« Velkopopovitsky chèvre »: histoire, fabricant et commentaires de la bière tchèque

La bière « Velkopopovický Kozel » est la marque la plus populaire de la bière tchèque à l'étranger son origine historique. Bien sûr, il ne pouvait pas rivaliser avec l'allemand ou belge. Mais à l'est de la République tchèque vers la bière gagne que les cœurs (et estomacs) amoureux de la boisson enivrante. Sans surprise, la Slovaquie, la Hongrie, la Pologne, la Moldavie, l'Ukraine, et derrière eux et la Russie d'acheter une licence pour la fabrication du leader des ventes de la société SABMiller. Quel genre de bière – « chèvre Velkopopovitsky »? Est -ce que toute relation avec pennomu boire du petit bétail? histoire intéressante de cette marque de bière, ainsi que ses caractéristiques de goût, lisez cet article.

Comment il est né de la célèbre marque

Il y a en Bohême centrale, non loin de Prague, capitale de l'Etat, une petite ville appelée Velke Popovice (Velké Popovice). La première mention documentée appartient au XIV siècle. Une brasserie « Popovice » sous la ville pendant deux cents ans. À savoir, il apparaît dans les documents historiques déjà au XVIe siècle – la période, digne de respect. A cette époque, il appartenait à la famille Brasserie Hisrl. Après les dévastateurs guerre de Trente Ans, la brasserie a déménagé l'Eglise, mais avec la fin du XVIIIe siècle, a à plusieurs reprises changé de propriétaires. En 1870 il a été acheté par František Ringofer, maire de la ville de Smichov. Il a modernisé la brasserie et quatre ans plus tard a commencé la production d'une nouvelle marque – « Velkopopovitsky chèvre. » Il est difficile de dire maintenant qui a influencé le nom. Peut-être est un des rares cas où la publicité génère un nom. Un artiste invité de France, dégustation de bière sur la vague d'inspiration représenté logo du produit, qui a montré au large d'une chèvre avec une tasse. Pourtant, les chèvres aussi ne sont pas restés au repos. Plusieurs animaux sont sur le territoire de la brasserie comme emblème de la vie du produit. La boisson est si friand des Tchèques que la « chèvre Velkopopovitsky » fait référence à la littérature classique. Le bon soldat Svejk grandement apprécié sa qualité. Chaque année, le premier samedi de Juin sont la concurrence aubergistes. Cette fête est appelée – « Jour de la Chèvre. »

L'histoire récente de la marque

Avant la Première Guerre mondiale l'usine Popovice a produit plus de 90 000 hectolitres de bière. L'occupation des Sudètes et la construction du socialisme en Tchécoslovaquie ont eu un impact négatif sur la qualité des produits de la brasserie. En 1992, l'usine est devenue sans contrôle de l'Etat. état de la brasserie a changé. Il est une entreprise de fabrication avec un capital autorisé de 625 millions de couronnes tchèques. Depuis la plante soigneusement nourri la tradition de cette marque de boisson, il a rapidement retrouvé sa popularité. Déjà en 1994, le volume de la production de cette marque a atteint 931.000 hectolitres. Un an plus tard, une entreprise prospère acheté Concern Stock Company Radegast Brewery, pour produire "Velkopopovitsky chèvre." Fabricant détient vingt pour cent des parts du marché de la bière tchèque. Cette marque ne produit pas seulement sur Velkopopovicky Pivovar, mais aussi sur la « Pilsner Urquell ».

honneurs

Depuis 1995, la marque a reçu de nombreuses médailles d'or dans les compétitions mondiales dans les rangs de la catégorie de la bière Pilsner de fermentation basse. Mais pas de médailles parmi célèbre « Velkopopovitsky chèvre. » Son intéressante, boisson publicitaire mémorable et aimé en Russie. Écrivain Vladimir Yatskevich a créé deux du premier film – « Tasse » et « Monk ». Ainsi, il est tout simplement condamné la marque de bière de succès. Mais, en toute honnêteté, nous devons admettre, peu importe comment bien pensé peut-être la campagne de publicité, et si mauvais produit, la popularité de ce qu'il n'a pas créé. bière secrète Velkopopovitsky – dans une eau douce unique et savoureux gicle des puits locaux. Par conséquent, le produit qui est infusé sous licence en Russie, perd clairement l'original. Real, authentique « chèvre » a gagné plus de vingt prix dans les compétitions internationales. Mais en Russie, la bouteille (dont le contenu est un degré moins) et ne signifie modestement « produit de la bière. »

Formes "Velkopopovický Kozel"

Cette marque – l'un des plus populaires en République tchèque. Par conséquent, il serait étrange si elle était restée un classique, sans variétés. Maintenant, la préoccupation produit quatre types de cette marque. La bière est proche du modèle classique d'origine. Il a un léger parfum d'agrumes. La mousse est épaisse, moyenne. Cette variété fera appel à ceux qui … n'aiment pas la bière. Amertume peu deviné, grâce à un mélange adapté à la boisson un goût étonnamment doux. L'alcool en elle quatre pour cent exactement. Moyen significativement plus forte (4,6 degrés). Cette variété est aussi clair et amer, avec un goût prononcé de malt. Premium Rich goût conquérir tout le monde. Il est ce genre de Velkopopovický Kozel a remporté la médaille d'or au championnat du monde en 1997 à Chicago. Je bois cette bière est facile, mais ne pas se laisser emporter: il est de 4,8%. Il convient de noter, « Velkopopovický Kozel noir. » En fait, cette boisson a une couleur rubis. Faible (3,2%), la teneur en alcool et la saveur de caramel mou fait cette marque aimait le beau sexe.

« Velkopopovitsky chèvre »: prix

Comment les utilisateurs évaluent la valeur du produit? Par rapport aux marques nationales de bouteille de bière demi-litre de « Velkopopovický Kozel » il semble cher. Même pot vaut soixante roubles. Et ce n'est pas original, et la licence. Mais, selon des critiques, la qualité vaut un prix. S'il est possible de choisir entre les boissons sous licence, essayez le produit ukrainien. Pour lui, le houblon sont importés de la République tchèque, en particulier l'eau est nettoyée des additifs minéraux pour adoucir le goût, et tirer le meilleur malt, qui est cultivé uniquement en Galice. Mais, bien sûr, il est préférable de profiter de la « Velkopopovický Kozel » original et désirable en place. En République tchèque, est plein de bars où vous dessinez la bière dans une tasse vivante.

Critiques

Parmi les avantages des marques de bière membres « Velkopopovitsky chèvre » ont noté que ce n'est pas amer. L'exception est peut-être que « moyen », qui plus clairement le sens du goût. L'arôme est riche et plein. qualité prix bas et décente de la production de produits est la bière dans les premières positions des classements de vente. La boisson est disponible dans un récipient en verre et en canettes d'aluminium. De temps en temps, le fabricant déclare l'action – et ils sont vraiment « pas de tricherie » – vous pouvez gagner un prix. Surtout beaucoup d'accolades laisser dames – la plupart du temps de l'obscurité, mais d'autres variétés ils parlent favorablement. Buvez facilement en état d'ébriété, il est agréable de coller des puces ou solenenkim quelque chose. La tête ne frappe pas. Bref, le choix parfait pour un pique-nique ou une randonnée dans le bain.