cuisine biélorusse: la vénération de la tradition et la cuisine moderne

cuisine biélorusse a évolué au fil des siècles sous l'influence des cultures différentes. Les principaux ingrédients sont les pommes de terre, les champignons et les céréales. Les plats de viande se trouvent souvent, mais ils sont tout à fait nutritifs et variés. Considérons quelques recettes de plats populaires.

escalopes

Une bonne alimentation est pas un où une grande variété d'ingrédients, et dans lequel un ou deux peuvent être cuits beaucoup de friandises qui sont tout à fait semblables les uns aux autres. Par exemple, râper 150 grammes de fromage et ajouter à une huile de beurre peu haché. Mélanger le tout et le mettre dans le réfrigérateur. Poulet et torsion d'oignon avec l'aide d'un hachoir à viande, vous pouvez le faire deux fois. Ajouter le sel et l'oeuf. Pétrir la pâte, former ensuite le gâteau, mettre une petite garniture de flagelle dessus et couvrir avec la deuxième tortilla. Patty forme, plonger dans le pain blanc d'œuf et la chapelure battu. Fry des deux côtés et mis sous la forme de produits finis, ou sur une feuille. Mettre au four à une température d'au moins 170 degrés 30 minutes Voici une cuisine biélorusse très simple.

Betterave – le premier plat

Très facile à préparer des recettes. Donc, faire bouillir quelques svekolok quelques pommes de terre et deux œufs. Peler et hacher finement. Ajouter les concombres déchiquetés, un peu de verdure. Mélanger les ingrédients, verser litres d'eau bouillie froide, la crème sure 2 tasses et demi de jus de citron frais. Remuer. Mettre refroidi dans une chambre de réfrigération.

cuisine biélorusse – grand-mère de recettes

Râper les pommes de terre sur une râpe fine, presser le mélange. Faire revenir les tranches de bacon avant crépitements. Mélanger avec des légumes râpés, ajoutez un verre de lait, une demi-tasse de crème sure et trois œufs. Préparer la pâte, ne pas oublier les épices. Graisser sous forme de récipients réfractaires ou plusieurs petits, le mélange a été mis en eux, mettre les morceaux de beurre. Four 60-70 minutes à 180 degrés. Servir légèrement ostyvshimi et avec l'ajout de légumes verts.

cuisine biélorusse – Assistants

Râper les pommes de terre et presser, ajouter quelques oeufs, le sel et la farine. Incorporer la pâte. Prenez la viande hachée, ajouter les herbes et les épices hachées. Ensuite, faire un gâteau de légumes, il a mis un peu de farce de viande et emballé. Sauté à feu moyen jusqu'à ce que de tous les côtés. Pliez les produits finis sous la forme et versez la crème sure. Four pendant 45 minutes dans le four. cuisine biélorusse – pyzy

Mélanger un peu plus de tasses de fromage cottage, 200 grammes de farine et d'amidon. les pommes de terre épluchées Peel, grille et mélanger avec la pâte. Il est à bien patiner et ne colle pas aux mains. Rouler comme des boulettes, des tranches presser tasse ou un verre. Dans chacun de mettre un peu de viande hachée (porc, boeuf, oignon haché, l'oeuf et les épices). Zaschipnut en un seul endroit et former un bourrelet. Faire frire dans l'huile chaude (disponible sur crépitements) à rougir. Puis ajouter le tout dans une casserole, ajouter l'eau et laisser mijoter pendant environ 30 minutes avec le laurier, le poivre et autres épices parfumées. Comme la sauce peut appliquer de la crème.

conclusion

cuisine biélorusse est très intéressant. Ses recettes sont faciles à préparer et à l'original même temps, frappant parfois avec son goût inhabituel et l'utilisation de produits apparemment incongrues.