la grenade, il suffit de couper peler, puis commencer à enlever les doigts de grain. Cela conduit uniquement au fait que le jus des mains ruisseau qui coule, éclaboussé tout autour, et tourmentés le fruit tourne à la pâte. Pendant ce temps, il y a trois façons de nettoyer le fruit afin que les grains entiers et reçoivent, et ne se salit pas de la tête aux pieds. Commencez tous de la même façon: nous avons mis un tablier et se laver les baies, puis couper avec un couteau bien aiguisé au large de la « couronne ». Ensuite, nos actions sont différentes selon la façon dont la libération des graines de l'écorce et des membranes que nous choisissons.

La première réponse à la question de savoir comment nettoyer une grenade, ou la première est que nous nous sentons le bord avec vos doigts. fruits mûrs – pas tous, la peau est drêches unique. Lorsqu'il n'y a pas de grain dans la membrane, les bords formés. Couteau nous faisons des coupes peu profondes le long du haut en bas, mais pas pour faire la coupe au fond d'environ un centimètre. Si le fruit est très mûr, les graines sont assis serrés dans le « packaging » des membranes blanches. Vous aurez seulement besoin de tourner la peau à l'intérieur pour les coupes, les méridiens, et relâchez doucement les graines d'un placenta translucide. Si éplucher ne peut pas être, et ne retirez pas, retournez le fruit sur une « couronne » coupe au bol vers le bas, prendre un marteau de cuisine en bois et commencer à battre méthodiquement le haut de la peau. Les graines tombent dans le bol intact.

La deuxième réponse à la question de savoir comment nettoyer une grenade, ou la deuxième méthode est un peu similaire à la première. Nous ne réalisons pas un couteau « méridiens », et il suffit de couper le fruit en deux. Prenez un bol, mettez-le sur la grille ou tamis à gros trous (ils sont souvent utilisés pour cuire des boulettes et autres plats pour un couple). Sur ce tamis à encoches mettre bas la moitié de grenade et commencer à taper dessus avec un marteau. Après un certain temps vous obtenez un bol de haricots rouges.

Mais comment grenades propre pour éviter complètement les éclaboussures? Pour ce faire, il y a une troisième voie. Inciser fruits "méridiens", comme les oranges. Remplir un grand bol d'eau et plonger la grenade. Nettoyer les fruits sous l'eau, tirant les gousses d'éplucher. granulés lourds tombent au fond de la cuvette, et la peau et de la membrane flotter vers le haut. Retirer le pelage nécessaire à partir de la surface et le drain du grain de l'eau en utilisant une passoire ou tamis fin. La méthode est bon pour vos mains et vos vêtements, mais il y a un risque de perdre le jus, qui est soluble dans l'eau.

Mangez cette baie gigantesque avec des graines, mais si vous pressez le jus, puis boire un peu dilué.